由多名具有多年面點制作經驗的專業大師執教,讓學員學有所獲。
由多名具有多年面點制作經驗的專業大師執教,讓學員學有所獲。
課程安排大量動手實踐時間,培養操作能力,讓學員掌握面點制作要領。
結合當下流行趨勢,教授學員如何開發新穎面點產品,滿足學員需求。
針對不同學員的基礎和需求,提供個性化指導,每位學員都能有所提升。
課程設置 | 課程簡介 |
襄陽牛肉面培訓 |
使學員掌握襄陽牛肉面的正宗制作方法和技巧,包括牛肉的選材與鹵制、面條的制作與搭配、湯底的熬制與調味等,確保學員能制作出口味正宗的襄陽牛肉面。 |
莆田鹵面培訓 |
學員將在專業老師的指導下,親自動手制作莆田鹵面,從準備食材、熬制高湯、制作面條到最后的調味裝盤,每一個環節都會得到細致的指導。 |
涼拌粉培訓 |
酸甜汁的制作流程與調配;成品的口味調制配比;配菜制作方式與出處理方法;粉的選擇與處理;設備的選擇與使用方法;旨在通過全面系統的培訓幫助學員充分掌握涼拌粉的制作技術和管理方法。 |
津市牛肉粉培訓 |
跟隨大廚學習牛肉粉的技巧。從牛肉的挑選、燉煮,到粉條的烹制、搭配,每一步都細致入微。學員們將掌握各種調料的配比,學會如何運用香料、醬料為牛肉粉增色添香。 |
玉林牛腩粉培訓 |
骨湯的制作,骨頭去腥的前期處理;燙粉的注意事項,設備保養;牛腩的前期處理,牛腩的炒制與收汁;調湯的比例,牛腩的保存方法;牛腩粉售賣方法及技巧。 |
破酥包培訓 |
破酥包的配方和包制手法、及制作過程中的注意事項;教你糖肉餡的制作、存放保鮮技術和注意事項 |
河南水煎包培訓 |
分為理論課程和實操課程兩部分。理論課程主要包括水煎包的歷史、制作工藝、食材選擇等;實操課程則包括和面、調餡、包制、煎制等環節。 |
仙豆糕培訓 |
面皮制作,和面技術,面皮的配比;餡料制作,七種餡料的配比制作;材料選擇,選材配比及制作方式;成品把控,包制的手法,火候的把控;掌握各類仙豆糕制作的操作技巧。 |
更多面點培訓課程請咨詢客服>>> |
實戰經驗豐富
教學品種多樣化
食為先“特色粉面”培訓師
擅長重慶酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺螄粉、衡陽魚粉等;擅長原味湯粉王、炒粉炒飯、木桶飯、鹽焗雞、東莞大包、客家肉丸、河南燒餅等。
課程背景
在現代社會中,面點作為中國飲食文化的重要組成部分,受到越來越多人的喜愛。玉林面點培訓機構致力于培養專業的面點師,傳承和發揚中華優秀的傳統面點技藝。隨著人們對飲食質量與健康的關注,專業的面點培訓顯得愈發重要。本機構立足于市場需求,從基礎技能到高級技藝,提供多方位的培訓課程,旨在幫助學員快速掌握面點制作的核心技巧,找到一條適合自己的職業發展道路。
課程特色
1. 系統化教學:結合理論與實踐,將面點制作的基本知識與技巧逐步拆解,幫助學員快速理解。
2. 小班授課:每班人數有限,力保每位學員都能得到老師的充分指導和關注。
3. 多方位實訓:提供充足的實訓時間,使學員在實踐中鞏固所學的技能。
4. 學以致用:課程內容結合市場需求,幫助學員了解如何在實際工作中應用所學技能。
5. 定期評估:通過定期測試和評估,幫助學員明確自己的學習進度和改進方向。
課程目標
1. 掌握基本的面粉和水的比例、揉面技巧及面團的發酵方法。
2. 熟悉各種傳統與現代面點的制作流程,提高獨立操作能力。
3. 理解面點的營養搭配,學會調制健康美味的面點。
4. 培養創新意識,能夠在傳統面點的基礎上進行個性化改良。
5. 為學員提供創業指導,幫助有志于開設面點店鋪的學員把握市場機會。
學習對象
1. 對面點制作有濃厚興趣的愛好者。
2. 希望轉行或提升技能的職業人士。
3. 有志于開設自己的面點店鋪的創業者。
4. 餐飲行業從業人員希望進一步提升專業技能。
5. 在職學生或即將畢業的學生,想在餐飲行業發展的人。
課程內容
1. 面點基礎知識:包括面粉種類、發酵原理等。
2. 各種面點的制作:如包子、餃子、餛飩、蛋糕等。
3. 創新面點制作:學習如何在傳統基礎上進行新穎的改造。
4. 食材選擇與營養搭配:了解如何選擇高質量的原材料。
5. 客戶服務技巧:培養與客戶溝通和服務的能力。
師資力量
本機構擁有一支經驗豐富的師資團隊,老師們不僅具備扎實的專業知識,還曾在多家專業餐飲企業工作,具有豐富的實踐經驗。他們熱愛教育事業,樂于分享經驗,能夠根據學員的不同需求進行個性化指導,使每位學員都能在學習過程中有所收獲。
教學質量
為力保教學質量,我們嚴格把控課程內容,與時俱進,定期更新教材和教學方法。機構會定期邀請行業內的講師進行示范和講座,為學員提供更廣闊的視野和更先進的技藝。同時,教學設施現代化,學習環境安全舒適,為學員創造良好的學習氛圍。
服務水平
在學習期間,本機構提供多方位的服務支持,包括教學輔導、職業規劃咨詢及創業指導等。我們的工作人員會隨時解答學員在學習過程中遇到的各種問題,力保學員在學習過程中感受到溫暖和關懷,能夠專注于學習與成長。
學習時長
課程的學習時長根據課程的不同而有所變化,一般在一個月到三個月之間。學員可以根據自己的情況和課程安排,選擇適合自己的學習計劃,以達到比較好的學習效果。
收費范圍
本機構的收費范圍在3000-10000元,具體收費依據所選課程和學習時長有所不同。為了力保能為學員提供高質量的教學和服務,機構制定了合理的收費標準,并提供靈活的支付方式,方便學員安排個人財務。
學習收獲
參加玉林面點培訓機構的學習,學員不僅可以掌握專業的面點制作技能,還能夠提升個人的創意能力與市場適應能力。通過系統的培訓和實踐,學員將能夠在未來的職業生涯中自信地展示自己的才能,無論是作為專業的面點師,還是開設自家的面點店,都會具備堅實的基礎和豐富的經驗。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如有興趣,歡迎與我們的在線客服聯系,預約免費體驗課。我們期待在玉林面點培訓機構與您共同探索豐富多彩的面點世界,讓您在這里找到屬于自己的成功之路。