無論您是零基礎還是有一定經驗,我們都會根據您的需求和學習進度,為您量身定制學習計劃
通過多年的從業經驗,總結出了一套,實用,易學的教學模式,采用小班一對一教學
老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
從冰箱冷凍里拿出的植脂鮮奶油提前一天放在冷藏解凍,解凍至鮮奶油有大半退冰后直接倒入桶中(如果是夏天打鮮奶油,桶要放冰箱里冷藏,這樣才能打出好質量的鮮奶油來,或是用冰水泡桶,給桶降溫也是可以的。)
先中速后快速打發,打到鮮奶油有明顯的浪花狀出來時開始用慢速消泡一下(時間不要太長否則會回稀),注意攪打鮮奶油的攪拌球更好選鋼條間距緊密的。
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食貨君介紹
課程背景
廈門蛋糕學習培訓是一家專注于蛋糕制作技能培訓的機構。作為一家擁有豐富經驗和專業團隊的學校,我們致力于為學員提供全面、系統的蛋糕制作技能培訓。
課程特色
1. 實踐導向:我們注重讓學員親自動手實踐,通過實際制作培訓,讓學員掌握蛋糕制作的各個環節。
2. 小班教學:我們采用小班教學,注重個性化指導和互動交流,確保每位學員能夠得到充分的關注和指導。
3. 專業師資:我們擁有一支經驗豐富、業內知名的師資團隊,他們將親自授課并分享自己在蛋糕制作領域的心得和經驗。
4. 創意研發:我們不斷引入新的蛋糕制作技術和創意設計理念,讓學員能夠學到前沿的知識和技能。
課程目標
1. 掌握基本蛋糕制作工藝和技能;
2. 熟悉常見蛋糕種類和口味,能夠根據客戶需求量身定制;
3. 學習蛋糕裝飾技巧,提升蛋糕的美感和觀賞性;
4. 培養對蛋糕制作的熱愛和創造力,成為優秀的蛋糕師傅。
學習對象
1. 對蛋糕制作感興趣的學生和個人;
2. 創業者及想要從事蛋糕行業的人士;
3. 蛋糕店店主和員工,希望提升蛋糕制作技能的人員。
課程內容
1. 蛋糕基礎工藝和材料介紹;
2. 常見蛋糕種類和口味的制作方法;
3. 蛋糕裝飾技巧和創意設計;
4. 高級蛋糕制作和烘焙技術;
5. 商業模式和經營知識的講解。
師資力量
我們的師資團隊由多位專業蛋糕制作師和行業講師組成。他們具有豐富的教學經驗和實戰經驗,能夠為學員提供全面專業的指導。
教學質量
我們注重教學質量的把控,嚴格按照教學大綱進行培訓,并定期開展教師培訓和技能提升。我們鼓勵學員親自動手操作,通過實踐來加深理解,以確保教學質量和效果。
服務水平
我們提供完善的服務,為學員提供舒適的學習環境、優質的教學設備和學習資料。我們還提供就業指導和實習安排,幫助學員順利融入蛋糕行業。
學習時長
我們的課程時間根據學員的實際情況而定,一般在1個月到3個月之間,靈活安排學習時間,以滿足學員的需求。
收費范圍
我們的培訓收費根據課程時長和內容而定,一般在幾千元到幾萬元之間。具體費用請到校咨詢或聯系我們的在線客服進行了解。
學習收獲
通過我們的培訓,學員將獲得專業的蛋糕制作技能和知識,能夠勝任蛋糕行業的工作。同時,學員還能夠發揚創造力,制作出獨具特色的蛋糕,滿足顧客的不同需求。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。歡迎聯系我們的在線客服,預約免費體驗課。我們期待著與您一起探索美味蛋糕的奧秘,共同實現蛋糕夢想。
培訓項目:全國地方特色小吃培訓、全國各地特色菜系培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、早餐培訓、中餐培訓、夜宵培訓、快餐培訓、西餐培訓、蛋糕烘培培訓、面包培訓、咖啡培訓、調酒培訓