出籠后的破酥包飽滿潔白，收口處微開，餡料可見

破酥包的皮坯層次分明，酥軟醇香，入口易化

甜餡云腿鮮香，白糖與蜂蜜甜而不膩

食為先教學的破酥包技術內容：糖肉餡、青菜香菇餡、特色醬肉包、鮮肉包、蔥油花卷、香菇包、麻辣牛肉、麻辣花卷、蔥肉花卷、玫瑰花卷多個品種。