臺式甜品是一種秉承寶島傳統甜品特點并融合創新的美食；強調手工現做、現煮、現賣，幾乎不使用不新鮮的水果，且不添加防腐劑。充滿濃濃溫情的復古風格，常用材料包括仙草、芋圓、豆花等，這些在街邊店鋪司空見慣的小食材，卻是寶島經久不衰的經典味道；強調食材的新鮮和口感的精致，給人一種“返璞歸真”的感覺。

【課程名稱】：臺式甜品培訓

【適合人群】：剛畢業的大學生、有豐富經驗的職場人士、創業人員、零基礎餐飲人員等

【課程特色】：

1、小班教學：讓每位學員都能得到充分的指導與實操機會；

2、現代化教室與設備：提供完善的教學設施，讓學員在實戰中掌握技能；

3、課后跟蹤與答疑：每天課程結束后，班主任會詢問學員學習情況，并解答疑問；

4、市場導向：課程內容緊貼市場潮流，讓學員所學技能具有實際應用價值。

【機構優勢】：

1、技術好口味正：明夫人擁有行業少有的專業研發團隊、所有技術配方都是不斷嘗試研制而成；

2、完善培訓體系：所有入學均簽訂合同，學習中老師不負責、技術有保留，服務差，可直接向總經理投訴；

3、花錢少優惠多：明夫人不僅收費合理，并準備眾多技術套餐，讓學員以更少錢學到更多技術，享受更多優惠；

4、規模大環境好：明夫人旗下高規格培訓機構均配備各種標準教研室供學員輕松學習。

【上課時間】：每周一至周五，周六練習，上午9:00-12:30，下午13:30-17:30

【產品技術】：

1、主營產品技術輸出：手工芋圓系列、手工仙草系列、布丁薏仁系列

2、搭配產品技術輸出：炸雞系列、綿綿冰、珍珠奶茶、手抓餅、涼皮涼面、炸雞排、手工酸奶

3、輔料產品技術輸出：原材料選擇與處理、核心調料搭配與核心料調制、制作方法及注意事項

【課程特色】：

1、課后跟蹤與答疑：

每天課程結束后，班主任會詢問學員的學習情況和上課感受，以及老師上課的知識點是否能吸收，并即時解答學員的課后疑問，幫助學員鞏固學習內容。

2、實踐與理論結合：

強調實踐教學，注重學員的動手能力培養，同時結合理論知識的講解，使學員能夠更好地理解和掌握甜品制作的精髓。

3、創業指導：

課程中不僅教授甜品制作技術，還提供專業的創業指導，幫助學員在烘焙知識和技能領域進階提升，為將來的創業之路打下堅實的基礎。