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東莞蘿卜牛雜培訓

東莞蘿卜牛雜培訓

小班詳詢
課程優勢： 實地考察試吃
上課方式： 面授
上課時段： 靈活安排
￥ 詢價
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蘿卜牛雜培訓
東莞煌旗常年開設蘿卜牛雜培訓，歡迎大家來報名！蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜制作的一道流行于廣州西關的小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一；此小吃有近二百年歷史；有一種說法，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始；蘿卜牛雜是廣東傳統口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，吃后口鼻生香，深受人們喜愛。

歡迎報名蘿卜牛雜培訓


01
項目介紹

蘿卜牛雜是廣東廣州的漢族小吃，屬于粵菜系。能滿足不同年齡的人食用，回味悠長、妙不可言；吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，受人們喜愛。

02
培訓介紹

蘿卜牛雜項目相比于個人開店，我們更建議選擇服務，或者在擁有自己的餐飲店的前提下作為擴展項目進行銷售，煌旗小吃方案分為兩種：一是店面；二是小吃車。


專享課程 提升快人一步


01
理論學習

認識原料配料、設備工具；配料的搭配比例；調料的做法；香料的調配；蘿卜與牛雜的處理；原料采購、存放保鮮；開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

理論學習
02
實戰操作

學員準備原材料，老師旁邊檢查指導；學員自己操作蘿卜牛雜所有流程，制作出成品，老師旁邊試吃點評；學員自我思索制作重點環節，老師引導，鞏固操作流程。

實戰操作

好服務讓你無后顧之憂


零基礎教學會1

零基礎教學會

實地考察試吃2

實地考察試吃

開店創業扶持3

開店創業扶持

上門帶店支持4

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選擇煌旗，選擇成功！


味道純正
配方有效 味道純正

大型研發工廠細心研制的有效配方，出品味道人人稱贊，學員開檔擺攤人氣旺！

新手可學
實操實訓 新手可學

煌旗以實操實戰教學為主，專職老師指導教學，學習無限制，新手學員也學得會！

免食材費
一次收費 免食材費

煌旗收費合理，一次性收費，免食材費設備使用費, 培訓中途無其他不合理收費！


蘿卜牛雜經營利潤分析


01利潤
利潤分析
吃過蘿卜牛雜的朋友都知道，現在很多地方的蘿卜牛雜都是一碗一碗的賣，價格基本都在5-6元/碗；但一碗牛雜大部分東西都是蘿卜，牛雜比較少，這樣的話，賣5元一碗的牛雜，利潤就能有3元毛利潤；6元一碗的話，毛利潤大概有3.5元。
02經營
經營分析
假設你是開店賣牛雜，有店面的話，店面月租為2000元/月，水電費1800元/月；賣200碗牛雜，每碗銷售6元，毛利潤就是700元；一個月以30天計算，那么總毛利潤就有21000元，再減去房租和水電費的固定開支3800元，那么一個月還能賺17800元。

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東莞煌旗小吃培訓

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成立：2012年

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