1.健康食品和飲料。消費(fèi)者越來越注重健康和健康飲食,因此,餐飲業(yè)越來越傾向于提供營養(yǎng)豐富、低熱量和天然食材制成的健康食品和飲料。為了滿足不同消費(fèi)者的需要,餐廳也開始提供更多素食和無麩質(zhì)選項(xiàng),以滿足不同的飲食需求。
2.外賣和送餐服務(wù)的普及。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及和技術(shù)的發(fā)展,外賣和送餐服務(wù)越來越受歡迎。很多上班族,為了節(jié)省時(shí)間,都會(huì)熱衷叫外賣。因此,許多餐館和快餐店都提供在線訂購和送餐服務(wù),這讓消費(fèi)者可以在家或辦公室享用他們喜愛的食物,帶來了方便和便利。
項(xiàng)目培訓(xùn) | 包含的項(xiàng)目 |
早餐培訓(xùn) |
石磨腸粉,包子饅頭花卷,特色包子,廣式早點(diǎn)粥,香酥油條,特色腸粉,五谷雜糧粥,灌湯包,杭州小籠包,果蔬卡通包,上海生煎包,麻圓,現(xiàn)磨豆?jié){等 |
粉面培訓(xùn) |
原味湯粉,重慶小面,武漢熱干面,牛肉面,重慶酸辣粉,桂林米粉,花甲粉,涼皮涼粉涼面,雜醬面,砂鍋粉,五谷魚粉,津市牛肉粉,柳州螺螄粉等 |
夜宵培訓(xùn) |
紙包魚,潮汕砂鍋粥,重慶烤活魚,煌旗牛雜麻辣燙,四川麻辣燙,蘿卜牛雜,石鍋魚等 |
鹵菜培訓(xùn) |
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,四川鹵水,潮汕鹵水,周黑鴨,現(xiàn)撈鹵水,鹽焗雞,廣式燒臘,四川燒臘,飄香手撕雞,絕味鴨脖,四川涼菜,陜西手工涼皮,泡椒鳳爪等 |
燒烤培訓(xùn) |
美味燒烤,油炸燒烤,重慶錫紙燒烤,搖滾雞,烤生蠔,啤酒烤鴨,西安烤面筋等 |
飲品培訓(xùn) |
繽紛果茶,珍珠奶茶,港式飲品,化州糖水,港式甜品,水果撈等 |
餅類培訓(xùn) |
寶島手抓餅,武大郎燒餅,雜糧煎餅,餡餅,土家醬香餅,公安鍋盔,北京香酥芝麻餅等 |
小吃培訓(xùn) |
韓國鐵板燒,炸雞鎖骨,廣式燒臘全套,煎餅果子,煲仔飯,隆江豬腳飯,長(zhǎng)沙臭豆腐,炸雞漢堡系列,冷鍋串串香,豆腐花,北京烤鴨,醬豬腳,章魚小丸子,烤生蠔扇貝,沙縣小吃,炸雞鎖骨,日式關(guān)東煮,木桶飯,飯團(tuán),雞蛋漢堡,鐵板鴨腸,冒煙冰淇淋,壽司,串串香火鍋,潮汕肉丸,豬肚雞,壇子雞,黃燜雞米飯,牛香牛雜火鍋,白切雞,缽缽雞,重慶火鍋,籠仔飯等 |
餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,要想脫穎而出,必須具備創(chuàng)新思維和學(xué)習(xí)能力。這類人能夠關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì),及時(shí)捕捉消費(fèi)者的需求變化,并根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品和營銷策略。同時(shí),他們還能夠不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和經(jīng)營管理知識(shí),提升自己的綜合素質(zhì)。
01
創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)的事業(yè),需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者具備堅(jiān)定的信念和毅力。適合從事餐飲生意的人應(yīng)該敢于冒險(xiǎn)、勇于嘗試,不怕失敗和挫折。同時(shí),他們還應(yīng)該具備高度的自律性和責(zé)任感,確保在創(chuàng)業(yè)過程中能夠保持良好的心態(tài)和狀態(tài)。
02
麻辣燙:香辣濃郁的調(diào)料,配以各式各樣的食材,成為了許多人的摯愛。麻辣燙的經(jīng)營模式簡(jiǎn)單高效,受眾廣泛,是一款非常適合初次創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目。
煎餅果子:金黃酥脆的煎餅,搭配各種美味的餡料,讓人垂涎欲滴。煎餅果子的制作過程簡(jiǎn)單易學(xué),可以根據(jù)地方口味和顧客需求進(jìn)行創(chuàng)新。
沙縣小吃:以鮮美的湯底和各種特色小吃組合而成,口感獨(dú)特,充滿了家鄉(xiāng)的味道。沙縣小吃的品牌知名度較高,具備較高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
