大主宰天蚕土豆,欢乐颂第二季,天下高月小说

課程詳情授課機構教學點同類課程學員評論相關知識

在當今社會的眾多行業里，餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統支柱行業，一直在社會發展與人民生活中占據不可缺少的地位。特別是近年來，我國的餐飲業發展迅猛。據有關方面的統計，餐飲業的增長率要比其他行業高出十個百分點以上，呈現高速增長的勢頭，增幅名列國民經濟各行業的前列，成為社會“熱點”行業之一。

Catering learning target

哪些人適合學餐飲

廚師創業者

廚師是餐飲行業的技術型人才，選擇餐飲創業本身就有優勢。除了自身精湛的廚藝支持，另一點就是對消費者口味的了解。廚師選擇餐飲創業對菜品本身比較注重，但是一般缺乏創業方面的專業知識，需要從成本控制、店鋪選址、店面運營管理等方面進行專業的學習。

美食愛好者

這類人在餐飲創業領域占據了絕大多數，有可能是待業在家的寶媽、大學生、也可能是純粹的吃貨，對于美食有著執著的追求。但是，這類美食愛好者進入餐飲行業，不懂運營、營銷、管理，也沒有精湛的餐飲技術，只靠著一個單純的想法，想把自己的目標做成屬于自己的事業。所以，尋找一個專業的技能平臺學習是他們的首選。

餐飲項目推薦

火鍋類。火鍋類餐飲項目是一個具有廣泛吸引力和相對簡單經營模式的選項。特別是對于喜愛辣味的人來說，獨特火鍋系列結合了傳統與創新的元素，提供了豐富的口味選擇。此外，火鍋作為中國特色美食，一直深受人們喜愛，經營模式相對簡單，新手也能輕松上手。而小火鍋更是適應快節奏生活，一人一鍋的設計既干凈又時尚，讓顧客在輕松的環境中享受美食。這些因素使得火鍋類餐飲項目成為一個值得考慮的優質選擇。

Catering courses

紹興煌旗餐飲培訓課程

餐飲培訓課程

課程名稱	課程簡介
煎餅果子培訓	課程內容包括學習煎餅果子整套技術培訓內容以及開店指導，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味。
包子饅頭花卷培訓	課程內容包括學習傳統中式面點整套技術培訓內容（學習老面發酵技術、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握等）以及開店指導，課程以實操為主，教師在旁手把手指導，幫助學員掌握技能。
重慶小面培訓	課程內容包括學習主料的制作技巧和秘制調料的制作、高湯的熬制技巧及保存等，通過培訓讓學員掌握重慶小面的制作技術技巧，能夠制作出美味的重慶小面。
土家醬香餅培訓	課程內容包括土家醬香餅整套技術培訓內容（學習老面發酵技術、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等）以及開店指導（開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等）。
麻辣燙培訓	主要教授四川麻辣燙的制作方法以及技術，課程是以實操+理論進行教學。通過培訓讓學員制作出色香味全的麻辣燙，并能夠開店經營。
廣式燒臘培訓	主要教授廣式燒臘的制作方法、技術以及燒臘的醬汁制作。通過燒臘培訓讓學員制作出正宗的廣式燒臘，并能夠開店經營。
燒烤培訓	燒烤的系統講述、燒烤原料的選購、燒烤食材的預加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調料選擇、燒烤經營定價原則、調味品的貨源渠道、經營選址與生意技巧。
鐵板燒培訓	課程內容包括學習肉料的腌制技巧與手法、醬汁調味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設備的使用、韓國鐵板燒的做法等，通過培訓讓學員能夠學會鐵板燒技術。
鹵菜培訓	教授課程包含：紅鹵、黃鹵、白鹵，幫助學員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術，讓學員制作出色香味全的鹵菜，并能夠開店經營。
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Core advantages

我們憑什么獲得你的認可

專業的師資團隊

煌旗聘請了一批在餐飲行業擁有豐富實戰經驗的專業教師，他們不僅理論功底扎實，而且擅長將理論與實踐完美結合，為學員傳授富有洞見的餐飲創業知識。

實戰模擬訓練

除了理論授課，煌旗還設有模擬餐廳，讓學員在模擬環境中進行各項實踐操作，從而增強動手能力和應變能力。

定制化培訓方案

針對不同學員的背景和需求，煌旗能夠量身定制培訓方案，培訓內容與學員的實際需求完全契合。

個性化就業指導

煌旗不僅提供專業的餐飲創業培訓，還會根據學員的特點和意愿，為其量身定制個性化的就業指導服務。

餐飲店經營誤區

誤區1：口味為王/流量為王。現在搞餐飲，既不能迷信產品、也不能迷信營銷，酒香不怕巷子深時代早已是過去時，僅憑味道帶不活一家店；顧客對口味要求越來越高，僅靠營銷也沒法讓一個店長久。尤其是一二線城市，面對極度內卷的環境，你要想讓你家店站穩腳跟，你就必須在產品和營銷的一方面打爆競品，而另一方面不輸給競品，瘸條腿走路必會被市場淘汰。
誤區2：營銷=打低價。說到營銷，好多老板想到的只是打低價，其實這是非常錯誤的一種認知。打低價換來的大多是薅羊毛的顧客，如果你店面的內功不到家，產品、服務做不到位，那你搞低價引流活動，就像做慈善一樣，根本沒有意義。對一家餐飲店而言，好的產品、好的服務本身就是營銷，千萬別因為營銷，把自己店整的越來越low。

Core advantages

一起來了解煌旗小吃

煌旗小吃培訓

機構簡介

煌旗小吃培訓中心以其宏大規模著稱，在全國各地設立了眾多分支機構，形成了龐大的教育網絡。中心提供不限學時的培訓模式，確保學員能夠充分掌握技能，直至滿意為止。作為一個專業品牌，我們多年來專注于小吃餐飲培訓領域，憑借專注的態度和專業精神，贏得了廣泛認可。我們擁有一支超過400人的專業教師和服務團隊，致力于為學員提供優質的教學服務。

紹興周末餐飲培訓學校

課程背景

本機構作為紹興地區專業的餐飲培訓學校之一，致力于為有意向從事餐飲行業的學員提供專業的理論知識和實踐操作培訓。我們根據行業發展趨勢和市場需求，精心設計了豐富多樣的培訓課程，旨在幫助學員全面掌握餐飲行業的各項技能，為學員未來的職業發展奠定堅實的基礎。

課程特色

1. 理論與實踐并重，課程設置涵蓋餐飲管理、烹飪技巧、茶藝、服務技能等多個方面。

2. 采用小班制授課，力保每位學員都能獲得充分的指導與練習。

3. 邀請行業內專業講師擔任授課老師，力保教學質量。

4. 提供多種實訓場景，如模擬餐廳、茶室等，讓學員融會貫通理論知識。

課程目標

1. 幫助學員全面掌握餐飲行業的專業知識和實操技能。

2. 培養學員的團隊協作、客戶服務和問題解決能力。

3. 為學員的職業發展提供良好的起點和指引。