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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)知識(shí)

我們常說(shuō)的“民以食為天”，人一天三頓都要吃飯，吃是基本需求，是剛需，這就決定了餐飲市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)枯竭。相比較那些需要具備專業(yè)實(shí)力的行業(yè)，餐飲行業(yè)進(jìn)入的門檻卻很低。不需要太高的學(xué)歷，也不需要投入太多的資金。只要前期找好食材貨源，再掌握一些簡(jiǎn)單的操作手藝，就能輕輕松松把一家店開起來(lái)。

Catering learning target

哪些人適合學(xué)餐飲

學(xué)習(xí)對(duì)象

良好的口味和審美觀的人

適合從事餐飲業(yè)的人應(yīng)該具備良好的口味和審美觀。他們能夠品嘗出美食的細(xì)微差別，并有能力將食物的味道與視覺效果相結(jié)合，打造出令人愉悅的用餐體驗(yàn)。他們對(duì)食材的搭配和菜品的裝飾有獨(dú)到的見解和創(chuàng)意。

有熱情及興趣的人

雖說(shuō)興趣不能當(dāng)飯吃，但想做這一行，起碼對(duì)餐飲業(yè)并不排斥，最好還要有高度的熱忱，這樣當(dāng)你做得很累的時(shí)候，當(dāng)初入行的熱忱會(huì)支持你繼續(xù)撐下去。

餐飲項(xiàng)目推薦

火鍋類?；疱侇惒惋嬳?xiàng)目是一個(gè)具有廣泛吸引力和相對(duì)簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)模式的選項(xiàng)。特別是對(duì)于喜愛辣味的人來(lái)說(shuō)，獨(dú)特火鍋系列結(jié)合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的元素，提供了豐富的口味選擇。此外，火鍋?zhàn)鳛橹袊?guó)特色美食，一直深受人們喜愛，經(jīng)營(yíng)模式相對(duì)簡(jiǎn)單，新手也能輕松上手。而小火鍋更是適應(yīng)快節(jié)奏生活，一人一鍋的設(shè)計(jì)既干凈又時(shí)尚，讓顧客在輕松的環(huán)境中享受美食。這些因素使得火鍋類餐飲項(xiàng)目成為一個(gè)值得考慮的優(yōu)質(zhì)選擇。

Catering courses

寧波煌旗餐飲培訓(xùn)課程

餐飲培訓(xùn)課程

課程名稱	課程簡(jiǎn)介
煎餅果子培訓(xùn)	課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)煎餅果子整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容以及開店指導(dǎo)，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味。
包子饅頭花卷培訓(xùn)	課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)傳統(tǒng)面點(diǎn)整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（學(xué)習(xí)老面發(fā)酵技術(shù)、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握等）以及開店指導(dǎo)，課程以實(shí)操為主，教師在旁手把手指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握技能。
重慶小面培訓(xùn)	課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)主料的制作技巧和秘制調(diào)料的制作、高湯的熬制技巧及保存等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握重慶小面的制作技術(shù)技巧，能夠制作出美味的重慶小面。
土家醬香餅培訓(xùn)	課程內(nèi)容包括土家醬香餅整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（學(xué)習(xí)老面發(fā)酵技術(shù)、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等）以及開店指導(dǎo)（開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等）。
麻辣燙培訓(xùn)	主要教授四川麻辣燙的制作方法以及技術(shù)，課程是以實(shí)操+理論進(jìn)行教學(xué)。通過培訓(xùn)讓學(xué)員制作出色香味全的麻辣燙，并能夠開店經(jīng)營(yíng)。
廣式燒臘培訓(xùn)	主要教授廣式燒臘的制作方法、技術(shù)以及燒臘的醬汁制作。通過燒臘培訓(xùn)讓學(xué)員制作出正宗的廣式燒臘，并能夠開店經(jīng)營(yíng)。
燒烤培訓(xùn)	燒烤的系統(tǒng)講述、燒烤原料的選購(gòu)、燒烤食材的預(yù)加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調(diào)料選擇、燒烤經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則、調(diào)味品的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧。
鐵板燒培訓(xùn)	課程內(nèi)容包括學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法、醬汁調(diào)味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設(shè)備的使用、韓國(guó)鐵板燒的做法等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員能夠?qū)W會(huì)鐵板燒技術(shù)。
鹵菜培訓(xùn)	教授課程包含：紅鹵、黃鹵、白鹵，幫助學(xué)員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術(shù)，讓學(xué)員制作出色香味全的鹵菜，并能夠開店經(jīng)營(yíng)。
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Core advantages

我們憑什么獲得你的認(rèn)可

強(qiáng)大教學(xué)實(shí)力

煌旗近千人的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并且每年進(jìn)行培訓(xùn)考核，確保了高水平的教學(xué)質(zhì)量。這樣的團(tuán)隊(duì)規(guī)模和專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)制，為學(xué)員提供了強(qiáng)有力的學(xué)習(xí)支持。

完善培訓(xùn)體系

所有入學(xué)學(xué)員均簽訂合同，確保在學(xué)習(xí)過程中遇到老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留、服務(wù)差等問題時(shí)，可以直接向總經(jīng)理投訴。這種透明的投訴機(jī)制增強(qiáng)了學(xué)員的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和滿意度。

