課程特色

1. 全真實習，一人一臺標準面包烤箱，確保學員能夠親手制作優質面包。

2. 采用小班授課，師生比例1:5，保證個性化教學。

3. 著重培養面包師的創新思維和實踐能力，讓學員在學習中不斷探索、創新。

4. 課程設計貼合市場需求，教授多種口感和風味的面包，滿足學員在面包大賽及商業市場的需求。

課程目標

1. 培養專業面包師，讓學員掌握西安傳統面點和現代烘焙技術。

2. 長期實習培養，讓學員通過實踐提升面點制作和烘焙技術；

3. 注重實戰和創新，讓學員能夠獨立制作各類創新面包，滿足市場需求。

學習對象

1. 對面點文化有興趣，想要學習面包和糕點制作技藝的人；

2. 餐飲業從業人員，想要提升面點烘焙技能和開拓業務的人；

3. 初中、高中生或者退休人士等其他對烘焙技能有興趣的人群。

課程內容

1. 西安傳統面點的介紹和制作方法；

2. 烘焙原料及工具使用，常見面包口感和風味的介紹；

3. 面包烘焙基礎知識的全面講解；

4. 各類創意面包的烘焙制作。

學習時長

一次課程為30課時，每課時3小時，共90小時。

收費范圍

學費為4980元/人，包括學習資料費和實驗室材料費。

學習收獲

學員通過該課程能夠掌握西安傳統面點烘焙技藝和現代烘焙技術，熟練制作各類口感和風味的面包，并獲得了參加面包大賽和開辦面包店所需的實戰技能和思維能力。

結語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服，預約免費體驗課。希望通過本培訓，能夠進一步推動西安面包文化的發展，并讓更多人愛上面包，傳承西安傳統文化。