早餐界的“白月光”，宵夜攤的“常客”——石磨腸粉的魅力無人能擋！為什么有的腸粉入口即化，米香四溢？關鍵就在那石磨原漿！我們的石磨腸粉培訓，不僅教你如何磨出細膩順滑的米漿，更教你掌握蒸制火候、醬汁搭配等秘訣。讓你輕松復刻街邊爆款，無論是開個小店還是提升自家餐桌水平，都能讓你成為朋友圈里的“米其林”推薦官！

【課程名稱】：石磨腸粉培訓

【招生對象】：

想開設石磨腸粉店、早餐攤的創業者，通過系統學習掌握核心技術和運營方法，實現自主創業。

早餐店、餐館經營者，希望增加石磨腸粉這一熱門品類，豐富菜單，吸引更多顧客，提升店鋪收益。

美食愛好者，喜歡石磨腸粉的獨特口感，想在家為家人制作健康、美味的腸粉。

待業、轉行人員，想學習一門易上手、市場需求大的手藝，通過技術就業或創業，開啟新的職業道路。

【課程內容】：

【課程亮點】：

全面的口味覆蓋：不僅傳授經典原味腸粉的制作，還涵蓋多種特色口味，如雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、鮮蝦腸粉、叉燒腸粉、齋腸粉等，滿足不同地域、不同顧客的口味需求，讓學員能應對多樣化的市場。

實操結合理論，快速掌握：采用 “實操為主、理論為輔” 的教學模式，學員在模擬真實腸粉店的操作環境中，從選米、泡米、石磨磨漿，到調漿、蒸制、淋醬等每一個環節都親自動手。同時，老師會講解米漿比例、蒸制時間等關鍵理論知識，讓學員扎實掌握技術。

創業支持：針對想開店的學員，提供從店鋪選址、裝修設計、設備采購（包括石磨的挑選與維護），到食材供應鏈、定價策略、外賣平臺運營等創業指導，幫助學員降低創業門檻，提高成功幾率。

技術保障：學員畢業后可享受技術咨詢服務，老師會及時解答經營中遇到的技術問題。后續推出的新口味、新技法，也會提供給學員。

真材實料教學：培訓過程中所用的大米、餡料、調料等均為優質食材，與市場售賣標準一致，讓學員在學習時就能感受到真實的制作原料效果，畢業后能快速適應實際經營場景。

【課程優勢】：

手把手教學：授課老師擁有多年石磨腸粉制作與教學經驗，曾在腸粉品牌店擔任主廚，擅長將復雜技藝簡化傳授，耐心指導每一位學員。

學會為止：若學員在規定課程時間內未掌握技術，可續學，直至完全學會為止，確保學員的學習效果。

食材不限量供應：實操過程中，大米、餡料等食材不限量供應，讓學員可以反復練習，不用擔心食材不足影響學習進度。

頒發結業證書：學員完成課程并通過考核后，將頒發結業證書，可作為技術能力的證明，有助于創業或就業。