中式面點包括哪些?
面點一般有哪些?
面點主要包含什么?
面點都學什么內容?
面點包含哪些品種?
什么是中式面點?
加工處理方法:面點制品所用的原料,大都在制作前經過加工和處理的過程。由于加工方法不同,在使用上就有所差別,制作的品種也隨之有所不同。所以,不同面點的制品,就要求原料有不同的加工處理,否則,會影響成品質量。如米粉制品,有的適宜用粗粉制作,也有的適宜于用細粉調制。米粉因磨制的方法和過程不同,又分為干磨粉、濕磨粉、水磨粉等,雖同屬米粉,但因加工不同,性質則有很大差異。再如“抻面”技術,要想抻出細如發絲的“龍須面”,就須使用加工精細的精粉,而標準粉就較難抻出。
熳點教育,是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發于一體的專業教育培訓機構。同時是華南地區規模比較大的西點培訓連鎖品牌。校區分布于廣州白云,天河、海珠區,深圳寶安區。總占地面積超過千平,匯集近百位國內外西點烘焙老師,海量專業西點烘焙設備,實力雄厚。
始終牢記企業愿景:振興中國職業教育,打造教育品牌。不忘品牌使命:傳授技藝,培養匠人;認真踐行品牌核心價值觀:以人為本、誠信務實、創新進取、利他共贏。。
課程背景:面食是中國美食文化中的重要組成部分。隨著人們的生活水平提高,對面點美食的需求也不斷上升。因此,杭州面點培訓學校應運而生,為廣大學習者提供專業、全面的面點培訓服務。
課程特色
1.全程導師制:每個學員都有專業的面點導師一對一輔導,確保學員學習效率和成果。
2.實踐操作:學習不僅限于理論,更注重實踐操作,把理論知識運用到實操中。
3.講師授課:學校聘請了眾多國內知名面點大師授課,教授風味獨特、口感絕佳的各類面點。
課程目標
1.掌握基礎的面點制作技術和理論知識。
2.精通各類面點的制作方法、口感和特色。
3.成為一名真正的面點大師,掌握面點制作的核心技術,能夠為客人真正的制作出美味的面點。
學習對象
1.熱愛面點,想成為面點制作專家的個人。
2.面點店老板和員工,想提高店面產品的質量的企業。
3.想要開展面點相關創業項目的人群。
課程內容
1.基礎面點制作技術:手工拉面、饅頭、餃子、包子等。
2.面點品種制作:湯面、燴面、拌面、炒面、蒸餃、煎餃等各類面點。
3.店面管理技巧:如何制作出口感好、品質高的面點,管理面點店鋪等。
學習時長和收費
學習時長:不同課程不同時長,具體以校方公布為準。
收費范圍:不同課程收費不同,具體以校方公布為準。
學習收獲
1.掌握了基本的面點制作技術和理論知識。
2.熟練掌握各類面點的制作方法,能夠自如運用。
3.成為一名真正的面點大師,具有開店、創業的實戰能力。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如需咨詢和預約免費體驗課,可聯系在線客服。杭州面點培訓學校期待與您攜手助力中國美食事業的發展!
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