揉面有什么注意事項嗎?
做饅頭時揉面有什么好處?
和面的方法是什么?
和面的方法有哪些?
怎樣和面才筋道有彈性?
烤面包溫度和時間多少?
中式面點品種:如包子、饅頭、餃子、油條、面包等;米類及米粉制品,如八寶飯、湯圓、年糕、松糕等;豆類及豆粉制品,如綠豆糕、豌豆黃等;雜糧和淀粉類制品,如小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕等;其他原料制品,如荔芋角、薯茸餅、南瓜餅等
西式面點品種:蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡夫類、餅干類、冷凍甜食類、巧克力類等
課程背景
武漢面點是湖北地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,歷史悠久、風味獨特。為了傳承和創(chuàng)新發(fā)展武漢面點文化,特舉辦面點培訓班,讓更多人學習制作武漢面點。
課程特色
1. 采用“系統(tǒng)教學、實踐操作”相結合的培訓方法;
2. 培訓班覆蓋了武漢面點的種類、制作方法、口感特點等全面內容;
3. 課程設置了豐富多樣的實踐環(huán)節(jié),讓學員在動手操作中學習;
4. 班級設置小,保證每個學員得到更充分的學習指導和反饋;
5. 面點培訓班的師資力量均來自各具特色的面點師,保證了培訓班的多元性和實用性。
課程目標
1. 學習武漢面點的基本知識和技能,掌握面點的制作方法;
2. 營造對面點文化的情感認同和傳承意識,普及武漢面點文化;
3. 探索面點文化與現(xiàn)代生活的結合,促進面點文化的創(chuàng)新與發(fā)展。
學習對象
1. 熱愛武漢美食,有制作武漢面點興趣的人;
2. 想要自學面點,或已有一定基礎但希望加強技能的人;
3. 希望開設面點店、深入了解武漢面點文化的人。
課程內容
1. 武漢面點基礎知識介紹;
2. 武漢熱干面、花卷、豆皮、蓮蓉包、糖薯餅等經(jīng)典面點合集;
3. 實操與教學,學習制作面點的技巧;
4. 班級交流和討論,共同探討面點文化發(fā)展的現(xiàn)狀和未來趨勢。
學習時長、收費范圍
該武漢面點培訓班,學習時長約為一周,收費范圍在2000-3000元之間(課程內容和時長有所不同,收費標準會有所調整,請以到校咨詢?yōu)闇剩?/p>
學習收獲
1. 通過培訓班,學員能夠系統(tǒng)化地學習到武漢面點的制作技能和文化背景知識;
2. 培訓班的實踐操作使得學員在技術方面得到很大提升,同時提高了對面點文化的情感認同;
3. 學員能夠認識到面點文化的傳承意義和發(fā)展前景,促進面點文化的創(chuàng)新和發(fā)展。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇???陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。我們期待與您共同探索武漢面點文化的魅力,共同推動面點文化的發(fā)展與傳承!
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