序號(hào) |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時(shí) |
1 |
咖啡拉花手法學(xué)習(xí)1 |
咖啡拉花手法學(xué)習(xí)2 |
1天 |
2 |
咖啡拉花手法學(xué)習(xí)3 |
掌握奶泡打發(fā) |
1天 |
3 |
愛心拉花 |
樹葉拉花手法 |
1天 |
4 |
樹葉拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
5 |
郁金香拉花 |
天鵝拉花手法 |
1天 |
6 |
天鵝拉花 |
鞏固拉花 |
1天 |
7 |
冰滴壺,摩卡壺,比利時(shí)壺 |
虹吸壺,手沖壺 |
1天 |
8 |
意式濃縮,康寶藍(lán),瑪奇朵,美式咖啡 |
卡布奇諾,拿鐵咖啡 |
1天 |
9 |
焦糖瑪奇朵,摩卡,紅絲絨拿鐵 |
酒精咖啡特調(diào) |
1天 |
10 |
復(fù)習(xí)拉花 |
復(fù)習(xí)拉花 |
1天 |
11 |
冰美式咖啡,冰卡布奇諾,冰焦糖瑪奇朵,冰紅絲絨拿鐵 |
冰拿鐵,冰摩卡,冰抹茶拿鐵,酒精咖啡特調(diào) |
1天 |
12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花,雕花針使用,彩色雕花 |
1天 |
13 |
復(fù)習(xí)內(nèi)容 |
咖啡考核 |
1天 |
近年來,中國(guó)咖啡行業(yè)迅速發(fā)展,咖啡文化也逐漸滲透到人們生活的方方面面。成為一名咖啡師,已成為眾多年輕人的職業(yè)選擇。為滿足市場(chǎng)需求,成都專業(yè)咖啡培訓(xùn)學(xué)校提供全面的咖啡師培訓(xùn)課程,幫助學(xué)生掌握專業(yè)的咖啡制作技巧及知識(shí)體系。
課程特色
1.系統(tǒng)的課程體系:課程體系包括種植、烘焙、品嘗、營(yíng)銷、管理等方面,全面覆蓋咖啡師所需知識(shí)和技能。
2.專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì):學(xué)校聘請(qǐng)具有多年咖啡師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師,注重教學(xué)實(shí)踐能力。
3.靈活多樣的教學(xué)方法:采用多種教學(xué)模式,如理論授課、實(shí)際操作演練、個(gè)性化輔導(dǎo)等,讓學(xué)生更好地掌握知識(shí)和技能。
課程目標(biāo)
1.深入了解咖啡文化、咖啡原產(chǎn)地、種植、采摘、加工、烘焙等基礎(chǔ)知識(shí)。
2.掌握精品咖啡的制作技巧,能夠根據(jù)顧客要求制作各種類型的咖啡。
3.掌握創(chuàng)新咖啡飲品及甜點(diǎn)制作技巧,滿足更多消費(fèi)者的需求。
4.利用咖啡及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)市場(chǎng)營(yíng)銷策略,了解咖啡市場(chǎng)現(xiàn)狀,探索發(fā)展機(jī)會(huì)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.希望成為職業(yè)咖啡師的年輕人。
2.咖啡愛好者和從業(yè)人員,提高專業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)力。
3.企事業(yè)單位派遣員工學(xué)習(xí),提高企業(yè)文化內(nèi)涵。
課程內(nèi)容
1.基礎(chǔ)課:品種與分類、原產(chǎn)地、烘焙、品嘗等基礎(chǔ)咖啡技能;
2.中級(jí)課:萃取與調(diào)配技巧、拿鐵藝術(shù)、拉花技術(shù)等創(chuàng)新咖啡技能;
3.高級(jí)課:咖啡營(yíng)銷、咖啡管理、咖啡店創(chuàng)業(yè)等進(jìn)階技能。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)和收費(fèi)范圍
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)和收費(fèi)范圍因課程不同而有所差異,具體以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。學(xué)校提供免費(fèi)體驗(yàn)課程,歡迎聯(lián)系在線客服預(yù)約。
學(xué)習(xí)收獲
通過成都專業(yè)咖啡培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)課程,學(xué)生能夠掌握咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)和制作技巧,能夠制作出高品質(zhì)的咖啡和創(chuàng)新飲品,以及掌握咖啡營(yíng)銷和管理知識(shí)。同時(shí),學(xué)習(xí)過程中還可以結(jié)識(shí)同行業(yè)人士,交流學(xué)習(xí)心得和工作經(jīng)驗(yàn)。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎聯(lián)系成都專業(yè)咖啡培訓(xùn)學(xué)校的在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課程,體驗(yàn)課程。希望廣大學(xué)生和行業(yè)從業(yè)者能夠通過學(xué)校的培訓(xùn)課程,成為真正的咖啡專業(yè)人才。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
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