該課程適合哪些人學(xué)習(xí)
廣州食為先面點(diǎn)課程內(nèi)容
包點(diǎn)粉面系列 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
石磨腸粉 |
齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子饅頭 |
肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷 |
灌湯包 |
揚(yáng)州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí) |
小籠包 |
小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包 |
特色大包 |
大包、鮮汁肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、風(fēng)味叉燒包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、饅頭、花卷 |
傳統(tǒng)白面包 |
荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰絲包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、紅豆包、肉松包、酸菜粉絲包、韭菜雞蛋包、蛋黃鮮肉包、梅干菜肉包、豬肉韭菜包、豬肉青菜包、鮮菇鮮肉包、雞汁鮮肉包 |
雜糧包 |
玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開(kāi)口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛(ài)心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包 |
陜西肉夾饃 |
臘汁包、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃 |
東北餃子 |
豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過(guò)橋米線、桂林特色米粉、衡陽(yáng)魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、長(zhǎng)沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮、牛肉板面、次塢打面、蘭溪手搟面、河南燴面、衡陽(yáng)鹵粉、砂鍋土豆粉、筒骨粉、蘭州拉面、奉化牛肉面、遵義羊肉粉、老鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯 |
果蔬面、老陜面館、奧灶面、刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、餛飩、蔥油拌面、面線糊、果蔬手工涼皮、手工拉面、特色胡辣湯、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、殺豬粉、杭州片兒川、撈化、京老鹵面、酸辣湯、豐順捆叛、飴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄陽(yáng)特色牛肉面 |
核心優(yōu)勢(shì),值得學(xué)員信賴
課程收獲,帶來(lái)改變
課程背景
廣州面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)中心是一家專注于面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu),致力于傳承和推廣廣州傳統(tǒng)面點(diǎn)文化。憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和深厚的專業(yè)知識(shí),我們?yōu)閷W(xué)員提供全面、全程式的面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn),助力他們?cè)诿纥c(diǎn)行業(yè)中迅速成長(zhǎng)。
課程特色
1. 系統(tǒng)化的教學(xué)體系:課程內(nèi)容按照一定的順序和層次安排,各個(gè)環(huán)節(jié)相互銜接,幫助學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)面點(diǎn)技術(shù)。
2. 實(shí)操性強(qiáng):課程注重實(shí)踐操作,學(xué)員通過(guò)親自動(dòng)手制作面點(diǎn),提升技能水平。
3. 導(dǎo)師輔導(dǎo):每個(gè)學(xué)員都有專屬導(dǎo)師進(jìn)行一對(duì)一教學(xué)指導(dǎo)和答疑解惑。
4. 靈活的學(xué)習(xí)時(shí)間:根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況,我們提供不同時(shí)間段的課程,滿足學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。
課程目標(biāo)
1. 掌握廣州傳統(tǒng)面點(diǎn)技藝:學(xué)員將學(xué)習(xí)到廣州傳統(tǒng)面點(diǎn)的制作方法、專業(yè)技巧以及口味調(diào)配,了解傳統(tǒng)面點(diǎn)的文化內(nèi)涵。
2. 提升面點(diǎn)制作技能:通過(guò)技術(shù)培訓(xùn),學(xué)員將掌握多種面點(diǎn)制作技能,能夠獨(dú)立制作多樣化的面點(diǎn)產(chǎn)品。
3. 培養(yǎng)創(chuàng)新能力:培訓(xùn)中心注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力,鼓勵(lì)他們?cè)趥鹘y(tǒng)面點(diǎn)基礎(chǔ)上創(chuàng)造出個(gè)性化、具有特色的新品。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 初學(xué)者:沒(méi)有任何面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)的人群,想要迅速入門面點(diǎn)制作行業(yè)的人員。
2. 從業(yè)人員:已在面點(diǎn)行業(yè)從事一段時(shí)間的相關(guān)人員,希望提升技術(shù)水平和了解更多傳統(tǒng)面點(diǎn)文化知識(shí)的人員。
3. 創(chuàng)業(yè)者:計(jì)劃在面點(diǎn)行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人員,希望通過(guò)培訓(xùn)獲取相關(guān)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)知識(shí)的人員。
課程內(nèi)容
1. 面點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí):面粉選擇、面團(tuán)發(fā)酵技巧、成品口感調(diào)整等。
2. 廣州傳統(tǒng)點(diǎn)心制作:流心奶黃包、鮮蝦蒸粉果、潮汕糯米糕等。
3. 外銷面點(diǎn):肉松卷、麻糬綠豆糕、廣州月餅等。
4. 創(chuàng)意面點(diǎn)研發(fā):雙色花卷、香芋酥、創(chuàng)意點(diǎn)心設(shè)計(jì)等。
師資力量
我們擁有一支由專業(yè)面點(diǎn)師傅組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì),他們具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力,致力于將自己的技術(shù)傳授給學(xué)員。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量,采用小班教學(xué)的方式,確保每個(gè)學(xué)生都能夠得到充分的指導(dǎo)和輔導(dǎo);教學(xué)過(guò)程中,我們會(huì)及時(shí)糾正學(xué)員操作中的錯(cuò)誤,幫助他們迅速掌握面點(diǎn)制作技巧。
服務(wù)水平
我們以學(xué)員為中心,提供貼心的服務(wù)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,我們會(huì)及時(shí)回應(yīng)學(xué)員的問(wèn)題并提供解決方案;同時(shí),我們也會(huì)定期組織交流活動(dòng),讓學(xué)員有更多機(jī)會(huì)互相學(xué)習(xí)與交流。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
培訓(xùn)課程時(shí)長(zhǎng)約為3個(gè)月至半年不等,根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
收費(fèi)范圍
課程收費(fèi)范圍為6000-25000元,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)所選課程和學(xué)員需求而定。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)在本機(jī)構(gòu)的培訓(xùn),學(xué)員可以掌握廣州傳統(tǒng)面點(diǎn)的制作技藝,提升面點(diǎn)制作水平,并且培養(yǎng)出創(chuàng)新能力,為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如有任何疑問(wèn),可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們將竭誠(chéng)為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。感謝您選擇我們廣州面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)中心!
培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
¥詢價(jià)3279人關(guān)注
¥詢價(jià)2172人關(guān)注
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