想要自己制作面點(diǎn),并加盟面點(diǎn)連鎖店、個體工商戶等的創(chuàng)業(yè)者。
包點(diǎn)粉面系列 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
石磨腸粉 |
齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子饅頭 |
肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷 |
灌湯包 |
揚(yáng)州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí) |
小籠包 |
小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包 |
傳統(tǒng)白面包 |
荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰絲包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、紅豆包、肉松包、酸菜粉絲包、韭菜雞蛋包、蛋黃鮮肉包、梅干菜肉包、豬肉韭菜包、豬肉青菜包、鮮菇鮮肉包、雞汁鮮肉包 |
雜糧包 |
玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包 |
陜西肉夾饃 |
臘汁包、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃 |
東北餃子 |
豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、衡陽熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過橋米線、桂林特色米粉、衡陽魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、長沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮、牛肉板面、次塢打面、蘭溪手搟面、河南燴面、衡陽鹵粉、砂鍋土豆粉、筒骨粉、蘭州拉面、奉化牛肉面、遵義羊肉粉、老鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯 |
果蔬面、老陜面館、奧灶面、刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、餛飩、蔥油拌面、面線糊、果蔬手工涼皮、手工拉面、特色胡辣湯、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、殺豬粉、杭州片兒川、撈化、京老鹵面、酸辣湯、豐順捆叛、飴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄陽特色牛肉面 |
通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員不僅能夠掌握面點(diǎn)的基本制作技巧,還能夠熟悉各種特色品種及其制作方法。同時,本課程還將培養(yǎng)學(xué)員對面點(diǎn)的扎實(shí)掌握能力和創(chuàng)新思維能力,讓大家在面點(diǎn)行業(yè)中脫穎而出。
課程背景
衡陽市中式面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家專門培養(yǎng)中式面點(diǎn)師的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們的機(jī)構(gòu)位于衡陽市中心位置,交通便利,環(huán)境優(yōu)美。自開辦以來,我們以培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)技能的中式面點(diǎn)師為宗旨,致力于為廣大學(xué)員提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。通過我們的培訓(xùn)項目,學(xué)員可以學(xué)到正宗的中式面點(diǎn)制作技藝,提升自己的就業(yè)競爭力。
課程特色
1. 系統(tǒng)全面:我們提供從基礎(chǔ)技術(shù)到高級技能的全程培訓(xùn),讓學(xué)員掌握中式面點(diǎn)制作的各個環(huán)節(jié)。
2. 實(shí)踐導(dǎo)向:我們注重實(shí)踐教學(xué),提供真實(shí)的面點(diǎn)制作場景,讓學(xué)員能夠更好地掌握技術(shù)并增強(qiáng)實(shí)踐能力。
3. 個性化教學(xué):根據(jù)學(xué)員的不同需求和學(xué)習(xí)能力,我們采取靈活的教學(xué)方法,確保每個學(xué)員都能夠獲得較好的學(xué)習(xí)效果。
4. 講師指導(dǎo):我們聘請了多位經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過硬的中式面點(diǎn)師擔(dān)任教師,他們將親自指導(dǎo)學(xué)員的學(xué)習(xí),并分享自己的成功經(jīng)驗(yàn)。
5. 就業(yè)保障:我們與眾多酒店、餐廳等餐飲企業(yè)建立了合作關(guān)系,為學(xué)員提供就業(yè)推薦和就業(yè)培訓(xùn)。
課程目標(biāo)
1. 掌握中式面點(diǎn)制作的基本理論知識,了解中式面點(diǎn)的歷史與發(fā)展。
2. 熟練掌握中式面點(diǎn)的制作工藝和技巧,包括面團(tuán)的調(diào)制、包餡的技巧等。
3. 學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)的創(chuàng)新與改良,掌握面點(diǎn)制作的時尚潮流。
4. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊合作意識和創(chuàng)新意識,提升學(xué)員的綜合素質(zhì)和競爭力。
學(xué)習(xí)對象
1. 對中式面點(diǎn)制作感興趣的個人。
2. 餐飲企業(yè)員工,想提升自己的面點(diǎn)制作技能。
3. 酒店、餐廳等用人單位需要培養(yǎng)中式面點(diǎn)師的從業(yè)人員。
課程內(nèi)容
1. 中式面點(diǎn)的基本理論知識介紹。
2. 中式面點(diǎn)的材料準(zhǔn)備和面團(tuán)調(diào)制技巧。
3. 中式面點(diǎn)的包餡技巧和造型藝術(shù)。
4. 中式面點(diǎn)的烘焙與烹飪技巧。
5. 中式面點(diǎn)的創(chuàng)新與改良技巧。
6. 講師示范和實(shí)踐操作。
師資力量
我們機(jī)構(gòu)擁有一支由多位經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過硬的中式面點(diǎn)師組成的教師團(tuán)隊。他們在中式面點(diǎn)制作領(lǐng)域具有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),深耕于創(chuàng)新與傳統(tǒng)的交融之中。通過他們的專業(yè)指導(dǎo)和輔導(dǎo),學(xué)員可以快速提升自己的面點(diǎn)制作技能。
教學(xué)質(zhì)量
我們機(jī)構(gòu)高度重視教學(xué)質(zhì)量,所有教師均持有相關(guān)專業(yè)證書,并經(jīng)歷了嚴(yán)格的選拔和培訓(xùn)。我們采用小班授課,注重個性化教學(xué),保證每個學(xué)員都能夠得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。同時,我們定期組織考核和評估,以確保教學(xué)效果的持續(xù)提升。
服務(wù)水平
我們秉持著以學(xué)員為中心的服務(wù)理念,提供完善的服務(wù)體系。在課程期間,我們將為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源、設(shè)備和場地,以便他們能夠更好地學(xué)習(xí)和實(shí)踐。同時,我們提供課后輔導(dǎo)和學(xué)習(xí)交流平臺,幫助學(xué)員解決學(xué)習(xí)中遇到的問題。
學(xué)習(xí)時長
我們的培訓(xùn)課程設(shè)置靈活,時長一般為3個月至半年不等。具體的學(xué)習(xí)時長會根據(jù)學(xué)員的不同需求和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,確保學(xué)員能夠充分掌握中式面點(diǎn)制作的技能。
收費(fèi)范圍
我們的培訓(xùn)收費(fèi)根據(jù)不同的課程和學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行制定,價格一般在6000元至25000元之間。具體的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)會在學(xué)員咨詢時進(jìn)行詳細(xì)解釋,并提供收據(jù)和合同作為交易憑證。
學(xué)習(xí)收獲
通過我們的培訓(xùn),學(xué)員將獲得系統(tǒng)全面的中式面點(diǎn)制作技能,提升自己的職業(yè)競爭力。他們將掌握中式面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)知識和技術(shù),能夠勝任中式面點(diǎn)師的工作。同時,他們還將獲得就業(yè)推薦和就業(yè)培訓(xùn)機(jī)會,開啟自己的職業(yè)發(fā)展之路。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。想要了解更多信息或預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,可聯(lián)系我們的在線客服。衡陽市中式面點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)將以優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)水平,幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)人生的面點(diǎn)夢想。
培訓(xùn)項目:早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
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