學西點的優勢是什么？學西點有什么前途？
西點烘焙費用多少？西點學多久能學會？
西點烘焙工作一般薪資能達到多少呢？
學習西點烘焙技術有什么注意事項嗎？
如何選擇一家好的西點烘焙培訓機構？
| 時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
|---|---|---|---|
| 餅干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香蔥曲奇、手工麻薯曲奇、羅馬盾牌、蔓越莓餅干、榛果蛋白餅 | ||
| 常溫蛋糕 | 神馬浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、卡通轉印蛋糕卷、網紅豆乳蛋糕 | ||
| 傳統節日點心 | 廣式月餅、港式流心月餅、蛋黃酥、螺旋酥、鳳梨酥、綠豆糕 | ||
| 經典蛋糕+甜品 | 提拉米蘇、黑森林蛋糕、費南雪、巧克力瑪德琳、抹茶瑪德琳；酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | ||
| 塔類+日式甜品+慕斯 | 水果塔、咸塔；原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃膠雪媚娘、水果雪媚娘；芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 |
| 時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
|---|---|---|---|
| 日式面包 | 土豆香腸、一顆雞蛋、櫻花紅豆包、香草卡仕達、日式菠蘿包、芋頭多多、紅薯甜甜圈、手工漢堡、咖啡奶包 | ||
| 吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麥吐司、洋蔥火腿芝士吐司 | ||
| 法式面包 | 原味布里歐修、蘋果布里歐修、香橙布丁、中種法棍、無花果黑麥、馬斯卡彭栗子 | ||
| 丹麥面包+輕食面包 | 水果丹麥、丹麥風車、可頌、手撕包；德國結、貝果、維也納面包 |
| 時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
|---|---|---|---|
| 花邊練習 | 貝殼、愛心、曲奇玫瑰、餃子邊、星星邊、繩邊、花藍花邊、裙邊、吊邊、花嘴轉換延伸技巧、多種花組合 | ||
| 奶油抹面技巧+蛋糕制作 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面練習、奶油暈色水波紋練習；戚風蛋糕、可可戚風蛋糕、可可香緹奶油醬、紅茶香緹奶油醬、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 |
| 時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
|---|---|---|---|
| 進階抹面練習+成品制作 | 圓形蛋糕抹面、半圓形抹面、芭比蛋糕抹面；芝士轉印蛋糕、立體卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、漸變色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、場景蛋糕、裱花考核、INS簡約款 | ||
| 插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、單色馬林糖、多色馬林糖、異形馬林糖、裱花考核 |
| 時間 | 內容 | 培訓目標 | 備注 |
|---|---|---|---|
| 港式茶飲+水果茶 | 絲襪奶茶、凍檸茶；百香果水果茶、霸氣橙子、青桔檸檬、蜜桃烏龍奶蓋、西柚氣泡飲、黑糖臟臟茶 |
西點行業是一個新興熱門行業，就業優勢明顯，同時學西點創業的人也不少，西點店面不需要太大，啟動資金需求不大，西點是投入少，風險小，回報高的行業，是創業投入的好選擇。隨著社會的進步，人們對生活的品質要求也越來越高，尤其是在飲食方面。午后喝個下午茶，飯后來個甜點，已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨后春筍相繼興起，尤其在西點烘焙這塊，在大城市尤為明顯?，F如今，中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三四線城市以及農村市場滲透，受西方文化的影響，面包、蛋糕，餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，從小孩到老年人都有覆蓋。
課程背景
南京西點烘焙培訓班是一所專業的烘焙培訓學校，為廣大愛好者和從事相關職業人員提供全面、實用的烘焙技能培訓。
課程特色
1. 個性化教學，根據學員的不同需求與水平，量身定制課程；
2. 實踐與理論相結合，學生能夠親手操作、制作、品嘗各種西點烘焙；
3. 講師親授，教學經驗豐富，講解詳細、通俗易懂；
4. 獨具南京特色，融入當地飲食文化，營造濃厚的地域氛圍。
課程目標
1. 掌握基本的西點烘焙知識和技能；
2. 獨立運用各種原材料與工具制作各種蛋糕、面包、餅干等西點烘焙；
3. 在職業上獲得更多的機會與競爭優勢；
4. 滿足個人烘焙興趣愛好，增加生活樂趣。
學習對象
1. 烘焙工作者；
2. 希望從事烘焙行業的人士；
3. 烘焙愛好者；
4. 具備基本的烘焙知識和技能的人士。
課程內容
1. 烘焙原理與工具介紹；
2. 蛋糕類的制作；
3. 面包類的制作；
4. 餅干類的制作；
5. 糖藝及蛋糕裝飾。
學習時長
30課時。
收費范圍
具體收費標準請咨詢學?？头?。
學習收獲
通過學習南京西點烘焙培訓班，學員將掌握烘焙的基本理論和技能，并能熟練制作各種西點烘焙產品。同時，還能深入了解南京地域文化飲食，增加身心樂趣。
結語
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準?？陕撓翟诰€客服，預約免費體驗課。南京西點烘焙培訓班將一如既往地為廣大愛好者和從事烘焙職業人員提供全面、實用的烘焙技能培訓服務。
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