各級醫療服務機構、連鎖藥店、保健品直營店等機構的從業人員

健康管理公司、營養指導中心、營養保健品銷售、康養服務機構、月子中心等機構從業者

大中小學、企事業單位、機關餐廳食堂；商務酒店；健康餐廳等餐飲機構從業者

對營養知識感興趣或有志于從事營養指導工作的各類社會人員

職業道德、基礎營養學、食品營養與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養分析、公共營養、社區營養管理、營養配餐與烹飪技巧、疾病的營養調理原則和方法等。

公共營養師培訓課程操作技能包括以下內容：膳食營養調查與評價、人體營養狀況測定與評價、營養教育實踐、食譜編制、食品營養評價、運動營養與減肥等。