餐飲店經(jīng)營(yíng)誤區(qū)

一廂情愿，把自己的好惡當(dāng)成目標(biāo)群體的好惡。餐飲說(shuō)到底是經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者互動(dòng)的消費(fèi)場(chǎng)所，在這個(gè)活動(dòng)中，消費(fèi)者才是這個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主導(dǎo)，是餐飲實(shí)現(xiàn)自己價(jià)值的對(duì)象。因此，餐飲行業(yè)提供的服務(wù)只有得到消費(fèi)者的認(rèn)可，才能完成和實(shí)現(xiàn)服務(wù)的目的。舉個(gè)例子：一個(gè)土生土長(zhǎng)的四川人，將川菜原汁原味地輸出外地，毫無(wú)本土化的改變。沒有對(duì)目標(biāo)群體做任何分析，甚至不知道自己的目標(biāo)群體是什么，只是一廂情愿地認(rèn)為所有人都會(huì)和他一樣。自己覺得口味等各方面都不錯(cuò)，而忽略了其他消費(fèi)者的口味偏好，勢(shì)必導(dǎo)致水土不服。

Core advantages

一起來(lái)了解煌旗小吃

煌旗小吃培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

煌旗小吃培訓(xùn)中心以其宏大規(guī)模著稱，在全國(guó)各地設(shè)立了眾多分支機(jī)構(gòu)，形成了龐大的教育網(wǎng)絡(luò)。中心提供不限學(xué)時(shí)的培訓(xùn)模式，確保學(xué)員能夠充分掌握技能，直至滿意為止。作為一個(gè)專業(yè)品牌，我們多年來(lái)專注于小吃餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域，憑借專注的態(tài)度和專業(yè)精神，贏得了廣泛認(rèn)可。我們擁有一支超過400人的專業(yè)教師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，致力于為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)。

寧波市餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程背景

作為寧波市餐飲培訓(xùn)行業(yè)的領(lǐng)軍者，本機(jī)構(gòu)始終秉持著為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)教育資源的理念，致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人才。我們堅(jiān)持以學(xué)員需求為中心，結(jié)合寧波市餐飲業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，不斷優(yōu)化和完善課程設(shè)置，為學(xué)員提供切合實(shí)際的培訓(xùn)方案。

課程特色

1. 理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)員的操作技能

2. 邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)講師執(zhí)教，傳授前沿技術(shù)和管理知識(shí)

3. 提供多種就業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，助力學(xué)員順利踏入職場(chǎng)

4. 采用小班授課，確保每位學(xué)員都能獲得充分的指導(dǎo)

課程目標(biāo)

1. 掌握餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能

2. 了解餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，具備市場(chǎng)洞察力

3. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)

4. 幫助學(xué)員找到適合自己的發(fā)展方向

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 有志于從事餐飲行業(yè)的在校學(xué)生

2. 準(zhǔn)備轉(zhuǎn)型或創(chuàng)業(yè)的在職人員

3. 對(duì)餐飲行業(yè)感興趣的廣大群眾

課程內(nèi)容

1. 餐飲行業(yè)概論

2. 餐廳管理

3. 菜品制作

4. 餐飲服務(wù)

5. 營(yíng)銷策略

6. 成本控制

師資力量

本機(jī)構(gòu)聚集了一支由業(yè)內(nèi)專業(yè)講師、專業(yè)廚師和管理大咖組成的師資團(tuán)隊(duì)。他們不僅具有豐富的理論知識(shí)，更擁有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠把握行業(yè)前沿動(dòng)態(tài)，為學(xué)員傳授最新技能和管理方法。

教學(xué)質(zhì)量

我們秉持"以學(xué)生為中心"的教學(xué)理念，采用理實(shí)一體的教學(xué)模式，注重理論知識(shí)與實(shí)踐技能的有機(jī)結(jié)合。同時(shí)，我們會(huì)定期對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)，力保學(xué)員能夠全面掌握所學(xué)內(nèi)容。

服務(wù)水平

除了優(yōu)質(zhì)的課程設(shè)置，我們還為學(xué)員提供周到貼心的服務(wù)。從入學(xué)咨詢到就業(yè)指導(dǎo)，我們都會(huì)安排專業(yè)的顧問團(tuán)隊(duì)全程跟蹤支持，力保學(xué)員能夠順利完成學(xué)習(xí)并實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

本機(jī)構(gòu)的餐飲培訓(xùn)課程包括全日制和業(yè)余制兩種形式，學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)一般在3-6個(gè)月不等，具體以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。

收費(fèi)范圍

我們的培訓(xùn)課程費(fèi)用在3000-10000元之間，根據(jù)課程內(nèi)容及學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)的不同有所差異。

學(xué)習(xí)收獲

通過本機(jī)構(gòu)的系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)員不僅能夠掌握餐飲行業(yè)的專業(yè)知識(shí)和操作技能，還能夠了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提高綜合素質(zhì)，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對(duì)我們的餐飲培訓(xùn)感興趣，歡迎提前聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課，親身感受我們的教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)水平。

授課機(jī)構(gòu)

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煌旗小吃培訓(xùn)

5.0分

認(rèn)證 6 年

成立：2012年

培訓(xùn)項(xiàng)目：石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國(guó)鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)