熳點教育斥巨資購入先進設備工具,確保每位學員獨立擁有一套設備工具,充分掌握每個細節,讓學習事半功倍。
酒釀桂圓、菠菜骨頭、咕咕霍夫、芒果芝心、卡門貝爾、榴蓮忘返、阿爾卑斯香腸等
丹麥手撕包、千層雪頂、丹麥牛角包、丹麥水果船、高級丹麥面團制作、內餡的制作等
臺式菠蘿包、芝士香腸、帕尼尼、墨西哥雞肉卷、披薩、北海道吐司、奶昔、鮮奶吐司等
高筋面粉怎么發不起來?
揉面和和面是一個意思嗎?
常見面粉種類有哪些?
揉面跟揣面什么區別?
揉面揉到什么程度才好?
如果發面沒發好怎么補救?
1、酵母的種類主要有液體鮮酵母(有的地區叫“酵水”)、壓榨鮮酵母和活性干酵母3種。
2、面肥即含有酵母的種面。使用面肥發酵,是面點制作中發酵面點的傳統方法。面肥內除含有酵母外,還含有較多的醋酸菌等雜菌,在發酵過程中,雜菌繁殖產生酸味。所以,采用面肥發酵的方法,發酵后必須加堿進行中和。
3、化學膨松劑大體可分為兩類:—類通稱發粉,如小蘇打、氨粉、發酵粉(又名泡打粉);一類即礬堿鹽。
熳點教育斥巨資購入先進設備工具,確保每位學員獨立擁有一套設備工具,充分掌握每個細節,讓學習事半功倍。
熳點教育采用多媒體教學方式,避免錯過老師制作細節。多媒體循環教學放大老師操作步驟,學習更加輕松便捷。
拒絕大班上課老師無法顧及全部學員的情況,小班教學,老師對每一位學員的學習情況了如指掌,1對1因材施教。
模擬工作情景,邊學習邊實操,實戰模擬演練,讓學員畢業后的工作、創業更加順心順手,一切以學員利益為主。
課程背景
成都作為中國四川省的省會城市,有著豐富多彩的美食文化。其中,成都的面點文化源遠流長,以其口感獨特、制作技藝精湛而聞名。因此,越來越多的人開始對成都面點產生興趣,想要了解更多的制作技巧和美食文化背景,這時就需要上成都面點培訓。
課程特色
1.全面系統:課程內容豐富,從面點的歷史背景、面點的分類、制作方法、工具材料等多方面進行全面系統的講解。
2.實踐性強:課程注重實戰操作,通過實際動手操作,學員能夠更好地掌握制作技巧。
3.師資力量:課程的講師具有豐富的教學經驗和制作技藝,并且都是業界資深的大廚。
課程目標
1.熟練掌握成都面點的制作技巧,能夠制作各類傳統面點。
2.了解成都面點的歷史背景和文化傳承。
3.提高學員的手工制作能力和對美食的熱愛。
學習對象
1.希望學習成都面點制作技藝的愛好者。
2.美食愛好者、廚師等希望深入了解成都美食文化的人。
3.想要開設面點制作店鋪的人。
課程內容
1.成都面點的歷史背景和文化動態。
2.成都面點的分類和制作方法。
3.成都面點的工具材料。
4.各類成都面點手工制作技巧和實踐操作。
學習時長
根據課程長度的不同,學習時長為10天/30天/60天/90天,以及根據學員不同的需求,可以進行定制化培訓。
收費范圍
學費根據課程的時長和內容有所不同,價格在1000元至10000元之間。
學習收獲
1.掌握成都面點的制作技巧,做出美味的成都面點。
2.加深了對成都美食文化的理解,增進了對美食的熱愛。
3.提高了手工制作能力,增強了對面點類食品的自我管理能力。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。成都面點培訓,讓你真正了解成都美食的精髓。學習技術與文化,探索美食的奧秘。開啟美食之旅,享受無窮美味。