無論是新手還是有一定基礎的學員,都能在這里找到適合自己的課程。
有意開設自己的烘焙店或咖啡館的人士,能夠通過培訓獲得必要的技能。
希望從事烘焙行業的在職人員,想要系統學習西點制作技術。
希望在家中制作美味健康的西點,豐富家庭飲食的人群。
課程設置 | 課程介紹 |
花環蛋糕培訓 |
1.基礎知識:介紹花環蛋糕的起源、歷史和文化背景。講解蛋糕制作的基本原理和步驟。 2.蛋糕制作:學習如何選擇和搭配原料,包括面粉、糖、油脂、雞蛋等。掌握蛋糕的攪拌、發酵、烘烤等關鍵步驟和技巧。 3.裝飾技巧:學習如何使用奶油、翻糖等裝飾材料,制作各種花邊、花卉、花環等裝飾元素。掌握色彩搭配和構圖技巧,使蛋糕整體看起來更加美觀和吸引人。 4.創意設計:鼓勵學員發揮創意,設計不同風格的花環蛋糕,如節日主題、生日主題等。提供實踐機會,讓學員親手制作并裝飾自己的花環蛋糕。 |
西點烘焙培訓 |
1.基礎知識:學員將學習西點烘焙的基本原理、材料選擇、工具使用等基礎知識。 2.制作技巧:包括糕點面點的制作流程、奶油配方、核心配料的使用以及烘焙技術等。 3.實踐操作:通過現場實踐操作,學員將親手制作各種西式糕點,如蛋糕、面包、餅干等,從而更好地掌握制作技巧和配方。 |
提拉米蘇培訓 |
1.掌握提拉米蘇的基本制作技巧:包括選材、咖啡液的調制、奶酪糊的攪拌、層次疊加等關鍵步驟。 2.了解不同配方對提拉米蘇風味的影響:能夠根據個人口味或市場需求調整甜度、酸度及咖啡濃度。 3.發揮創意,進行創作:鼓勵學員結合市場趨勢和個人風格進行創作,提升技藝并開發新產品。 |
手撕面包培訓 |
1、掌握手撕面包的制作技藝,包括原料選擇、面團調制、發酵控制、成型裝飾以及烘烤技巧等。 2、了解手撕面包的市場需求和消費者喜好,為開店創業或提升烘焙技能提供有力支持。 3、學習面包店的經營管理知識,包括選址、裝修、設備采購、人員配備、營銷策略等方面。 |
生日蛋糕培訓 |
1、學員深入理解生日蛋糕制作的原料特性、烘焙原理、蛋糕結構設計等基礎知識,掌握不同口味蛋糕(如奶油蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等)的制作原理和方法。 2、通過大量實操練習,學員能夠獨立完成從面糊調制、烘烤、冷卻到裝飾的整個蛋糕制作流程,包括奶油打發、水果搭配、巧克力裝飾等高級技巧,并能熟練掌握各種裱花技巧和圖案設計。 |
舒芙蕾培訓 |
1.基礎知識:舒芙蕾的歷史文化背景。舒芙蕾的主要原料及其選購技巧。舒芙蕾的基本制作工藝和流程。 2.實踐操作:舒芙蕾的原料準備和混合。蛋白打發和面糊攪拌的技巧。烘烤舒芙蕾的溫度和時間控制。舒芙蕾的裝飾和擺盤技巧。 3.口味創新:介紹不同口味的舒芙蕾創新做法。如何根據顧客需求調整舒芙蕾的口味。 |
韓式裱花蛋糕培訓 |
1.基礎知識:學習蛋糕制作的基本原理和技巧,包括原料選擇、工具使用等。 2.裱花技巧:掌握各種韓式裱花花型的制作技巧,如五瓣花、玫瑰花、葉子等。同時,學習如何調色,使蛋糕色彩更加豐富多彩。 3.蛋糕抹面:學習蛋糕抹面的技巧和方法,使蛋糕表面平整光滑。 4.花卉裝飾:學習如何運用豆沙霜等材料制作各種精美的花卉裝飾,提升蛋糕的整體美感。 5.蛋糕組裝:學習如何將蛋糕胚、奶油霜、花卉裝飾等組合在一起,制作出完整的韓式裱花蛋糕。 |