煌旗小吃培訓(xùn)中心致力于為學(xué)員提供無限制的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。我們不對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)食材和學(xué)習(xí)設(shè)備設(shè)限,確保每位學(xué)員都有充足的實(shí)操練習(xí)機(jī)會(huì),從而更好地掌握烹飪技巧。
在煌旗小吃培訓(xùn)中心,我們承諾技術(shù)配方絕不保留。學(xué)員將學(xué)習(xí)到所有的技術(shù)秘方,并且我們會(huì)提供標(biāo)準(zhǔn)化的配方資料,讓學(xué)員能夠在家中或自己的店鋪中重現(xiàn)所學(xué)美食。
我們的教學(xué)理念是“學(xué)會(huì)滿意為止”。采用手把手的教學(xué)方式,鼓勵(lì)學(xué)員親自動(dòng)手操作,通過實(shí)踐來掌握技術(shù)。我們相信,只有學(xué)員真正學(xué)會(huì)了,感到滿意了,我們的教學(xué)目標(biāo)才算達(dá)成。因此,我們會(huì)一直陪伴學(xué)員,直到他們能夠獨(dú)立操作,對(duì)自己的技術(shù)感到滿意為止。
課程背景
常州市作為長(zhǎng)三角地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)中心之一,餐飲業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,不斷推動(dòng)著當(dāng)?shù)夭惋嬇嘤?xùn)行業(yè)的蓬勃發(fā)展。本機(jī)構(gòu)作為當(dāng)?shù)貙I(yè)的餐飲培訓(xùn)品牌,始終秉持著"以學(xué)員需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)課程"的宗旨,為廣大學(xué)員提供專業(yè)系統(tǒng)的餐飲從業(yè)培訓(xùn)。
課程特色
1. 強(qiáng)大的師資陣容:集結(jié)了行業(yè)內(nèi)專業(yè)廚師、營銷講師、管理大咖等各領(lǐng)域精英,為學(xué)員奉獻(xiàn)專業(yè)有效的培訓(xùn)課程。
2. 貼近實(shí)戰(zhàn)的課程設(shè)置:課程內(nèi)容緊跟行業(yè)動(dòng)態(tài),將理論知識(shí)與實(shí)踐操作完美結(jié)合,幫助學(xué)員快速掌握崗位所需技能。
3. 多元化的教學(xué)模式:理論授課、實(shí)操演練、參觀交流等多種教學(xué)形式并重,力求為學(xué)員營造多方位的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
4. 優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源:教學(xué)材料精心編撰,配備先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,為學(xué)員打造舒適有效的學(xué)習(xí)環(huán)境。
課程目標(biāo)
1. 系統(tǒng)掌握餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí),為未來從業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2. 熟練掌握餐廳運(yùn)營管理、菜品研發(fā)、營銷策劃等核心技能。
3. 提升個(gè)人專業(yè)素質(zhì),適應(yīng)餐飲行業(yè)瞬息萬變的市場(chǎng)需求。
4. 獲得行業(yè)內(nèi)可靠認(rèn)證,為求職就業(yè)打開更廣闊的發(fā)展空間。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 餐飲行業(yè)從業(yè)者,希望提升業(yè)務(wù)技能和管理水平。
2. 餐飲行業(yè)初學(xué)者,想系統(tǒng)掌握餐飲從業(yè)所需技能。
3. 有志于開設(shè)餐飲企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。
4. 對(duì)餐飲行業(yè)感興趣的在校學(xué)生或轉(zhuǎn)行人士。
