需求大:越來越多的市民已將“飯后甜點”或“下午茶”視為生活中必不可少的一個環節,城市中西點及面包等烘焙食品的需求量大增。消費者購買烘焙食品消費支出逐年上升,我國烘焙行業步入了黃金發展期。龐大的人才需求使西點師成為了熱門、高薪的代名詞,這樣的朝陽產業,競爭壓力是相對較小的。
壓力小:“績效考核”的壓力是迫使很多朋友轉行的主因之一,許多崗位業績壓力巨大,讓從業者身心俱疲。但西點行業相對來說壓力小、工作環境舒適、氛圍較輕松,沒有繁重的業績考核壓力。
序號 |
課程名稱 |
學時 |
1 |
西點創業班 |
122天 |
2 |
復合全能創業班 |
76天 |
3 |
西點烘焙精英班 |
60天 |
4 |
私房創業班+法式甜品 |
43天 |
5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
7 |
烘焙面包班 |
27天 |
8 |
翻糖高級蛋糕班 |
26天 |
9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
11 |
咖啡班 |
8天 |
12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
13 |
法式西點(外教課) |
5天 |
14 |
周末私房班 |
半年 |
熳點教育斥巨資購入先進設備工具,確保每一位學員單獨擁有一套設備工具,充分掌握每一個細節重點,讓學習事半功倍。
拒絕大班上課,無法顧及全部學員情況,小班教學,老師對每一位學員的學習情況了如指掌,手把手因材施教,耐心指導。
可以享受推薦就業的服務。熳點是包括橙果集團、CAKE ONLY等名企單位選定的人才培訓基地,畢業后享受推薦就業的服務。
現在是西點烘焙行業黃金時期,學員學完后,熳點提供創業指導服務,包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。
具有拋開配方深究技法的能力“一直在收藏”,是烘焙界的普遍現象。也許你是合格的“配方收集者”,按簡單配方操作無壓力,但稍稍復雜或需要原理算法支持的就只能放棄。不懂配方和原料,以及食材口味變化的關系,只依賴于配方,并非西點師應有的狀態。對于西點師來說,配方只是個工具,真正的產品是依靠技法做出來的,而技法是需要去了解和探索烘焙背后的原理,以及食材之間的關系和口感是如何變化的。所謂萬變不離其宗,很多看似不一樣的產品配方,其實都是一個原理。當你深諳一道西點的做法,就相當于懂得了數十種西品的做法。
課程背景
隨著人們生活水平的提高和飲食文化的多元化,西點烘培成為了人們日常生活中不可或缺的一部分。越來越多的人開始對西點烘培感興趣,并希望能夠在這方面有所學習和提升。因此,重慶也出現了許多西點烘培培訓機構,吸引了越來越多的愛好者前來學習。
課程特色
1.靈活的學習時間:學員可以根據自己的時間安排,靈活選擇上課時間,符合學員的個性化需求;
2.高質量的教學團隊:課程采用小班授課模式,每個學員都能得到老師的充分關注和指導;
3.實踐性強的課程設計:課程內容設計強調實踐性,真正做到了“學以致用”;
4.國際化的課程設置:課程內容關注國內外西點烘培的最新發展動態,讓學員更加了解西式烘培文化。
課程目標
1.了解西點烘培的基本理論和技能;
2.掌握制作不同種類蛋糕、面包和甜點的方法和技巧;
3.培養對西點烘培的興趣和熱愛;
4.提升學員的烘焙水平,并能夠在日常生活中獨立制作西點烘培。
學習對象
1.沒有任何西點烘培基礎的初學者;
2.想要提升西點烘培技能的業余愛好者;
3.打算從事相關職業的專業人士。
課程內容
1.基礎知識:西點烘培的常用材料、機器器具的使用方法、烘培原理與工藝等;
2.面包制作:法棍、軟面包、松餅、漢堡等;
3.蛋糕制作:戚風蛋糕、奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等;
4.甜點制作:曲奇、馬卡龍、提拉米蘇、芝士蛋糕等。
學習時長
根據不同課程種類和學員需求,學習時長從10天到3個月不等。
收費范圍
收費范圍根據不同課程種類和學習時長有所不同,一般在2000元至10000元之間。
學習收獲
通過學習,學員不僅能夠掌握西點烘培的基本方法和技巧,更能夠從烹飪中獲得快樂和自信。學員能夠制作出具有創意性和藝術感的西點烘培,并在日常生活中為自己和家人朋友帶來美味和愉悅。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。如果你對西點烘培有興趣,不妨選擇一家專業的培訓機構,學習西點烘培技能,享受烹飪的喜悅和魅力。
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