| 序號 |
課程名稱 |
學時 |
| 1 |
西點全科創業班 |
122天 |
| 2 |
復合全能創業班 |
76天 |
| 3 |
西點烘焙精英班 |
60天 |
| 4 |
私房創業班+法式甜品 |
43天 |
| 5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
| 6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
| 7 |
烘焙面包班 |
27天 |
| 8 |
翻糖高級蛋糕班 |
26天 |
| 9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
| 10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
| 11 |
咖啡班 |
8天 |
| 12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
| 13 |
法式西點（外教課） |
5天 |
| 14 |
周末私房班 |
半年 |
拒絕大班上課，無法顧及全部學員情況，小班教學，老師對每一位學員的學習情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導。
現在是西點烘焙行業黃金時期，學員學完后，熳點提供創業指導服務，包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。
熳點教育斥巨資購入先進設備工具，保證每一位學員單獨擁有一套設備工具，充分掌握每一個細節重點，讓學習事半功倍。
烘焙行業產品日新月異，熳點承諾，畢業后的學員，可以回來0元進修學習新產品新技術的配方、制作流程、制作技巧及難點。
傳統教學機構練習大部分采用為低成本、劣質的替換材料。熳點采用優質原材料，保障學習效果，學習中更快熟悉材料特性。
可以享受推薦就業的服務。熳點是包括橙果集團、CAKE ONLY等名企單位人才培訓基地，畢業后享受推薦就業的服務。
其實，西點作為21世紀的朝陽行業，工作環境舒適優雅，薪資水平也相當不錯，其實是很適合現代女生的。而且現在西點行業發展迅速，市面上對西點師的需求量很大，所以在找工作方面，是不用擔心的。西點行業就業環境好，特別是在北上廣等一線城市，西點師平均工資在6K以上，據調查，未來五年，西點社會需求量達到了200萬人，而西點技術人才可以說更是炙手可熱的“哄搶”對象，所以女生學習西點找份好的工作并不難。
蛋清奶油。蛋清奶油是中國西點行業使用較早的奶油，也就是我們平時稱作的意式蛋白霜。從 1985 年就開始廣泛應用，蛋清奶油的制作和意式蛋白霜類似，將蛋清打發后，沖入糖漿，打發至雞尾狀即可。因其成本低廉、打發量大的特點，廣受西餅店的喜愛。蛋清奶油是用蛋清支撐起來的，在打發完成后，應避免外界溫度和濕度的影響或是長時間的放置，否則造型就會塌掉（尤其是夏天），所以做好的蛋清奶油蛋糕要放置在冰箱中儲存。雖然蛋清奶油容易塌，但是它可以經過反復的打發，利用率非常高。
課程特色
1. 實戰教學：通過實驗課等形式，培養學員運用理論知識與實際操作相結合的能力；
2. 課程個性化：針對學員個性差異，為學員提供專屬的烘焙方案，讓每位學員都能找到適合自己的烘焙方式；
3. 現場講解：由專業烘焙師親自上門輔導教學，讓學員在親身體驗中掌握烘焙技巧。
課程目標
1. 培養學員掌握西點烘焙技巧，包括面團調制、烘焙技巧、產品展示等方面；
2. 著重培養學員的實踐操作能力，讓學員能夠迅速融入烘焙行業；
3. 提高學員的綜合素質，包括烘焙知識、口味品位和衛生意識等方面。
學習對象
1. 初學者：零基礎的人群，想要學好西點烘焙技術的人；
2. 創業者：想要進入烘焙行業的人或即將創業的人；
3. 對西點烘焙懷有興趣的人。
課程內容
1. 傳統西點烘焙：可頌、泡芙、法棍等傳統烘焙產品；
2. 創新西點烘焙：泡芙蛋糕、手繪曲奇餅干等創新產品；
3. 烘焙技術探究：烘焙溫度、時間控制、儀器使用等技術問題的探究。
學習時長
根據學員需求量身定制學習時長，最短可在一個月內完成。
收費范圍
培訓收費根據學員需求和課程內容進行個性化定價。
學習收獲
通過廣州海珠西點烘焙培訓的學習，學員將掌握一門有用的手藝，并且能夠快速融入烘焙行業，從而實現自身價值的提升。
結語
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服，預約免費體驗課。讓我們一起學習，一起進步！
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