食為先注重學(xué)生的實踐操作能力的培養(yǎng),課程中注重實際操作和實踐,使學(xué)生能夠真正掌握各種西點烘焙技巧。
食為先注重學(xué)生的實踐操作能力的培養(yǎng),課程中注重實際操作和實踐,使學(xué)生能夠真正掌握各種西點烘焙技巧。
食為先在教學(xué)過程中注重針對每個學(xué)生的個性化需求進行教學(xué)設(shè)計,更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。教師精心編制教案,講解細(xì)致入微,耐心指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。
食為先提供多種類別的課程,包括面點、蛋糕、巧克力等,滿足學(xué)生不同領(lǐng)域的學(xué)習(xí)需求。
食為先通過線下教學(xué)和在線教學(xué)相結(jié)合的方式,靈活滿足各類學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。
烘焙的材料
泡打粉。泡打粉是一種食品添加劑,主要用于面食的快速酥松,是一種快速發(fā)酵劑。很多蛋糕或者餅干里,都會用到泡打粉,不過個人建議,還是少吃為好,畢竟是添加劑。
肉桂粉:肉桂粉是用肉桂或大葉清化桂的干皮制作而成的粉末,氣味芳香,多用于面包、蛋糕的制作中。
蔓越莓干:可以單獨做成蔓越莓餅干,也可以2次加入餡料中當(dāng)調(diào)味品。
1元瑞士卷(紅豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠蘿味、白桃味、藍(lán)色妖姬慕斯、長崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年華慕斯、提拉米蘇)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、缽仔糕、法試慕斯蛋糕、月餅、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西點、面包等。
特色糕點介紹
綠豆糕。綠豆糕,又稱干豆糕,是著名的傳統(tǒng)特色糕點之一。相傳古代先民,為尋求平安健康,端午節(jié)時會吃綠豆糕,避免因為夏至到來所帶來的燥熱疾病。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,南即為蘇式和揚式,綠豆糕它主要是用綠豆加上糯米粉制作而成的,里面有的還會加入一些棗泥,入口即化,香甜可口,吃起來的口感非常的清香爽滑,除了美味之外,還有清熱解毒的功效,夏天的時候大家都喜歡吃點這樣的糕點。
課程背景
惠州西點師培訓(xùn)班是一家致力于培養(yǎng)優(yōu)秀西點師的專業(yè)機構(gòu)。我們擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和雄厚的師資力量,致力于為學(xué)員提供全面系統(tǒng)的西點師培訓(xùn)課程。我們深知西點師在現(xiàn)代社會的重要性,他們不僅能制作美味可口的甜品,還能為人們帶來愉悅和幸福的味覺享受。因此,我們希望通過培訓(xùn),培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新精神和專業(yè)技能的西點師,滿足市場對高質(zhì)量甜品的需求。
課程特色
1. 高度實踐性:我們注重學(xué)生的實踐操作能力,課程中融入了大量的實際操作環(huán)節(jié),讓學(xué)生親自動手制作各種西點甜品。
2. 個性化教學(xué):根據(jù)學(xué)生的需求和特點,我們提供個性化教學(xué)模式,注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造力。
3. 行業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo):我們邀請了多位業(yè)內(nèi)知名西點師作為課程顧問,他們將親身參與培訓(xùn)班的教學(xué)指導(dǎo),為學(xué)生提供寶貴的行業(yè)經(jīng)驗和指導(dǎo)建議。
課程目標(biāo)
1. 學(xué)習(xí)西點制作的基本理論知識和工藝技能;
2. 掌握制作各類西點甜品的技巧,并能創(chuàng)新開發(fā)新品;
3. 培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維和團隊合作能力,提高他們在職場的競爭力。
學(xué)習(xí)對象
1. 熱愛烘焙和甜點制作的個人;
2. 餐飲業(yè)從業(yè)人員,希望提升自身技能的廚師和服務(wù)員;
3. 有志于從事西點師職業(yè)的學(xué)生。
課程內(nèi)容
1. 西點甜品基礎(chǔ)理論知識講解;
2. 蛋糕、餅干、面包等西點制作工藝訓(xùn)練;
3. 西點甜品包裝、擺盤和展示技巧;
4. 西點創(chuàng)新開發(fā)和營銷策略。
師資力量
我們的師資力量雄厚,擁有一支豐富經(jīng)驗的教師團隊。其中包括多位西點師和行業(yè)導(dǎo)師,他們具備豐富的實踐經(jīng)驗和專業(yè)知識,能夠給予學(xué)員全面的指導(dǎo)和教學(xué)。
教學(xué)質(zhì)量
我們高度重視教學(xué)質(zhì)量,所有課程均由經(jīng)驗豐富的教師授課,并輔以豐富的實踐操作環(huán)節(jié)。學(xué)員可以在實際操作中不斷提升技能,并通過師資團隊的指導(dǎo)獲得及時反饋。
服務(wù)水平
我們致力于為學(xué)員提供優(yōu)秀的服務(wù)體驗,對學(xué)員的學(xué)習(xí)需求和個人發(fā)展給予充分的關(guān)注和指導(dǎo)。我們提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境和設(shè)施,并為學(xué)員提供就業(yè)指導(dǎo)和推薦服務(wù),幫助他們更好地融入職場。
學(xué)習(xí)時長
我們的培訓(xùn)課程通常為一個月至三個月,根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進度和課程設(shè)置可能會有所調(diào)整。
收費范圍
我們的培訓(xùn)收費范圍為2000元至10000元,具體費用根據(jù)學(xué)員選擇的課程以及所在地區(qū)的價格水平而定。可聯(lián)系本機構(gòu)的在線客服,咨詢詳細(xì)收費信息。
學(xué)習(xí)收獲
通過參加我們的西點師培訓(xùn)班,學(xué)員可以獲得扎實的理論基礎(chǔ)和實踐技能,為他們進入烘焙和甜品行業(yè)提供堅實的支持。同時,他們還能夠獲得行業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)和合作機會,提高職業(yè)競爭力,為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對我們的課程感興趣,可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們期待與您的合作,共同探索美味甜品的奧秘。
培訓(xùn)項目:早餐包點培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
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