課程背景

自古以來，糕點是我國的傳統糕餅制作技藝之一，隨著時代發展，西式點心制作技藝越來越受到人們的關注。越來越多的人想要學習西點制作技藝，實現自己的糕點夢想。所以虎門西點培訓成立了，“專業糕點師”的造就，成為學生們的首選。

課程特色

——個性化、全面化、針對性強

1.教學全面：課程以經典的糕點制作技術為藍本，保證學員學習完整的西點制作流程；

2.教學細致：從食材的選購到制作過程的每一個細節都有專業的老師帶領學員完成，嚴格要求每位學員的制作要求；

3.教學個性化：針對每位學員的特點和學習差異，量身打造學習方案，保證每位學員都能帶著自己的收獲而離開。

課程目標

——培養具備西點制作工藝和技能，可獨立完成糕點制作的專業糕點師

1.學習掌握化學成分，制作技藝，市場銷售知識，如何經營店鋪等糕點知識；

2.掌握生面團的制作，發酵調控，餡料的制作和配方調整等西點制作技能；

3.熟練掌握各類西點食材和用具的特點、用法，解決面臨制作難題時的應變能力。

學習對象

——糕點制作愛好者

1.自身對糕點制作有一定的興趣和學習欲望；

2.有志于從事糕點師職業的同學；

3.想要開設自己的糕點店或者與糕點相關的創業者。

課程內容

——由淺入深、分階段學習，逐漸進階

1.基礎糕點制作：包括西式蛋糕，各種小蛋糕，餅干等；

2.進階糕點制作：學習如何制作復雜的裱花蛋糕，瑞士卷等；

3.高級糕點制作：了解比如糖藝，面點，手工巧克力等，更深的挖掘西點制作內涵。

學習時長

——根據不同學員所需范圍靈活調控，1-6個月不等。

收費范圍

——不同階段，不同收費標準，40元-120元不等。

學習收獲

——全面掌握糕點制作技能，開創自己的糕點事業

在學習過程中，學員將深入學習糕點制作流程，培養實習操作技能，同時配合每個人實際情況調整制定的學習計劃。學員在學習過程中不僅獲得了模擬實現糕點現場制作的機會，同時積累了糕點制作的實戰經驗，讓每個學員都可以獨立完成糕點制作。

結語

——以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服，預約免費體驗課。

以上信息僅為對虎門西點培訓的簡要介紹，有興趣的同學歡迎到校咨詢，向老師了解更多，同時我們也提供每位有興趣的學員免費體驗前幾節課程，為您帶來更好的學習體驗。