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營養(yǎng)師成為國家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右，中等水平的營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，我國現(xiàn)在大概只有 4000 名營養(yǎng)師，我國營養(yǎng)師缺口約400萬名。

石家莊超職教育營養(yǎng)師課程

基礎(chǔ)課程
課程模板	學習內(nèi)容	課程要點
營養(yǎng)學基礎(chǔ)	營養(yǎng)學是研究食物與機體的相互作用，以及食物營養(yǎng)成分在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。	營養(yǎng)學基本概念；碳水化合物:糖、淀粉、糖原和纖；脂類:脂肪、油、磷脂與固醇；蛋白質(zhì)與氨基酸；維生素:水溶性和非水溶性；礦物質(zhì):常量元素和微量元素；生命之源-水；能量平衡與健康
奇妙的人體	營養(yǎng)會影響人體的功能系統(tǒng)嗎？飲食可反映一個人的性格和生活環(huán)境，盤中餐是如何轉(zhuǎn)化成身體的營養(yǎng)，身體是一臺非常精密的儀器，讓我們一起探索奧秘吧？	人體細胞與九大系統(tǒng)、體液與心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)(免疫防御與炎癥)、消化系統(tǒng)(營養(yǎng)素的吸收與轉(zhuǎn)運)、排泄系統(tǒng)與儲存系統(tǒng)、食物在人體的消化與吸收
食物選擇與人體健康	如果你很注重資深健康和食物的選擇，就一定要知道一日三餐和食物搭配的重要性。食物中有什么營養(yǎng)素？在身體中起到什么作用？如何獲得？本章節(jié)帶你了解自然界饋贈人類的食物。	一生的營養(yǎng)；全民健康:全民營養(yǎng)目標；選擇食物的挑戰(zhàn)；營養(yǎng)科學與改變行為；營養(yǎng)需要量和膳食搭配原則；如何做到甄別營養(yǎng)誤區(qū)
食物選擇與人體健康	食品營養(yǎng)價值指食品中所含的熱能和營養(yǎng)素能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。	植物性食物的營養(yǎng)價值；動物性食物的營養(yǎng)價值；油脂和調(diào)味品營養(yǎng)價值；飲料與茶；營養(yǎng)強化劑和保健食品
膳食營養(yǎng)指導與推薦量	如何科學合理、經(jīng)濟實惠地選擇食物，如何烹調(diào)配置美味可口營養(yǎng)平衡的膳食，幫您全家老少達到改善營養(yǎng)，提高健康素質(zhì)的目的。	食物營養(yǎng)價值的評定及意義；推薦的營養(yǎng)素標準；世界膳食指南；中國居民膳食指南；膳食計劃與USDA飲食模式；食物成分表與參考攝取量的應(yīng)用
生命周期中的營養(yǎng)	特定人群營養(yǎng)是根據(jù)各人群的生理特點及其對膳食營養(yǎng)需要而制定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年和老年人人群。	孕婦和嬰兒營養(yǎng)；乳母及嬰幼兒營養(yǎng)；學齡前兒童及青少年營養(yǎng)；年人營養(yǎng)；素食人群的營養(yǎng)與膳食；體育鍛煉人群的膳食要點；特殊人群營養(yǎng)(慢病人群)
營養(yǎng)與疾病	營養(yǎng)對疾病的影響,一般可從四個方面說明,即營養(yǎng)對機體免疫功能的影響；對動脈粥樣硬化、高脂血癥、肥胖癥等的影響；對病因尚不明了的病如腫瘤疾病的影響；對由于營養(yǎng)不平衡引起的疾病（如營養(yǎng)缺乏病等）的影響（見營養(yǎng)性疾病）。	心腦血管疾病；糖尿病；腫瘤；骨質(zhì)疏松癥；肥胖；痛風
食品衛(wèi)生與安全	從食品安全隱患的角度出發(fā)，從生物性污染、化學性污染、物理性污染三方面進行詳細講解，提出預(yù)防和控制措施。	食品污染及預(yù)防；食品衛(wèi)生要求；食品中毒預(yù)防及管理；微生物與食品安全；食品加工對食物中營養(yǎng)素的影響；基因改造食物的優(yōu)缺點解讀；食品中毒預(yù)防及管理
中醫(yī)理論基礎(chǔ)與食療	中醫(yī)基礎(chǔ)理論主要包括分形陰陽五行學說，藏象五系統(tǒng)學說，氣血精津液神學說，體質(zhì)學說，分形經(jīng)絡(luò)說等	五行與藏像；中醫(yī)食療養(yǎng)生