更多西點培訓課程請咨詢客服>>> |
課程背景
在現代生活中,烘焙不僅是一項實用的技能,更是一種生活藝術。越來越多的人開始關注西點烘焙,尋求專業技能的學習。作為山東省濟南地區的一所專業烘焙學校,我們致力于為熱愛烘焙的人群提供系統全面的學習體驗。課程內容豐富,涉及理論與實踐相結合的多種技能,從基本的面團制作到復雜的蛋糕裝飾,讓每位學員都能在輕松的氛圍中掌握精湛的烘焙技藝。濟南西點烘焙學校的學費合理,適合各層次的學習者,使其能夠順利進入西點烘焙的世界。
課程特色
1. 實踐為主:課程強調實踐操作,學員在實踐中掌握技巧。
2. 小班授課:以小班形式授課,方便老師與學員的互動。
3. 前沿課程:定期更新課程內容,涵蓋國際流行烘焙趨勢。
4. 個性化指導:根據學員的水平和需求提供個性化輔導。
5. 材料豐富:提供優質食材,讓學員在制作中更好地體驗。
課程目標
1. 掌握基本的烘焙技巧,能夠獨立完成多種西點。
2. 理解西點的配方與制作流程,提升創新能力。
3. 增強實際操作能力,提升動手實踐水平。
4. 培養對烘焙的興趣和熱情,為以后發展打下基礎。
學習對象
1. 烘焙愛好者,想要提升自身技能的人群。
2. 想要從事餐飲行業的初學者。
3. 學校、家庭主婦,想要學習西點制作增加家庭樂趣的人群。
4. 希望開展個人烘焙業務的創業者。
課程內容
1. 面包制作:學習各類面包的發酵和烘烤技巧。
2. 蛋糕裝飾:掌握奶油、翻糖等多種裝飾技巧。
3. 西點配方:深入分析經典西點的配方與制作。
4. 甜點創作:創新甜點的制作,包括冰淇淋和慕斯等。
5. 實習環節:提供真實的烘焙實踐,通過實操提升技能。
師資力量
我們的師資團隊由多位經驗豐富的西點師組成,他們不僅有著扎實的基礎,更具有豐富的教學經驗。他們能夠將專業的烘焙知識和技能以淺顯易懂的方式傳授給每位學員,幫助所有人打下堅實的烘焙基礎。
教學質量
本機構嚴把教學質量關,每位學員在實踐中能夠得到充分的指導與反饋。我們注重學員的實際操作能力,通過多次實習與演練,力保每位學員在烘焙過程中能夠獲得良好的體驗與提升。
服務水平
為了讓學員更好地融入學習環境,我們提供熱情周到的服務。從咨詢到報班,從課程安排到后期的學習跟進,所有環節都由專人負責,力保學員輕松學習。
學習時長
我們的課程安排靈活,一般學習時長在一個月到三個月之間,具體學習進度根據學員的實際情況進行調整,充分考慮每位學員的學習需求。
收費范圍
濟南西點烘焙學校的學費根據課程的不同收費,通常范圍在1000元到5000元,具體費用也會因學習內容和課程時長有所差異,歡迎感興趣的學員到校咨詢。
學習收獲
通過在本機構的學習,學員將能夠掌握豐富的西點制作技巧,提升個人的烘焙水平,并為日后可能的職業道路鋪平道路。在這里,不僅能夠收獲技能,更能收獲對烘焙藝術的熱愛與理解。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。若您對山東省濟南西點烘焙學校的課程和學費有進一步的疑問,歡迎聯系在線客服了解更多信息,預約免費體驗課,一同開啟烘焙之旅。
¥詢價267人關注
¥詢價230人關注
¥詢價236人關注
¥詢價321人關注
¥詢價142人關注
¥詢價276人關注
¥詢價218人關注
¥詢價187人關注