港式
甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統的“糖水”,經港人創新而自成一派。成都港式甜品培訓課程精選了廣式和港式傳統甜品里的經典品種,再融入了近現代興起的一些創新品種,形成了一個豐富多樣的甜品體系,能滿足大多數食客的需求和喜愛。
課程適合哪類人學?
What kind of people is the course suitable for?
培訓對象
零基礎、有經驗者都可學習,針對獨立開工作室、創業及微店課程的學員,小班制、情景化、實操教學為主,實用性、創新性特色教學,內容豐富、系統、專業、實用。
培訓目標
系統掌握港式甜品基礎知識,設備的操作和選購要點,原料的辨別和特性,店鋪的管理與營銷策劃等。可勝任港式甜品師的工作和獨立開店的能力。
教學服務全流程把控
Control the whole process of teaching service
理論學習
開店流程講解:店面選址、物資采購等。制作講解:原材料的選擇、配方比例等。
示范講解
職業港式甜品老師親身示范,演示技術操作流程。步驟分解,講解各環節技術要領等。
學員實踐
備港式甜品原材料,老師現場指導。操作所有流程,制作出成品。
港式甜品培訓應該學什么?
What should we learn in the training of Hong Kong Style desserts?
芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、楊枝甘露、楊枝金撈、多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈、椰汁紅豆糕、南瓜西米露、椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子、甘露豆腐花、杏汁燉蛋白、港式原味冰鎮奶茶、木瓜牛奶、芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤、多芒小丸子、紫薯西米露、整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多、芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡
全流程服務,督促你堅持到底
The whole process service, urge you to persist in the end
一對一指導
專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
菜單設計
根據學員的店面主題,多面的指導個性化菜單設計
技術升級
0元進修技術升級,學員信息數據管理技術支持
學員作品,你還在等什么?
Students' works