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烤魚，一道讓人垂涎欲滴的美食，將魚肉與獨特的佐料相結合，烤制出外酥里嫩，美味無比的佳肴。從視覺上來看，烤魚的外皮金黃酥脆，魚肉白嫩鮮美，搭配上各種綠色的配菜和紅色的辣椒，讓人一看就食欲大增。再從嗅覺上，烤魚的香氣撲鼻，香辣可口，讓人聞香而來。最后從味覺上，烤魚的口感豐富，魚肉鮮嫩多汁，搭配的佐料恰到好處。
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現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色澤金黃，外酥里嫩，飄香回味，讓人吃一口就難以忘懷。
一臺四門冰箱，一個旋轉烤爐，一個工作臺，一個小煤氣灶，幾個小盆即可。
市場空間大，受眾群體廣，可做小吃，可以下酒下飯，還可以配菜做火鍋燉著吃。
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學員全過程親手操作老師指導，學員通過反復練習，學會餐品的精髓
開店流程講解，包括店面選址，人員配備，物資采購
學員親手操作烤魚裝盤，碼放，擺盤，美觀，菜品搭配
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小班授課、一對一授課、周末班、全天班、短期班、暑假班等多種班型
隨到隨學，滾動開班，方便學生靈活選擇上課時間，不存在學習跟不上的情況
課程完全真材實料，后廚操作間操作練習、親自動手實操練習、重復性練習
師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學
課室2
課室5
課堂2
學員合影
