Ins滴落蛋糕課程
培訓對象
零基礎學員、烘焙愛好者、有基礎的蛋糕師
零死角打磨課程大綱
精選課程 只為滿足你的要求
第一天
1.法式檸檬蛋糕的原材料選擇，配方講解以及操作手法演示實操
2.彩虹蛋糕胚的原材料選擇，調色方法,配方講解以及操作手法，演示實操
3.竹炭蛋糕胚的原材料選擇，調色方法，配方講解以及操作手法，演示實操
4.蛋白糖的制作手法演示實操
5.星空巧克力球制作，巧克力轉印制作，金屬巧克力制作
第二天
1. 蛋糕調色以及搭配講解
2.高型蛋糕胚修型技巧
3.常規抹面技巧以及90度直角抹面技巧
4.星空奶油霜調色，制作
5.彩色搭配技巧及建議
6.油畫風格奶油霜調色及抹面技巧
……
選擇藍馨西點，理由不止一個
零基礎
多方位教學，零基礎輕松學
理論+實操
90%+5%理論+5%復訓
小班教學
一對一示范，手把手指導
學會為止
18個月復訓學會為止，推薦就業
前臺
活動
教室
門面
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