風險較低,學員可來煌旗任一家培訓機構考察試吃,滿意后再報名學習。
Rich teaching features
風險較低,學員可來煌旗任一家培訓機構考察試吃,滿意后再報名學習。
煌旗培訓是一次性繳費,培訓中途不收任何費用;并享受技術升級服務。
簽定學習協議蓋上公章,具有法律效力,學員在報名后獲得的合理權益。
可享受技術不收費用升級、以及開店選址、運營、物料供給等咨詢服務。
技術與配方不保留,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止。
享有對老師的投訴權,所有學員對老師的不滿都可以向煌旗總經理投訴。
特色小吃項目
Snack Training Course
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購,清洗;學習腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作成品。
各種食材的處理方法;調料的做法,配料的搭配,香料的運用;湯底的做法,秘制湯料教導;四川麻辣燙的做法;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。
認識原料配料、設備工具;配料的搭配比例;調料的做法;香料的調配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購、存放保鮮;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統學習如何泡米及保存方法等;系統學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿;系統學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁;系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法等。
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;配料調料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
葷食,素食食材的篩選以及處理、秘制鹵汁、辣椒油等調料的制作、熟食,冷食的處理方法以及步驟、涼菜刀工的學習以及刀工掌握、原料的采購存放以及保鮮技術、開店選址指導、開店促銷方案等。
教授課程包含:紅鹵、黃鹵、白鹵,幫助學員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術,讓學員制作出色香味全的鹵菜,并能夠開店經營。
Course learning objects
小吃店如何經營
Institution Introduction
南昌小吃學習班
在南昌這座美麗的城市中,小吃文化正成為人們生活中不可或缺的一部分。為了滿足廣大市民和游客對南昌小吃的學習和體驗需求,我們特意推出了"南昌小吃學習班"。這個課程旨在讓參與者全面了解南昌特色小吃的來歷、制作工藝以及品嘗技巧,為大家帶來一場別開生面的美食之旅。
課程背景
南昌自古以來就是一座美食之都,這里的小吃種類繁多,風味獨特,吸引了無數美食愛好者的關注。為了更好地傳承和發揚這份美食文化,我們特地開設了"南昌小吃學習班"。該班致力于為學員提供系統、專業的小吃培訓,讓大家在學習的過程中不僅能夠掌握制作技巧,還能了解南昌小吃的歷史淵源,感受到這座城市獨特的飲食魅力。
課程特色
1. 專業指導:課程由專業小吃大師親自授課,力保學員能夠掌握正宗的制作方法。
2. 實踐動手:每個課程都安排了大量的實操環節,讓學員在實踐中牢固掌握技能。
3. 趣味體驗:課程穿插了豐富多彩的互動環節,如品鑒會、烹飪比賽等,增加學習的趣味性。
4. 小班教學:課程采取小班授課的方式,力保每個學員都能得到充分的指導和照顧。
課程目標
1. 全面了解南昌小吃的歷史淵源和文化內涵。
2. 掌握制作南昌小吃的專業技巧和竅門。
3. 培養學員對南昌小吃的鑒賞能力和創新意識。
4. 幫助學員開拓小吃創業的思路和方向。
學習對象
1. 對南昌小吃感興趣的廣大市民。
2. 從事餐飲行業,希望拓展南昌小吃領域的從業者。
3. 熱愛美食,想要學習小吃制作的愛好者。
4. 計劃開設南昌小吃店鋪的創業者。
課程內容
1. 南昌小吃的歷史淵源和文化特色。
2. 常見南昌小吃的制作工藝及注意事項。
3. 南昌小吃的食材選購和烹飪技巧。
4. 南昌小吃的創新發展趨勢和商業價值。
5. 南昌小吃店鋪的運營管理經驗分享。
師資力量
我們聘請了一批來自南昌本地的專業小吃大師擔任授課講師,他們不僅擁有豐富的制作經驗,而且對南昌小吃文化有著深入的研究和理解。在課程中,他們將傳授學員專業的制作技巧,同時分享自己多年來積累的珍貴經驗,力保學員能夠在最短時間內掌握精湛的小吃制作本領。
教學質量
我們非常重視教學質量的管控,制定了完善的課程體系和教學方案,并定期評估授課效果,及時對教學內容和教學方式進行優化調整。同時,我們還建立了教學督導機制,力保每一位講師都能提供優質的授課服務,讓學員在學習過程中收獲滿滿。
服務水平
除了專業的教學服務,我們還為學員提供周到的學習支持。課前,我們會安排專人為學員進行詳細的課程咨詢和行程安排;課中,我們會派專人全程陪同,及時解決學員在實操中遇到的問題;課后,我們還會提供系統的復習資料和技能鞏固指導,力保學員能夠長期掌握所學知識。
學習時長
"南昌小吃學習班"的學習時長為3-7天不等,具體以報名時的安排為準。無論是短期密集培訓還是長期系統學習,我們都會根據學員的實際需求,制定出適合他們的課程安排。
收費范圍
"南昌小吃學習班"的收費標準為3000-10000元不等,具體費用會根據課程長度、內容深度以及師資水平等因素而有所不同。我們會為學員提供優惠政策,并為有意向的企業和團體提供定制服務。
學習收獲
通過參加"南昌小吃學習班",學員不僅能全面掌握南昌小吃的制作技巧,還將深入了解這座城市獨特的飲食文化,培養對美食的鑒賞和創新能力。同時,學員還可以獲得小吃創業方面的實用建議,為未來的發展奠定堅實的基礎。
總結
以上就是"南昌小吃學習班"的詳細介紹。希望這些信息對您有所幫助。如果您對本課程感興趣,歡迎隨時聯系我們在線客服,預約免費體驗課程。我們將竭盡全力為您提供優質的學習服務,幫助您更好地了解和體驗南昌這座美食之城的魅力。
培訓項目:石磨腸粉培訓、美味燒烤培訓、現鹵現撈培訓、四川鹵水培訓、四川麻辣燙培訓、廣式燒臘培訓、港式飲品培訓、四川涼菜培訓、蘿卜牛雜培訓、炸雞鎖骨培訓、油炸燒烤培訓、土家醬香餅培訓、韓國鐵板燒培訓、煎餅果子培訓、包子饅頭花卷培訓、重慶小面培訓、珍珠奶茶培訓、特色包子培訓、原味湯粉培訓