課程內(nèi)容
1. 餐飲行業(yè)概論:了解餐飲行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2. 餐廳運(yùn)營管理:學(xué)習(xí)餐廳人員管理、成本控制、服務(wù)流程等實(shí)踐技能。
3. 菜品研發(fā)與創(chuàng)新:掌握菜品烹飪、食材搭配、菜單設(shè)計(jì)等專業(yè)技能。
4. 餐飲營銷策劃:學(xué)習(xí)品牌營銷、渠道拓展、促銷活動(dòng)等營銷技巧。
5. 餐飲企業(yè)管理:了解企業(yè)財(cái)務(wù)、人力資源、供應(yīng)鏈管理等經(jīng)營管理知識(shí)。
師資力量
本機(jī)構(gòu)匯聚了一支豪華師資陣容,他們來自行業(yè)內(nèi)專業(yè)餐廳、酒店,具備豐富的一線從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。他們不僅在技能傳授方面專業(yè)出眾,更善于啟發(fā)式教學(xué),幫助學(xué)員全面提升實(shí)踐能力。
教學(xué)質(zhì)量
本機(jī)構(gòu)始終堅(jiān)持"以學(xué)員需求為本"的教學(xué)理念,針對(duì)不同學(xué)員的學(xué)習(xí)特點(diǎn),采用靈活多樣的教學(xué)方式。理論教學(xué)、實(shí)操訓(xùn)練、案例分享交流等環(huán)環(huán)相扣,力保學(xué)員能系統(tǒng)掌握所需知識(shí)和技能。同時(shí),我們定期對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)與改進(jìn),力保學(xué)員收獲滿意的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
服務(wù)水平
本機(jī)構(gòu)擁有專業(yè)的學(xué)生服務(wù)團(tuán)隊(duì),以"全程貼心服務(wù)"為宗旨,為學(xué)員提供從入學(xué)咨詢、課程安排、實(shí)習(xí)推薦到就業(yè)指導(dǎo)的多方位服務(wù)。同時(shí),我們還為學(xué)員提供住宿、餐飲等配套確保,盡力營造舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
本機(jī)構(gòu)餐飲培訓(xùn)課程時(shí)長(zhǎng)一般為3-6個(gè)月不等,具體時(shí)長(zhǎng)會(huì)根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)水平和課程安排而有所不同,旨在幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握所需技能。
收費(fèi)范圍
本機(jī)構(gòu)的餐飲培訓(xùn)課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為3000-10000元之間,具體費(fèi)用會(huì)根據(jù)課程內(nèi)容、師資陣容、教學(xué)配套等因素而有所不同。我們將以最優(yōu)惠的價(jià)格為學(xué)員提供高質(zhì)量的培訓(xùn)服務(wù)。
學(xué)習(xí)收獲
通過參加本機(jī)構(gòu)的餐飲培訓(xùn)課程,學(xué)員不僅能夠系統(tǒng)掌握餐飲行業(yè)的專業(yè)理論知識(shí),更能在實(shí)操訓(xùn)練中提升動(dòng)手能力,為未來投身餐飲行業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),學(xué)員還可獲得相關(guān)資格認(rèn)證,大大提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如您對(duì)本機(jī)構(gòu)的餐飲培訓(xùn)課程感興趣,歡迎與我們?cè)诰€客服聯(lián)系,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,親身感受我們的專業(yè)服務(wù)。
培訓(xùn)項(xiàng)目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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