課程名稱 | 課程簡介 |
炸雞鎖骨培訓 |
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購,清洗;學習腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作成品。 |
四川麻辣燙培訓 |
各種食材的處理方法;調(diào)料的做法,配料的搭配,香料的運用;湯底的做法,秘制湯料教導;四川麻辣燙的做法;開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。學員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導,熟透操作流程。 |
蘿卜牛雜培訓 |
認識原料配料、設(shè)備工具;配料的搭配比例;調(diào)料的做法;香料的調(diào)配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購、存放保鮮;開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。 |
石磨腸粉培訓 |
選米/泡米、磨米漿/調(diào)米漿、調(diào)腸粉醬汁、配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁、腸粉蒸制、系統(tǒng)學習開店知識。 |
原味湯粉培訓 |
原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。 |
涼菜培訓 |
葷食,素食食材的篩選以及處理、秘制鹵汁、辣椒油等調(diào)料的制作、熟食,冷食的處理方法以及步驟、涼菜刀工的學習以及刀工掌握、原料的采購存放以及保鮮技術(shù)、開店選址指導、開店促銷方案等。 |
鹵菜培訓 |
教授課程包含:紅鹵、黃鹵、白鹵,幫助學員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術(shù),讓學員制作出色香味全的鹵菜,并能夠開店經(jīng)營。 |
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什么樣的人比較適合學習小吃?
小吃培訓班要學習多長時間呢?
學習小吃技術(shù)對自己有什么好處呢?
紹興市小吃培訓學校
課程背景
作為市內(nèi)專業(yè)的小吃培訓機構(gòu),本機構(gòu)致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的小吃制作人才,為城市餐飲業(yè)提供源源不斷的動力。我們秉持"傳承經(jīng)典,創(chuàng)新為先"的理念,不斷探索小吃培訓的新模式,為學員提供專業(yè)、系統(tǒng)的培訓課程。通過理論講解和實踐操作相結(jié)合的教學方式,幫助學員掌握小吃制作的核心技能,為日后的創(chuàng)業(yè)之路鋪平道路。
課程特色
1. 課程設(shè)置全面,涵蓋小吃制作的各個環(huán)節(jié)
2. 采用理論與實踐相結(jié)合的教學方式,注重技能培養(yǎng)
3. 邀請行業(yè)內(nèi)知大咖傅授課,傳授寶貴經(jīng)驗
4. 提供學習資料、就業(yè)指導等配套服務(wù),助力學員成長
課程目標
1. 幫助學員系統(tǒng)掌握小吃制作的專業(yè)技能
2. 培養(yǎng)學員的創(chuàng)新思維和市場營銷能力
3. 為學員提供就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的實踐平臺
學習對象
1. 有志于從事小吃行業(yè)的在校學生
2. 希望轉(zhuǎn)型或創(chuàng)業(yè)的在職人員
3. 對小吃制作有濃厚興趣的普通大眾
課程內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)知識:小吃概述、食材選購、工藝流程等
2. 特色小吃制作:紹興小籠包、油炸餛飩、醬鴨等
3. 店鋪運營:營銷策略、成本控制、服務(wù)管理等
師資力量
我們聘請了一支經(jīng)驗豐富、技藝精湛的師資團隊。他們大多是在紹興小吃行業(yè)摸爬滾打多年的行家里手,對當?shù)匦〕晕幕猩钊氲难芯亢酮毜降囊娊狻K麄儾粌H能傳授專業(yè)技能,還善于啟發(fā)學員的創(chuàng)新思維,為學員的未來發(fā)展提供寶貴建議。
教學質(zhì)量
我們堅持因材施教的原則,根據(jù)學員的基礎(chǔ)和需求,采取個性化的教學方式。理論講解、實操演練、現(xiàn)場參觀等環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,力保學員全面掌握小吃制作的各項技能。同時,我們重視學員的實踐機會,鼓勵他們積極參與校內(nèi)外的各種技能競賽和展示活動,提高綜合應(yīng)用能力。
服務(wù)水平
除了專業(yè)的教學,我們還為學員提供多方位的配套服務(wù)。從入學咨詢、報名指導到就業(yè)推薦,我們的工作人員將細致入微地為學員服務(wù),力保他們在學習過程中能夠得到貼心周到的關(guān)懷。同時,我們還設(shè)有獨立的實訓基地,為學員提供先進的實訓設(shè)備和舒適的實訓環(huán)境。
學習時長
本機構(gòu)開設(shè)的小吃培訓課程時長靈活,可根據(jù)學員的具體需求進行定制。一般來說,基礎(chǔ)課程為期1-2個月,進階課程可持續(xù)3-6個月。無論您希望完成快速學習還是深入系統(tǒng)地掌握,我們都能為您量身定制合適的學習方案。
收費范圍
為了讓更多對小吃制作感興趣的人都能接受到優(yōu)質(zhì)的培訓,我們的課程收費也相對較為合理。一般來說,基礎(chǔ)課程的學費在3000-5000元之間,進階課程則在5000-10000元左右。具體費用還需以實際報名時為準。
學習收獲
通過本機構(gòu)的系統(tǒng)培訓,學員不僅能掌握小吃制作的專業(yè)技能,還能收獲創(chuàng)業(yè)的思維和信心。畢業(yè)后,他們可以選擇在餐飲企業(yè)就業(yè),也可以自主創(chuàng)業(yè)開設(shè)小吃店鋪。無論選擇哪條路,我們都將全程提供指導和幫助,助力他們實現(xiàn)自我價值的追求。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省H缒鷮ξ覀兊男〕耘嘤栒n程感興趣,歡迎隨時聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們將竭盡全力,為您提供專業(yè)、貼心的學習服務(wù),幫助您實現(xiàn)小吃創(chuàng)業(yè)夢!
培訓項目:石磨腸粉培訓、美味燒烤培訓、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓、四川鹵水培訓、四川麻辣燙培訓、廣式燒臘培訓、港式飲品培訓、四川涼菜培訓、蘿卜牛雜培訓、炸雞鎖骨培訓、油炸燒烤培訓、土家醬香餅培訓、韓國鐵板燒培訓、煎餅果子培訓、包子饅頭花卷培訓、重慶小面培訓、珍珠奶茶培訓、特色包子培訓、原味湯粉培訓