東莞劉清西點培訓課程
不使用同于傳統的裱花蛋糕,韓式裱花韓式奶油霜作為主要原料,花繁葉茂、色彩柔和,各種色彩各異的花組合成花環、花束、花籃,裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球。
以翻糖和花糖為主要材料來代替常見的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵、動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗,可塑性比較強,造型上有較大的發揮空間。
讓學員系統的學習了解并熟練掌握各式面包、歐包、軟歐,德式烘焙,餅干點心等全套烘焙制作,學完具備從事面包烘焙相關行業工作能力或自主創業能力。
從奶油區分、選擇到抹胚,花邊,花卉到各種卡通,鮮花,水果,場景,歐式,淋面等全套技術,即使是沒做過蛋糕的零基礎人群,也能做的一手驚艷的蛋糕。
精挑細選適合家庭寶媽、烘焙愛好者、零基礎小白,讓你一看就會、容易上手、成功率高、好吃又好看的各種美味產品。
從原材料的認知到細節的把握,溫度的掌控。從粉類,到奶油類原材料上的選擇,各種造型款式,老師都會毫無保留的分享。
你可能關心的問題
課程收獲,帶來改變
熟悉西點的分類與特點,熟知西點原輔材料、設備器具的性質、特點、作用與用途,掌握烘焙百分比的運用和西點配方平衡的原則。掌握西點常用原輔材料的種類、特點、工藝性能與運用;西點常用設備器具的種類、用途、使用方法;運用烘焙百分比表示配方的方法和實際投料量的計算。
選擇劉清西點,值得信賴
課程背景
東莞西點培訓學習班是根據市場需求和求職者對西點烘焙技能要求的不斷提高而設立的。目前,烘焙行業正處于高速發展階段,西點制作技術已經成為許多餐飲企業和個人創業者的必備技能。因此,為了滿足對西點烘焙技術的學習需求,東莞西點培訓學習班將提供專業的課程,幫助學員掌握烘焙技巧,提高競爭力。
課程特色
1. 實踐教學:課程注重實踐操作,學員將親自動手,從基礎技巧到高級制作,全程實踐,掌握真實應用能力。
2. 小班授課:每班限定人數,確保每位學員都能得到充分的互動和指導,提高學習效果。
3. 定制課程:根據學員的不同需求和實際情況,提供個性化的定制課程,確保每個學員都能得到專業的指導。
4. 實用技巧:課程將重點教授實用技巧和經驗,讓學員能夠在實際工作中快速應用,提高工作效率。
課程目標
1. 掌握基礎知識:學員將學習西點烘焙的基本原理和工藝流程,了解各種原料的作用和使用方法。
2. 熟練制作西點:學員將通過課程學習各類西點的制作方法,包括面包、蛋糕、餅干等,掌握常見西點的制作技巧。
3. 創新創業能力:課程將培養學員的創新思維和創業能力,幫助他們打造獨特的西點作品,開拓市場。
學習對象
1. 餐飲從業者:希望提升自身技能,提高競爭力,增加收入的餐飲人員。
2. 初學者:對西點烘焙感興趣,想要從零基礎開始學習的人群。
課程內容
1. 西點基礎知識:西點材料認識、西點工具使用、面團制作技巧等。
2. 面包制作:法式面包、丹麥面包、甜面包等制作方法。
3. 蛋糕制作:戚風蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等制作技巧。
4. 餅干制作:曲奇餅干、巧克力餅干、椰子餅干等制作方法。
5. 創新烘焙:學員將學習如何創造新穎的西點作品,包括創意造型、口味搭配等。
師資力量
本課程擁有一支由經驗豐富的專業烘焙師組成的教師團隊,他們在西點制作領域有著豐富的教學和實戰經驗,能夠提供專業的指導和教學。
教學質量
東莞西點培訓學習班注重教學質量,通過小班授課和實踐教學相結合的方式,確保每位學員都能夠得到個性化的指導和培養。
服務水平
東莞西點培訓學習班提供全面的服務,包括課前咨詢、課程安排、學習指導以及學習后的就業推薦等,幫助學員解決各種問題,提供便捷的學習體驗。
學習時長
本課程的學習時長為2個月至3個月,根據學員的實際情況和學習進度進行靈活安排。
收費范圍
本課程的收費范圍為2000元至6000元不等,具體價格根據課程內容和學習時長確定,學員可根據自身需求進行選擇。
學習收獲
通過東莞西點培訓學習班的學習,學員將掌握西點烘焙的基本技能和實踐經驗,提高自身競爭力,為未來的職業發展打下堅實的基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如果您對我們的課程感興趣,請聯系在線客服預約免費體驗課,我們將為您提供更詳細的信息和專業的指導,幫助您實現烘焙夢想。
培訓項目:烘焙蛋糕高效班、4西點蛋糕創業班、西點烘焙精英班、西點復合全能班
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