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課程詳情授課機構教學點同類課程學員評論相關知識

俗話說“民以食為天”。中式點心、小吃源遠流長，今天更有蓬勃發展之勢。它登大雅之堂，是高級賓館、飯店招待貴賓的美食；又深受大眾所愛，是人民群眾日常之餐。與此同時，高速發展的行業同時也帶來了巨大的面點人才需求缺口。

該課程適合哪些人學習

面點課程學習對象

1.希望掌握面點制作技巧的家庭主婦

2.想要自己開創面點加盟店的創業者

3.希望在面點行業中尋找發展機會的人

特色面食介紹

重慶小面是重慶四大特色美食之一，以素面為主，口味偏麻辣。它憑借特制的調料和豐富的口味在全國范圍內受到歡迎。重慶小面可以單吃也可以搭配各種佐料，例如豌豆、辣醬等，味道更加豐富。無論是干拌還是帶湯的吃法都能滿足重慶人的味蕾。重慶小面不僅僅是一道美食，更是重慶人的生活方式。
蕎麥面是陜西的一種傳統面食，已有600年的歷史。制作蕎麥面選用的是蕎麥面，制作時選用的是新鮮蕎麥現做，口感清香利口，條紅筋韌。蕎麥面可以涼食，也可以熱吃，最受歡迎的是陜北、韓城、西安校場門門白蕎面。

惠州食為先面點課程內容

面點課程內容+

包點粉面系列	學習內容
石磨腸粉	齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉
包子饅頭	肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷
灌湯包	揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習
小籠包	小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作
生煎包	上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包
傳統白面包	荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷
果蔬包	白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰絲包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、紅豆包、肉松包、酸菜粉絲包、韭菜雞蛋包、蛋黃鮮肉包、梅干菜肉包、豬肉韭菜包、豬肉青菜包、鮮菇鮮肉包、雞汁鮮肉包
雜糧包	玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷
卡通包	卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包
陜西肉夾饃	臘汁包、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃
東北餃子	豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃
其他包點	無鋁油條、甜味芝麻圓、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小籠包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老頭饅頭、米面發糕、蒸餃、糖油粑粑、河南水煎包、雞汁叉燒包、福建肉片、河南小油條、炸菜角
特色粉面	早餐粥粉面、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過橋米線、桂林特色米粉、衡陽魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、長沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮、牛肉板面、次塢打面、蘭溪手搟面、河南燴面、衡陽鹵粉、砂鍋土豆粉、筒骨粉、蘭州拉面、奉化牛肉面、遵義羊肉粉、老鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯
特色粉面	果蔬面、老陜面館、奧灶面、刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔擔面、餛飩、蔥油拌面、面線糊、果蔬手工涼皮、手工拉面、特色胡辣湯、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、殺豬粉、杭州片兒川、撈化、京老鹵面、酸辣湯、豐順捆叛、飴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄陽特色牛肉面

核心優勢，值得學員信賴

課程優勢

專業化

以面點制作及相關技能的教學為主，注重面點制作的技巧、工藝和流程。

實用性

采用多種方式，如講授、演示、實踐等形式，讓學員在實踐中掌握技能。

個性化

根據學員需求，靈活安排課程的難易程度和內容深度。

環保性

注重健康食品的實踐，努力打造低碳環保的學習環境。

包子的種類

新疆烤包子。在新疆美食的豐富選擇中，新疆烤包子是一道備受喜愛的特色小吃。這種美味包子選用肥瘦相間的羊腿肉為主料，加入洋蔥、孜然粉、胡椒粉、鹽等調味品，然后將餡料放入馕坑進行烤制?？局坪蟮男陆景油馄そ瘘S酥脆，內部肉餡鮮嫩多汁，香氣四溢。特有的孜然香味和羊肉的鮮美相互融合，使得這道美食獨具特色，吃一口令人陶醉。

課程收獲，帶來改變