理論與實踐相結合,理論授課與實操并重,幫助學員全面掌握面點制作技能。
師資力量雄厚,擁有多年面食制作經驗的行業內專業大師執教,傳授精湛絕技。
教學環境優良,培訓場地設備完善,為學員營造舒適的學習氛圍。
注重因材施教,根據學員基礎水平因材施教,因人而異制定培訓方案。
學習氛圍濃厚,培訓過程中穿插趣味互動環節,增加學習樂趣。
課程設置 | 課程簡介 |
襄陽牛肉面培訓 |
使學員掌握襄陽牛肉面的正宗制作方法和技巧,包括牛肉的選材與鹵制、面條的制作與搭配、湯底的熬制與調味等,確保學員能制作出口味正宗的襄陽牛肉面。 |
莆田鹵面培訓 |
學員將在專業老師的指導下,親自動手制作莆田鹵面,從準備食材、熬制高湯、制作面條到最后的調味裝盤,每一個環節都會得到細致的指導。 |
涼拌粉培訓 |
酸甜汁的制作流程與調配;成品的口味調制配比;配菜制作方式與出處理方法;粉的選擇與處理;設備的選擇與使用方法;旨在通過全面系統的培訓幫助學員充分掌握涼拌粉的制作技術和管理方法。 |
津市牛肉粉培訓 |
跟隨大廚學習牛肉粉的技巧。從牛肉的挑選、燉煮,到粉條的烹制、搭配,每一步都細致入微。學員們將掌握各種調料的配比,學會如何運用香料、醬料為牛肉粉增色添香。 |
玉林牛腩粉培訓 |
骨湯的制作,骨頭去腥的前期處理;燙粉的注意事項,設備保養;牛腩的前期處理,牛腩的炒制與收汁;調湯的比例,牛腩的保存方法;牛腩粉售賣方法及技巧。 |
破酥包培訓 |
破酥包的配方和包制手法、及制作過程中的注意事項;教你糖肉餡的制作、存放保鮮技術和注意事項 |
河南水煎包培訓 |
分為理論課程和實操課程兩部分。理論課程主要包括水煎包的歷史、制作工藝、食材選擇等;實操課程則包括和面、調餡、包制、煎制等環節。 |
仙豆糕培訓 |
面皮制作,和面技術,面皮的配比;餡料制作,七種餡料的配比制作;材料選擇,選材配比及制作方式;成品把控,包制的手法,火候的把控;掌握各類仙豆糕制作的操作技巧。 |
更多面點培訓課程請咨詢客服>>> |
餐飲從業人員,希望提升面食制作技能的在職人員。
對面食制作有興趣的初學者,想要系統學習的學員。
有創業夢想的人士,希望開設面食店鋪的學員。
對烹飪藝術有熱愛的愛好者,想要嘗試新的技能的學員。
課程背景
在現代社會中,面點不僅是飲食的一部分,更是一門藝術,體現了地方的文化和傳統。隨著人們生活水平的提高,越來越多的人對美食的追求和需求日益增加,面點師的職業前景也顯得愈發廣闊。我們的廈門面點師培訓學校,為熱愛烹飪的人們提供了一個良好的學習平臺。這里不僅傳授技術,更注重培養學生的創意和個性化發展,讓每一位學員在實踐中掌握真正的面點制作技巧,為未來的職業生涯奠定堅實基礎。
課程特色
1. 實踐為主:課程采用“以練促學”的教學模式,強調動手實踐,力保學員能夠在短時間內掌握技能。
2. 小班授課:本機構采取小班制教學,力保每位學員都能得到老師的關注與指導,提升學習效率。
3. 多樣課程:根據不同難度和需求,設置多樣化的課程,讓每位學員都能找到適合自己的學習內容。
4. 創新教學:引入現代科技和創新理念,使傳統面點制作與現代烹飪技術相結合,提升學員的綜合素質。
5. 完善后的服務:學員畢業后,我們提供持續的就業指導和推薦,幫助他們順利進入職場。
課程目標
1. 熟練掌握傳統面點的制作技巧,提高操作能力。
2. 學會運用現代科學和技術,創新傳統面點的制作。
3. 培養良好的職業道德和團隊協作精神,增強就業競爭力。
4. 具備自主創作面點的能力,發展自己的獨特風格。
學習對象
1. 對面點制作有濃厚興趣的烹飪愛好者。
2. 希望通過學習提升職業技能的在職人員。
3. 有意從事面點師職業的青年學子。
4. 希望開展創業的個體老板,提升產品質量和競爭力。
課程內容
1. 面粉的選擇與處理:了解不同類型面粉的特性,以及如何進行處理和儲存。
2. 基礎面點技術:學習常見的包子、餃子、饅頭等傳統面點的制作方法。
3. 創新面點制作:嘗試結合現代元素,制作新式面點如手工面條、特色糕點等。
4. 裝飾與擺盤:掌握面點裝飾技巧,提高視覺美感和市場競爭力。
5. 食品安全與衛生知識:學習廚房安全操作規程,力保食品衛生和安全。
師資力量
本機構的師資力量雄厚,擁有多位行業經驗豐富的面點師。每位教師均具備多年教學經驗,不僅精通傳統技藝,同時也緊跟行業潮流,能將新的面點制作技術傳授給學員。他們熱情且耐心地指導學員,使每一個人都能在輕松愉快的環境中學習。
教學質量
我們對教學質量進行嚴格把控,采用先進的教學設備和高質量的原材料,力保每位學員在學習過程中的實際操作體驗。通過定期的教學反饋和考核,我們不斷優化課程內容和教學方法,以確保學員的學習效果和技能提升。
服務水平
在廈門面點師培訓學校,我們注重服務的每一個細節。無論是課程安排還是學員咨詢,我們都會提供熱情周到的服務。學校為學員提供免費的試課機會,幫助他們更好地了解我們的課程與教學內容,力保他們做出明智的選擇。
學習時長
課程學習時長一般為3至6個月,具體時間依據選修課程和學員自身情況而定。我們為每一位學員提供靈活的學習安排,力保每個人都能根據自己的時間進行學習。
收費范圍
本機構的課程收費范圍為3000-10000元,具體費用依據課程內容和學習時長而定。我們力求為學員提供高性價比的學習體驗,讓更多的烹飪愛好者能夠實現面點師夢。
學習收獲
通過在廈門面點師培訓學校的學習,學員們不僅能掌握專業的面點制作技能,還能培養出更強的創新意識和靈活應變的能力。在這里,你將收獲的不僅是技能,更是無限的可能性與創意。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課,以便深入了解我們的教學內容及服務。無論您是希望成為一名專業面點師,還是想要提升自身的烹飪技能,廈門面點師培訓學校都是您理想的選擇。我們期待您的加入,讓我們一起探索面點的無限魅力!