勤學教育網
V
創業者
想要自己制作面點，并加盟面點連鎖店、個體工商戶等的創業者。
想要自己制作面點，并加盟面點連鎖店、個體工商戶等的創業者。
已經在面點制作行業工作的人員，渴望提高自己的技能和職業素養。
對面點制作有興趣和愛好的業余學員，希望短時間內掌握面點制作技能。
面點課程
|
包點粉面系列 |
學習內容 |
|
石磨腸粉 |
齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
|
包子饅頭 |
肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷 |
|
灌湯包 |
揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習 |
|
小籠包 |
小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作 |
|
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包 |
|
傳統白面包 |
荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷 |
|
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰絲包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、紅豆包、肉松包、酸菜粉絲包、韭菜雞蛋包、蛋黃鮮肉包、梅干菜肉包、豬肉韭菜包、豬肉青菜包、鮮菇鮮肉包、雞汁鮮肉包 |
|
雜糧包 |
玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷 |
|
卡通包 |
卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包 |
|
陜西肉夾饃 |
臘汁包、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃 |
|
東北餃子 |
豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃 |
|
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過橋米線、桂林特色米粉、衡陽魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、長沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮、牛肉板面、次塢打面、蘭溪手搟面、河南燴面、衡陽鹵粉、砂鍋土豆粉、筒骨粉、蘭州拉面、奉化牛肉面、遵義羊肉粉、老鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯 |
|
果蔬面、老陜面館、奧灶面、刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔擔面、餛飩、蔥油拌面、面線糊、果蔬手工涼皮、手工拉面、特色胡辣湯、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、殺豬粉、杭州片兒川、撈化、京老鹵面、酸辣湯、豐順捆叛、飴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄陽特色牛肉面 |
培養學員對面點的認識，讓學員了解面點的歷史文化背景和面點各種口味的特征。讓學員掌握面點制作基礎技能，熟練掌握面點制作方法，能夠準確地控制制作工藝，制作出口感、色香俱佳的面點。提升學員的實際操作能力，并給予進一步的團隊合作訓練和實踐機會，提高培訓后的工作及生活技能。
南昌中式面點技術培訓
南昌中式面點技術培訓是我們為廣大愛好烹飪的學員提供的一項優質培訓服務。我們秉承傳統中式面點技藝，傾力打造專業化、實用性高的課程，致力于培養更多的優秀面點師傅，傳承中華美食文化。
課程背景
南昌中式面點技術培訓課程由多年的研究和實踐經驗總結而成，結合了北方和南方中式面點技術的特點，為學員提供全面系統的培訓。本課程提供了從基礎知識到高級技巧的一系列授課內容，以及實踐操作的機會，幫助學員全面掌握中式面點制作的核心技術。
課程特色
1. 系統全面：本課程分為基礎課程和高級課程兩部分，從基礎到高級，逐步學習，保證學員掌握全面的面點制作技術。
2. 實踐操作：課程設置實踐操作環節，學員可以在實際操作中提升技能，并得到老師的指導和點評。
3. 靈活時間：我們提供靈活的學習時間，學員可以根據自己的時間安排自由選擇上課時間。
4. 小班教學：我們采取小班教學的方式，確保每位學員都能得到充分的關注和指導。
課程目標
1. 熟練掌握中式面點的制作技術和工藝流程。
2. 掌握選材技巧、搭配技巧以及面點的口感和質量控制。
3. 培養學員的創新能力，使其能夠根據市場需求開發新品種、新口味的中式面點。
4. 提高學員的溝通和團隊協作能力，為將來從事相關行業做好準備。
學習對象
1. 烹飪愛好者：對中式面點制作感興趣的人士。
2. 餐飲業從業人員：想提高自己的面點制作技術和專業素養的廚師或面點師傅。
3. 創業者：想要開設中式面點店或面點加工車間的創業者。
課程內容
1. 面粉的選擇和加工技巧。
2. 中式面點的基本工藝流程。
3. 中式包子、饅頭、餃子、面條等的制作技術。
4. 中式面點的口感和質量控制方法。
5. 創新面點品種的開發和制作技巧。
師資力量
我們擁有一支高素質的師資隊伍，他們不僅具備豐富的中式面點制作經驗，還熱愛教育事業。每位教師都具備扎實的理論知識和豐富的實踐經驗，能夠給予學員專業的指導和實用的建議。
教學質量
我們注重教學質量的提高，通過小班授課，確保每位學員都能得到充分的教學關注。我們采用理論與實踐相結合的方式，讓學員在實踐操作中不斷提高，達到預期的學習目標。
服務水平
我們重視學員的體驗和服務，提供良好的學習環境和設施，為學員提供便捷的學習資料和教學輔助工具。我們的工作人員將積極為學員解決問題，提供周到的咨詢和指導。
學習時長
課程持續時間為一個月至三個月，學員可以根據自身需求選擇適合的學習時長。
收費范圍
課程收費為6000-25000元，具體收費根據課程時長和學員報名情況而定，詳細信息可到校咨詢。
學習收獲
通過本課程的學習，學員可以熟練掌握中式面點制作的核心技術和工藝流程，提升自己的面點制作水平，并具備開設中式面點店或面點加工車間的能力。
總結
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。如有更多疑問可聯系在線客服，預約免費體驗課。我們期待您的加入，一起傳承和發揚中華美食文化！
