課程名稱 | 課程簡介 |
炸雞鎖骨培訓(xùn) |
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購,清洗;學(xué)習(xí)腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作成品。 |
四川麻辣燙培訓(xùn) |
各種食材的處理方法;調(diào)料的做法,配料的搭配,香料的運(yùn)用;湯底的做法,秘制湯料教導(dǎo);四川麻辣燙的做法;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
蘿卜牛雜培訓(xùn) |
認(rèn)識原料配料、設(shè)備工具;配料的搭配比例;調(diào)料的做法;香料的調(diào)配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購、存放保鮮;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。 |
石磨腸粉培訓(xùn) |
選米/泡米、磨米漿/調(diào)米漿、調(diào)腸粉醬汁、配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁、腸粉蒸制、系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識。 |
原味湯粉培訓(xùn) |
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時(shí)長,火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。 |
涼菜培訓(xùn) |
葷食,素食食材的篩選以及處理、秘制鹵汁、辣椒油等調(diào)料的制作、熟食,冷食的處理方法以及步驟、涼菜刀工的學(xué)習(xí)以及刀工掌握、原料的采購存放以及保鮮技術(shù)、開店選址指導(dǎo)、開店促銷方案等。 |
鹵菜培訓(xùn) |
教授課程包含:紅鹵、黃鹵、白鹵,幫助學(xué)員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術(shù),讓學(xué)員制作出色香味全的鹵菜,并能夠開店經(jīng)營。 |
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開小吃店市場前景怎么樣?開店難嗎?
經(jīng)營小吃店要怎么做好營銷宣傳?
學(xué)小吃難嗎?哪些人適合學(xué)小吃技術(shù)?
怎么選擇一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
多年來,煌旗憑借卓越的教學(xué)質(zhì)量和全面的創(chuàng)業(yè)支持,已成功為社會培養(yǎng)了眾多餐飲創(chuàng)業(yè)人士。他們遍布全國各地,不僅實(shí)現(xiàn)了個(gè)人的創(chuàng)業(yè)夢想,更為推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。這一份份沉甸甸的成就,是對煌旗餐飲的認(rèn)可與肯定。
湖南長沙夜市小吃培訓(xùn)班
課程背景
長沙作為湖南省會城市,擁有悠久的飲食文化底蘊(yùn)。近年來,夜市小吃已成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的旅游名片,吸引了無數(shù)食客前來一探究竟。為了進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)這一地方美食文化,我們特開設(shè)了湖南長沙夜市小吃培訓(xùn)班,旨在培養(yǎng)一批專業(yè)的小吃制作人才,助力夜市小吃事業(yè)的發(fā)展。
課程特色
1. 聚焦經(jīng)典湖南小吃,如臭豆腐、豆皮、肉丸子等。
2. 結(jié)合當(dāng)下流行趨勢,教授時(shí)尚化、創(chuàng)意化的小吃制作技巧。
3. 邀請專業(yè)小吃店主及廚師擔(dān)任授課嘉賓,分享一手經(jīng)驗(yàn)。
4. 安排現(xiàn)場教學(xué)和實(shí)操訓(xùn)練,讓學(xué)員親手掌握制作要領(lǐng)。
5. 提供食材采購、店面裝修等創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),助力學(xué)員開設(shè)自己的小吃店。
課程目標(biāo)
1. 系統(tǒng)學(xué)習(xí)湖南經(jīng)典小吃的制作工藝。
2. 掌握小吃創(chuàng)新研發(fā)及市場推廣的技能。
3. 全面了解小吃店經(jīng)營管理的相關(guān)知識。
4. 為學(xué)員未來創(chuàng)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的技能和知識基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)對象
1. 有志于從事小吃行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。
2. 已經(jīng)在小吃行業(yè)工作的從業(yè)人員。
3. 對湖南小吃文化感興趣的愛好者。
4. 想要轉(zhuǎn)型發(fā)展的餐飲從業(yè)者。
課程內(nèi)容
1. 湖南夜市小吃的歷史淵源和文化特色。
2. 經(jīng)典小吃的制作工藝及食材搭配技巧。
3. 小吃創(chuàng)新研發(fā)與市場定位策略。
4. 小吃店的裝修設(shè)計(jì)及經(jīng)營管理。
5. 食品安全與衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)。
6. 小吃營銷推廣及品牌建設(shè)。
師資力量
我們聘請了一批在湖南小吃行業(yè)擁有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的講師學(xué)者擔(dān)任授課老師,他們不僅精通小吃制作技藝,還深諳小吃店運(yùn)營管理的訣竅,將為學(xué)員提供專業(yè)可靠的培訓(xùn)指導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
我們重視教學(xué)質(zhì)量,采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)模式,力保學(xué)員不僅掌握理論知識,還能熟練掌握操作技能。同時(shí),我們將根據(jù)學(xué)員反饋適時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容和教學(xué)方式,努力為學(xué)員提供滿意的培訓(xùn)體驗(yàn)。
服務(wù)水平
我們建立了完善的學(xué)員服務(wù)體系,從報(bào)名咨詢、課程安排、實(shí)操指導(dǎo)到就業(yè)推薦,每一個(gè)環(huán)節(jié)都由專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)全程負(fù)責(zé),力保學(xué)員能夠獲得貼心周到的服務(wù)。
學(xué)習(xí)時(shí)長
本培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)時(shí)長為4-6周,具體以實(shí)際開課時(shí)間為準(zhǔn)。學(xué)員可根據(jù)自身需求選擇合適的學(xué)習(xí)時(shí)間。
收費(fèi)范圍
本培訓(xùn)班的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為3000-10000元,具體費(fèi)用會根據(jù)課程內(nèi)容、師資水平等因素進(jìn)行調(diào)整。我們將為學(xué)員提供優(yōu)惠政策和分期付款等支持。
學(xué)習(xí)收獲
通過系統(tǒng)全面的培訓(xùn),學(xué)員不僅能掌握湖南夜市小吃的制作技藝,還能了解小吃店經(jīng)營管理的方方面面,為未來創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),學(xué)員還能結(jié)識同行業(yè)的優(yōu)秀人才,建立廣泛的人脈網(wǎng)絡(luò)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如您對湖南長沙夜市小吃培訓(xùn)感興趣,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課程。
培訓(xùn)項(xiàng)目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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