蛋糕各種類(lèi)型、操作注意事項(xiàng)、各種材料介紹、各種工具設(shè)備認(rèn)識(shí)及使用;各種胚型制作技巧;花邊練習(xí)等。
東莞劉清西點(diǎn)蛋糕課程
蛋糕各種類(lèi)型、操作注意事項(xiàng)、各種材料介紹、各種工具設(shè)備認(rèn)識(shí)及使用;各種胚型制作技巧;花邊練習(xí)等。
掌握門(mén)店實(shí)用巧克力技術(shù)、巧克力理論、巧克力配件、巧克力天鵝蛋糕、巧克力配件裝飾、巧克力淋面蛋糕。
慕斯理論、海綿蛋糕制作、醬的制作、吉利丁液制作、淡奶油打發(fā)技術(shù)、配件制作、慕斯冷藏與定型技巧。
真胚成品蛋糕制作;祝壽蛋糕、鮮花蛋糕、星球蛋糕、卡通蛋糕、方形蛋糕、小汽車(chē)蛋糕等制作及注意事項(xiàng)。
蛋糕的種類(lèi)
我們憑什么獲得你的認(rèn)可
課程內(nèi)容豐富,理論實(shí)操相結(jié)合,助力學(xué)員學(xué)習(xí),為學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供幫扶,讓學(xué)員快速制作出合格的蛋糕。循環(huán)授課,每人一套工具,老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
貼合市場(chǎng)需求,核心掌握蛋糕系列主流產(chǎn)品及爆品;課程設(shè)置合理,學(xué)習(xí)的產(chǎn)品正是市場(chǎng)需要的,不同于傳統(tǒng)老學(xué)校亂匹配課程內(nèi)容;覆蓋新網(wǎng)紅產(chǎn)品,超越傳統(tǒng)老機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)品類(lèi)。
該課程適合哪些人學(xué)習(xí)
熱愛(ài)烘焙,想多面學(xué)習(xí)蛋糕制作技巧的烘焙迷。
工作忙碌,想快速入門(mén)蛋糕行業(yè)的跨行學(xué)習(xí)者。
資金少,想了解多方面蛋糕制作技巧的創(chuàng)業(yè)者。
蛋糕師的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
帶你了解東莞劉清西點(diǎn)
課程背景
東莞學(xué)蛋糕培訓(xùn)班作為一所專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)蛋糕技藝的學(xué)校,致力于提供高質(zhì)量、實(shí)用性強(qiáng)的蛋糕制作課程。我們追求培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)造力和獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念,讓每一位學(xué)員都能在蛋糕制作領(lǐng)域脫穎而出。我們擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì)和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)設(shè)施,為學(xué)員提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。
課程特色
1. 實(shí)踐導(dǎo)向:以實(shí)際操作為主線(xiàn),讓學(xué)員在真實(shí)的制作場(chǎng)景中學(xué)習(xí)和實(shí)踐,快速提升技能。
2. 個(gè)性化定制:根據(jù)學(xué)員的技術(shù)水平和學(xué)習(xí)需求,提供個(gè)性化的課程設(shè)置,滿(mǎn)足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)要求。
3. 創(chuàng)新設(shè)計(jì):注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)造力和設(shè)計(jì)思維,引導(dǎo)學(xué)員發(fā)展出獨(dú)特的蛋糕設(shè)計(jì)風(fēng)格。
課程目標(biāo)
1. 掌握基礎(chǔ)技巧:學(xué)習(xí)蛋糕的基本制作工藝、使用各種糕點(diǎn)材料和工具。
2. 提升創(chuàng)作能力:培養(yǎng)學(xué)員的藝術(shù)感知能力,讓學(xué)員能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)出富有創(chuàng)意的蛋糕作品。
3. 學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):了解蛋糕行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求,提供從事蛋糕創(chuàng)業(yè)的相關(guān)指導(dǎo)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 對(duì)蛋糕制作感興趣的人士,無(wú)論是否有相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。
2. 想要進(jìn)行蛋糕創(chuàng)業(yè)的人士,希望通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)掌握相關(guān)技能。
課程內(nèi)容
1. 蛋糕基礎(chǔ)知識(shí):蛋糕種類(lèi)、配方與比例、工具使用等。
2. 模具蛋糕制作:學(xué)習(xí)制作不同形狀和風(fēng)格的模具蛋糕。
3. 組合蛋糕制作:學(xué)習(xí)蛋糕層疊和搭配技巧,制作精美的組合蛋糕。
4. 裝飾技巧:學(xué)習(xí)糖霜制作、裱花技法等裝飾技巧,提升蛋糕的美觀度。
5. 蛋糕設(shè)計(jì)實(shí)踐:通過(guò)實(shí)踐項(xiàng)目,培養(yǎng)學(xué)員的設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新思維。
師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的師資團(tuán)隊(duì),他們具備深厚的蛋糕制作經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力。每位老師都是業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)講師,能夠傳授新的制作技巧和市場(chǎng)要求。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量,嚴(yán)格控制學(xué)員人數(shù),保證每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和互動(dòng)交流。同時(shí),我們定期組織專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和技能競(jìng)賽,提高學(xué)員的實(shí)際操作能力和創(chuàng)作水平。
服務(wù)水平
我們致力于為學(xué)員提供全面的服務(wù),包括指導(dǎo)學(xué)員的專(zhuān)業(yè)選擇、就業(yè)指導(dǎo)以及創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)等。我們的服務(wù)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)為學(xué)員解答疑惑,并確保學(xué)員的學(xué)習(xí)體驗(yàn)達(dá)到較好狀態(tài)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)一般為1個(gè)月至3個(gè)月,根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況和課程設(shè)置靈活調(diào)整。
收費(fèi)范圍
學(xué)費(fèi)價(jià)格一般在2000-6000元之間,根據(jù)課程難度和時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行合理定價(jià)。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)我們的培訓(xùn),學(xué)員可以掌握蛋糕制作的基本技能和創(chuàng)作能力,具備了創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的基礎(chǔ)。學(xué)員還能發(fā)展個(gè)人的蛋糕設(shè)計(jì)風(fēng)格,實(shí)現(xiàn)個(gè)人在蛋糕行業(yè)的突破與成功。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線(xiàn)客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待與您一起探索蛋糕制作的奧秘,引領(lǐng)您走向成功的蛋糕之路。
培訓(xùn)項(xiàng)目:烘焙蛋糕高效班、4西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)業(yè)班、西點(diǎn)烘焙精英班、西點(diǎn)復(fù)合全能班
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