網(wǎng)紅蛋糕指的是在互聯(lián)網(wǎng)上特別受歡迎、引起廣泛關(guān)注和討論的蛋糕，這些蛋糕通常具有美麗的外觀、創(chuàng)新的口味或者特別的制作工藝，能夠吸引大量消費(fèi)者購(gòu)買和分享，其種類繁多，有甜品店、烘焙愛(ài)好者、美食博主等創(chuàng)作的各種創(chuàng)新蛋糕，不僅滿足了人們的口腹之欲，更成為了一種時(shí)尚和潮流的象征，近年來(lái)不斷推動(dòng)著我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。

【課程名稱】：網(wǎng)紅蛋糕培訓(xùn)

【適用人群】：對(duì)網(wǎng)紅蛋糕感興趣的人員；想要進(jìn)入烘焙行業(yè)的人員；想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人員。

【課程內(nèi)容】：學(xué)習(xí)制作爆款ins風(fēng)蛋糕系列；學(xué)習(xí)制作創(chuàng)意多層立體蛋糕系列；學(xué)習(xí)制作輕翻糖奶油霜彩繪蛋糕等。

【課程目標(biāo)】：以培養(yǎng)時(shí)下網(wǎng)紅蛋糕款式專業(yè)人才為目標(biāo)，通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了解并熟練掌握各款蛋糕裱花技能，學(xué)員結(jié)業(yè)后能夠具備蛋糕店面自主創(chuàng)業(yè)能力。

【課程優(yōu)勢(shì)】：

1、校企合作：學(xué)校與多家企業(yè)進(jìn)行合作，“訂單式”培養(yǎng)供給需求人才，畢業(yè)即就業(yè)。

2、小班教學(xué)：實(shí)行精品小班制教學(xué)，讓學(xué)員能夠充分掌握相關(guān)知識(shí)和技能。

3、教學(xué)系統(tǒng)：自主研發(fā)先進(jìn)的學(xué)生管理系統(tǒng)和學(xué)生技能評(píng)定系統(tǒng)，提高整體的教學(xué)質(zhì)量。

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】：重慶歐藝教育，是重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的簡(jiǎn)稱，學(xué)校成立于2013年，位于渝中區(qū)兩路口港天大廈，是一家專注于西式餐飲與新職業(yè)技能人才培訓(xùn)學(xué)校，校內(nèi)配備產(chǎn)品展示區(qū)、烘焙超市、咖啡館示范店、店生日蛋糕制作區(qū)、直播室、黨支部學(xué)習(xí)室等教學(xué)設(shè)施，多年來(lái)始終堅(jiān)持產(chǎn)教融合，以教學(xué)專業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了以學(xué)促教，以教促產(chǎn)。

【環(huán)境展示】：

【就業(yè)方向】：

1、烘焙師/蛋糕師：可以在烘焙店、蛋糕店、酒店、餐廳等地方工作，負(fù)責(zé)制作各種蛋糕、面包、甜點(diǎn)等。

2、西點(diǎn)師：除了專門的蛋糕店，很多西點(diǎn)店也會(huì)提供蛋糕，因此西點(diǎn)師也是網(wǎng)紅蛋糕的一個(gè)就業(yè)方向。

3、烘焙培訓(xùn)師：可以開設(shè)自己的烘焙課程，或者在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、學(xué)校等地方擔(dān)任烘焙教師，傳授烘焙技能給更多的人。

4、產(chǎn)品研發(fā)師：產(chǎn)品研發(fā)師主要負(fù)責(zé)研發(fā)新的蛋糕、面包等產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求和口味，如果你對(duì)新品開發(fā)有濃厚的興趣，并且具備創(chuàng)新能力，那么可以考慮往這個(gè)方向發(fā)展。

5、自主創(chuàng)業(yè)：開設(shè)自己的蛋糕店或者烘焙工作室，通過(guò)精心打造自己的品牌和口碑，可以在市場(chǎng)上獲得一席之地，成為網(wǎng)紅蛋糕店。