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課程詳情授課機構教學點同類課程學員評論相關知識

有人的地方肯定就離不開餐飲行業，無論世界如何變化，餐飲行業是永遠不會消失的。所以我們不用擔心有哪一天，餐飲行業會成為冷門行業。所以，就行業風險性而言，是相對比較低的。其次，投入成本也相對較低。在開餐飲店時，店鋪租金或貨物購買上會花費較多，但日常運營的成本還是比較低的。選好店鋪地址之后，餐飲店通過經營，會獲得一部分老顧客，繼而可用老顧客帶動新顧客發展，這樣就可為自己的店鋪帶來不錯營收。

Catering learning target

哪些人適合學餐飲

熱愛美食，追求高品質用餐體驗的食客。

對中國飲食文化感興趣，希望了解更多的人士。

從事餐飲行業，希望學習先進經驗的從業者。

餐飲項目推薦

火鍋行業人人愛。網上流傳這么一句話：沒什么是一頓火鍋解決不了的，如果一頓不行那就兩頓。中國餐飲行業一直出現逐年遞增的趨勢，尤其以火鍋行業為榜首，據史書記載，火鍋已經有1900年的歷史，現在仍然是人們喜愛的美食，火鍋按形式可分為大鍋中鍋和小鍋，根據火鍋的底料也可以分為幾十種形式，根據經營形式又可分為自助火鍋，旋轉火鍋，點餐火鍋等等。
中餐行業市場大。中餐無論何時都是中國人餐桌上不可缺少的美味。我國中餐種類多樣，包子、油條、燒餅、面條、餛飩等等。你可以開個幾種混賣的中餐，也可以就做一樣，做到精致，無可替代。例如主打包子的“慶豐包子鋪，主打餛飩的“重拾餛飩”，還有主打粥品的“蘇粥巡撫”，雖然只有一種產品做主打產品，但是并不妨礙這些店鋪依舊紅紅火火，加盟店無數。

Catering courses

寧波煌旗餐飲培訓課程

餐飲培訓課程

課程名稱	課程簡介
煎餅果子培訓	課程內容包括學習煎餅果子整套技術培訓內容以及開店指導，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味。
包子饅頭花卷培訓	課程內容包括學習傳統面點整套技術培訓內容（學習老面發酵技術、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握等）以及開店指導，課程以實操為主，教師在旁手把手指導，幫助學員掌握技能。
重慶小面培訓	課程內容包括學習主料的制作技巧和秘制調料的制作、高湯的熬制技巧及保存等，通過培訓讓學員掌握重慶小面的制作技術技巧，能夠制作出美味的重慶小面。
土家醬香餅培訓	課程內容包括土家醬香餅整套技術培訓內容（學習老面發酵技術、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等）以及開店指導（開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等）。
麻辣燙培訓	主要教授四川麻辣燙的制作方法以及技術，課程是以實操+理論進行教學。通過培訓讓學員制作出色香味全的麻辣燙，并能夠開店經營。
廣式燒臘培訓	主要教授廣式燒臘的制作方法、技術以及燒臘的醬汁制作。通過燒臘培訓讓學員制作出正宗的廣式燒臘，并能夠開店經營。
燒烤培訓	燒烤的系統講述、燒烤原料的選購、燒烤食材的預加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調料選擇、燒烤經營定價原則、調味品的貨源渠道、經營選址與生意技巧。
鐵板燒培訓	課程內容包括學習肉料的腌制技巧與手法、醬汁調味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設備的使用、韓國鐵板燒的做法等，通過培訓讓學員能夠學會鐵板燒技術。
鹵菜培訓	教授課程包含：紅鹵、黃鹵、白鹵，幫助學員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術，讓學員制作出色香味全的鹵菜，并能夠開店經營。
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Core advantages

我們憑什么獲得你的認可

專業的師資團隊

煌旗聘請了一批在餐飲行業擁有豐富實戰經驗的專業教師，他們不僅理論功底扎實，而且擅長將理論與實踐完美結合，為學員傳授富有洞見的餐飲創業知識。

實戰模擬訓練

除了理論授課，煌旗還設有模擬餐廳，讓學員在模擬環境中進行各項實踐操作，從而增強動手能力和應變能力。

定制化培訓方案

針對不同學員的背景和需求，煌旗能夠量身定制培訓方案，培訓內容與學員的實際需求完全契合。

個性化就業指導

煌旗不僅提供專業的餐飲創業培訓，還會根據學員的特點和意愿，為其量身定制個性化的就業指導服務。

餐飲經營誤區

誤區：資金預算錯誤。做餐飲生意看似好像很簡單，但是其中門道很深。從整體上來說，餐飲業不算是暴利行業，做餐飲生意靠的是一單一單的銷售，積少成多。而且投資一家餐飲店前期需要的花費是比較高的，創業者一定要懂得如何權衡成本和產品售價之間的關系。如果用好的材料和人工，可能掙不到什么錢；如果用差的材料或者是其他方面來縮減成本，那會大大降低顧客的回頭率。作為一家餐飲店的經營管理者，如果錯誤估算了投資成本的控制難度，找不到成本和售價的平衡點，也是容易導致店鋪經營失敗的。

Core advantages

一起來了解煌旗小吃

機構簡介

煌旗小吃培訓中心涵蓋了200多種特色小吃項目，涵蓋了市面上流行的各種美食，滿足不同學員的需求。我們堅持傳授正宗技藝，確保學員學到的每一項技術都是地道和有保障的。選擇煌旗，就是選擇了一個學習有保障、專業可靠的培訓平臺。