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餐飲創業者
希望學習新的、受歡迎的小吃制作技術，以增加店鋪的特色和競爭力。
據記載，麻糍的制作歷史可以追溯到西周時期，當時已有“羞籩之食，糗餌，粉餈”的記載，其中“餈”便是由稻、黍搗粉合蒸而成，后來傳到南方，人們改用糯米制作，麻糍便逐漸誕生并流傳至今。糯嘰嘰麻糍以其軟糯Q彈的口感和香甜的風味著稱。咬一口下去，外皮軟糯有彈性，內餡香甜可口，令人回味無窮。同時，由于麻糍的制作過程中加入了黃油等食材，使得其口感更加細膩、滑爽。
學習糯嘰嘰麻糍的制作技術，可以為他們提供一種新穎且受歡迎的小吃選項，增加銷售額。
希望利用業余時間增加收入的人群，學習糯嘰嘰麻糍的制作技術，作為一種副業來增加收入。
學習如何選用優質的糯米，以及糯米的浸泡、磨漿、蒸煮等工藝。掌握麻糍皮制作的火候和時間，確保麻糍皮軟糯而有彈性。
學習多種口味的內餡（如花生、芝麻、紅豆等）和乳酪醬的制作方法。掌握各種原料的比例和調制技巧，確保內餡和乳酪醬的口感和味道。
學習如何將麻糍皮、內餡和乳酪醬巧妙地組合在一起，形成美觀的麻糍。掌握麻糍的捏合技巧和形狀調整方法，以滿足不同消費者的喜好。
學習如何選用各種色彩鮮艷、口感豐富的配料（如芝麻、椰蓉、花生碎等）。掌握配料撒制的均勻性和美觀性，提升麻糍的視覺效果和口感層次。
課堂2
門面
通道
課室3
