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廣州公共營養師報名|電話|地址

廣東南大職業教育是廣東省人力資源的社會保障廳批準、廣東省民政廳備案的具有國家職業資格培訓資質的省屬培訓機構。2006年被廣東省政府定為廣東省公共營養師率先試點培訓考試單位，2010年定為廣東省率先中醫藥膳制作培訓試點單位；2011定為廣東省率先健康管理師試點培訓考試單位；2012年4月6日，經廣東省人力資源和社會保障廳批準，同意廣東南大職業教育設立國家職業技能鑒定所。

學校老師是來自南醫大的教授及博士及省勞動廳專家組的專家，學校師資力量雄厚。現有教授7名（博士生導師3多名，碩士生導師2多名），兼職教師10名。有多名專家教授分別擔任全軍和全國性學術組織理事、常委以上職務。南大職業教育，經過不斷的努力奮斗，不斷發展壯大。如今已集聚了一大批教師隊伍、“長江學者特聘教授”、“國家杰出青年科學基金”獲得者為代表的出色學者。

公共營養師培訓介紹：

【培訓時間】

全日制學習，上午9:00-12:00，下午14:00-17:00，晚上18：00-21：00。

周末學習，每個星期的周日白天上課，上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。

【培訓內容】

1.基礎知識:

營養學基礎知識、醫學基礎知識、各類食物的營養成分、不同人群營養、特殊人群營養、食品安全與衛生、保健食品與營養強化、中醫營、運動與營養、營養教育、常見營養相關性慢性疾病的營養指導;
2.操作技能:

膳食營養調查與評價、食譜編制與評價、營養標簽解讀、烹調、加工與食品營養、社區營養干預;
3.考前輔導:

重點與難點分析、歷年真題講解;

【學時】180學時。

【培訓目標】

通過公共營養師國家規定標準課時培訓，確保讓學員能夠達到：

★對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導；
★獨立開展不同生理階段以及不同環境人群的營養配餐與營養食譜編制；
★能開展與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作；
★經過培訓達到膳食營養狀況調查分析能力，成為營養食品開發的設計與評價的應用型職業技術人才。