技能課程
課程模板	學習內(nèi)容	課程要點
食品營養(yǎng)評價	食品營養(yǎng)是指人體從食品中所能獲得的熱能和營養(yǎng)素的總稱。食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品。	食品營養(yǎng)標簽；食品營養(yǎng)價值分析；食品營養(yǎng)資料編寫
健康生活專欄	自然界提供了豐富的食物，但是許多人依然確信來自補品的作用。從一廂情愿的廣告中弄清真相是很棘手的，科學了解食物營養(yǎng)的是辟謠的前提，本章從大家較關(guān)心的角度分析。	在家和外出用餐時如何控制食量；日常的體育活動與飲食模式；尋找全谷食物；多食蛋白質(zhì)能是肌肉更發(fā)達嗎
營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)教育	不同病癥所需要的營養(yǎng)標準和日常注意事項	糖尿病膳食營養(yǎng)咨詢和指導；心腦血管疾病膳食營養(yǎng)咨詢和指導；痛風膳食營養(yǎng)咨詢和指導；肥胖膳食營養(yǎng)咨詢和指導
營養(yǎng)不良癥狀及體征判別	不同營養(yǎng)素的缺乏會引起的體征表現(xiàn)，嚴重缺乏會導致的病癥，及對應(yīng)營養(yǎng)素補充的方法。	蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良判斷；營養(yǎng)性貧血的判斷；鋅缺乏的判斷與評價；維生素A缺乏的判斷與評價；骨軟化病(維生素D缺乏)的判斷；維生素C缺乏的判斷與評價；維生素B2缺乏的判斷與評價；碘、硒、氟營養(yǎng)缺乏狀況評價
食譜編制與評價	不同人群、不同疾病患者，對于營養(yǎng)的需求量是不同的，本章就是針對不同情況的人群提供較專業(yè)的食譜編制。本章技能為營養(yǎng)師必備技能，社會上的營養(yǎng)師都需掌握本章技能。	孕婦食譜編制與評價；乳母食譜編制與評價；嬰幼兒食譜編制與評價；糖尿病食譜編制與評價；心腦血管疾病食譜編制與評價；痛風食譜編制與評價；體重控制和減肥膳食指導

應(yīng)考課程
課程模板	學習內(nèi)容
基礎(chǔ)串講	濃縮歷年來的基礎(chǔ)知識考點、難點能復蓋到80%
技能串講
章節(jié)強化練習	各章節(jié)習題、真題強化攻關(guān)，迅速掌握答題技巧和方法
模擬考試	通過歷年考試題庫與大綱押題
考前預(yù)測	通過答疑的技巧和方法，協(xié)助參加考試

實戰(zhàn)課程
課程模板	課程內(nèi)容	課程要點
輕松讀懂體檢單	每年都會體檢嗎？體檢單上的信息能看懂嗎？數(shù)值的合理范圍是多少？	常規(guī)體檢報告快速解讀；探尋常見疾病檢查項目
慢病與營養(yǎng)干預(yù)	隨著人們生活節(jié)奏的加快，飲食、作息、習慣慢慢變得混亂，導致脾胃不和、內(nèi)分泌失調(diào)等等，進而引起一系列社會關(guān)注病癥，如肥胖、失眠、便秘、頸椎病等。	肥胖、便秘的營養(yǎng)干預(yù)；科學飲食吃出健康身材；解析各類減肥飲食法；健康減肥的黃金法則
各類人群食譜編制	食療是中國人的傳統(tǒng)習慣，通過飲食達到調(diào)理身體，強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養(yǎng)生行為。以前的人通過食療調(diào)理身體，現(xiàn)今的人通過食療減肥、護膚、護發(fā)。食療是一種健康的健體之道。	如何快速制定孕期營養(yǎng)餐；兒童膳食配餐編制要點；美味三餐從搭配開始；老年人膳食配餐指導
心理健康	健康包括兩方面，身體健康和心理健康，當今人的壓力很大，如何減壓，調(diào)節(jié)情緒是主要話題。	身體健康與心理健康；心理健康的促進與維護
食品安全與營養(yǎng)	民以食為天、食以安為先，食品安全是大家常關(guān)注的話題，如何快速了解食物，選擇安全衛(wèi)生的食物，是營養(yǎng)師的必備技能。	如何挑選衛(wèi)生安全食物；小標簽大學問；預(yù)包裝食品標簽設(shè)計與制定；如何選擇保健食品

