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咖啡Coffee這個詞，就是來源于阿拉伯語“????（qahwa）”，意思是“植物飲料”，后來傳到土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源。咖啡種植，制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。在公元15世紀以前，咖啡的種植和生產一直為阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，并且在此時期融入宗教儀式中，同時也在民間作為日常飲品。因伊斯蘭教嚴禁飲酒，因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。

西安熳點咖啡培訓課程

咖啡師培訓課程

序號	品種示范+練習	品種示范+練習	學時
1	咖啡拉花手法學習1	咖啡拉花手法學習2	1天
2	咖啡拉花手法學習3	掌握奶泡打發	1天
3	愛心拉花	樹葉拉花手法	1天
4	樹葉拉花	郁金香拉花手法	1天
5	郁金香拉花	天鵝拉花手法	1天
6	天鵝拉花	鞏固拉花	1天
7	冰滴壺，摩卡壺，比利時壺	虹吸壺，手沖壺	1天
8	意式濃縮，康寶藍，瑪奇朵，美式咖啡	卡布奇諾，拿鐵咖啡	1天
9	焦糖瑪奇朵，摩卡，紅絲絨拿鐵	酒精咖啡特調	1天
10	復習拉花	復習拉花	1天
11	冰美式咖啡，冰卡布奇諾，冰焦糖瑪奇朵，冰紅絲絨拿鐵	冰拿鐵，冰摩卡，冰抹茶拿鐵，酒精咖啡特調	1天
12	咖啡雕花示范	咖啡雕花，雕花針使用，彩色雕花	1天
13	復習內容	咖啡考核	1天

豐富的教學特色搶先看

師資雄厚

機構由全國技術能手，裁判員黎國雄老師帶隊、法式西點大師Lloyd Hamon多優師領銜，匯聚100余位西點烘焙行業的人才、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的全國冠軍、私房創業成功的顧問團、全國五百強的高管團隊。

因材施教

課程研發以企業需求為出發點，持續創新教學方法，旨在培養創新力強，技能硬，職業素養高，具有“五大能力，六大思維“的西點烘焙高起點人才。

咖啡師發展前景

近幾年咖啡市場發展迅猛，以前的商業模式大多是咖啡烘焙商為咖啡廳提供咖啡機或烘焙設備，咖啡廳與烘焙商簽訂咖啡豆長期供應合同。而如今，咖啡廳與烘焙商之間的長期合作關系的維護更多的在于烘焙商提供的咖啡豆質量、設備維修服務以及咖啡師的技術培訓。
很多咖啡店并沒有用來磨制咖啡的十分專業的器具，咖啡師的技術水平也并不十分專業，無論從香氣還是酸度與純度來講，都與國際行業的咖啡無法相比。很多咖啡店以正餐為主，除了咖啡以外還提供冰飲等其他飲料，就餐環境很好，但咖啡并不純正，也不能滿足咖啡狂熱愛好者的口味。

你是否有這些困惑？

你是否遇見以下幾個問題？

咖啡粉怎么選-很細的咖啡粉怎么沖泡？
生咖啡粉怎么處理-咖啡粉怎么煮出濃咖啡？
原味咖啡粉怎么喝-煮咖啡粉怎么去除渣？
咖啡粉怎么用-罐裝現磨咖啡粉怎么保存？

如何選擇咖啡師培訓機構？

1、實操課比例，學習咖啡動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的標準，再多的咖啡理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。
2、師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，實操課還牛。
3、教學環境和設備，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，設備的好壞決定了你畢業后的就業情況。

西安熳點教學環境介紹

環境

熳點教育自成立以來，一直把“傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值”作為自己的擔當和責任。集中外烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。同時，熳點教育通過邀請國內外知名西點烘焙實戰型大咖，舉辦豐富的交流講座，為廣大的西點烘焙從業及愛好者傳播西點烘焙制作理念，并提供相應的學習指導。