4分之1上理論課,4分之3進行實操訓練,老師手把手輔導
水果千層蛋糕、半熟芝士蛋糕、重芝士蛋糕、藍莓派、提拉米蘇、紅絲絨杯子蛋糕、肉松小貝、酥皮泡芙、舒芙蕾布丁、香橙磅蛋糕、青嵐抹茶卷、檸檬瑪德琳、布朗尼蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、生日蛋糕、生肖蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、豆腐蛋糕、流心芝士塔、大理石蛋糕、起土蛋糕、北海道千層蛋糕、銅鑼燒、棗糕、無水蛋糕、蜂蜜蛋糕廈門食貨君蛋糕培訓
適合學生、孕媽、失業者;熱衷潮流爆款產品,夢想開設私房蛋糕、個性甜品點的零基礎人群;興趣愛好者或創業人群、想提升技能或全職寶媽、想做私房或就業的學員學習。采用小班化授課,系統化教學、課堂上老師們手把手教學,課后創建討論組,長期保持技術和創業指導跟蹤,幫助學員熟練掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培養復合型技能人才。
裱花袋擠法:先將所用的裱花嘴裝入裱花袋內,翻開裱花袋的內側,用左手虎口抵住裱花袋中間,右手將所需的裱制原料裝入裱花袋中。裝料切忌過滿,尤其是用糖粉醬裱制時,一般以裝半袋為宜。原料裝好后,將裱花袋的內側翻回去,同時把裱花袋卷緊,將袋內空氣排出,使裱花袋堅實硬挺。
裱制時,右手虎口捏住裱花袋上部,同時手掌緊握裱花袋,以不阻擋視線為原則,并以45度角對著蛋糕表面擠出,此時原料經由花嘴按照操作者的手法動作,自然形成花紋或形狀。
制作蛋糕時如何控制好各種材料的比例?
如何在家用酸奶制作美味松軟的蛋糕?
做蛋糕基本需要什么材料?
蛋糕的制作過程是怎樣的?
如何選蛋糕培訓班?
課程背景
廈門紅棗蛋糕培訓,是我們專門為愛好烘焙和蛋糕制作的學員設計的培訓課程。我們深知紅棗蛋糕在廈門地區以及全國范圍內的受歡迎程度,希望通過本課程,傳授給學員們制作美味紅棗蛋糕的技巧與心得,讓更多人能夠在家中制作出口感十足的美味蛋糕。
課程特色
1. 紅棗蛋糕的豐富種類:我們將教授多種不同風味的紅棗蛋糕制作方法,包括原味紅棗蛋糕、核桃紅棗蛋糕、椰蓉紅棗蛋糕等,滿足不同味蕾的需求。
2. 手工制作技巧的傳授:我們將重點教授學員們紅棗蛋糕的制作工藝,包括面糊的攪拌、模具的選擇和蛋糕的烘焙等環節,讓學員們能夠掌握制作紅棗蛋糕的全過程。
3. 實踐操作和互動學習:課程中我們將提供豐富的實踐操作環節,學員們將親自動手制作蛋糕,并能與其他學員進行交流和分享,通過互動學習提高制作技能。
課程目標
1. 學會紅棗蛋糕的各種制作方法和工藝技巧。
2. 熟練掌握蛋糕的烘焙時間和溫度控制,確保蛋糕的口感和質量。
3. 培養學員們對美食的專業眼光和創新能力,掌握設計和裝飾蛋糕的基本技巧。
學習對象
1. 愛好烘焙和蛋糕制作的個人。
2. 店鋪經營者或烘焙師傅,希望提升自己紅棗蛋糕制作的技能。
課程內容
1. 紅棗蛋糕的基本概述和品種介紹。
2. 面糊制作和烘焙技巧的講解。
3. 蛋糕裝飾和創意設計的教學。
4. 蛋糕質量檢驗和保存方法。
5. 實踐操作和互動分享環節。
師資力量
本機構擁有一支豐富經驗的師資團隊,都是在烘焙和蛋糕制作領域具有多年實戰經驗的專業人士。他們將為學員們提供全面的指導和輔導,并分享他們在實踐中積累的經驗和技巧。
教學質量
本課程采用小班教學模式,每個班級的人數控制在10人以內,以確保學員能夠得到充分的指導和互動交流。我們將根據學員的實際情況和能力,靈活調整教學內容和節奏,確保每個學員都能夠有所收獲。
服務水平
我們為學員提供全程貼心的服務,包括報名咨詢、課程安排、學習資源分享等。我們的工作人員將耐心解答學員的問題,并提供個性化的學習建議,以確保學員的學習體驗和學習效果。
學習時長
本課程的學習時長為10天至15天,根據學員的學習進度和實際情況進行靈活調整。
收費范圍
本課程的收費范圍為5000元至1萬元,根據課程時長和內容的具體安排進行定價。
學習收獲
通過學習本課程,學員將掌握制作紅棗蛋糕的基本技能和工藝,并能夠根據個人的喜好和需求,自己動手制作出口感十足的美味蛋糕。同時,學員還將培養對烘焙和蛋糕制作的興趣和熱愛,成為一名專業的烘焙師傅或者在家中制作美食的高手。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課,了解更多課程細節和報名事宜。無論您是初學者還是經驗豐富者,都歡迎加入我們的廈門紅棗蛋糕培訓課程,一起分享蛋糕制作的樂趣和成功的喜悅!
培訓項目:全國地方特色小吃培訓、全國各地特色菜系培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、早餐培訓、中餐培訓、夜宵培訓、快餐培訓、西餐培訓、蛋糕烘培培訓、面包培訓、咖啡培訓、調酒培訓