專業(yè)成長課程
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零基礎(chǔ)學中醫(yī)	中醫(yī)學以陰陽五行作為理論基礎(chǔ)，將人體看成是氣、形、神的統(tǒng)一體，通過“望聞問切”四診合參的方法，探求病因、病性、病位、分析病機及人體內(nèi)五臟六腑、經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、氣血津液的變化、判斷邪正消長，進而得出病名，歸納出證型，以辨證論治原則，制定“汗、吐、下、和、溫、清、補、消”等治法，使用中藥、針灸、推拿、按摩、拔罐、氣功、食療等多種治療手段，使人體達到陰陽調(diào)和而康復。	中醫(yī)理論入門；中醫(yī)五行與五臟；中醫(yī)精神氣血；中醫(yī)經(jīng)脈運行；中醫(yī)陰陽養(yǎng)生；中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生
就業(yè)與創(chuàng)業(yè)	畢業(yè)后就業(yè)創(chuàng)業(yè)前景指導，深造提升。	營養(yǎng)師技能就業(yè)創(chuàng)業(yè)
再繼續(xù)教育	取證是學習營養(yǎng)的開始，如何做講師、如何通過自媒體打造自己IP，學習很重要。	高效講師與科普寫作指導

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公共營養(yǎng)師就業(yè)前景

1、大環(huán)境：社會上患有慢性疾病、營養(yǎng)不良疾病、亞健康的人群越來越多，中國營養(yǎng)健康管理相關(guān)人才嚴重缺乏，且人們對健康理念和保健意識不斷在提高，這就需要大量的營養(yǎng)師進行理論和實際的指導，滿足人們對日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。
2、無論是嬰幼兒、老人、孕婦還是青少年，都特別需要營養(yǎng)調(diào)理，提升全民身體素質(zhì)需要更加專業(yè)的營養(yǎng)師。
3、通過學習營養(yǎng)知識，成為自己家庭的營養(yǎng)師，照顧好家人的身體健康;跟著專家老師系統(tǒng)學習并掌握營養(yǎng)相關(guān)技能，為從事營養(yǎng)相關(guān)行業(yè)，打下良好基礎(chǔ)。

石家莊超職教育機構(gòu)簡介

石家莊超職教育

關(guān)于我們

2016年，超職教育結(jié)合線上互聯(lián)網(wǎng)在線與職業(yè)教育的優(yōu)勢，集團總裁張海峰先生在充分探索了先進的互聯(lián)網(wǎng)在線學習理念和成功的經(jīng)營模式，并總結(jié)過去在教育行業(yè)收獲的經(jīng)驗，正式成立超職教育。

服務(wù)宗旨

超職教育科技有限公司，總部成立于2010年，設(shè)在北京，超職致力于打造的綜合性在線教育平臺，多年來主要以提供快樂、高效、超值的課程體驗為服務(wù)宗旨

營養(yǎng)師考試復習技巧

專業(yè)技能題目的復習。可多做一些典型性題型，包含近期2年的考卷和模擬試題，2019年的考試題盡管不容易類同，但往年考題的重點關(guān)鍵點和中心思想一般轉(zhuǎn)變并不大。提議考生可從輔導機構(gòu)搜集或從在網(wǎng)上下載。
案例分析題復習。針對沒有社會經(jīng)驗的考生而言，案例分析題特別是在頭痛。專家認為考生針對習題集中的規(guī)范實例、分析題不斷看，奮力背熟，非常對答題方式和架構(gòu)要爛熟于心;考題答題時若對實例的分辨不太確立，可采用“求大無求細”的標準，不給很確立的確診，防止錯誤;答題時要按關(guān)鍵點按段，先寫成大架構(gòu)取得基礎(chǔ)分，再聯(lián)系實際填補。

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