原味湯粉一般指原味湯粉王。原味湯粉王是廣東潮汕地區的風味傳統小吃，屬于粵菜系小食。原味湯粉所用的主食材料(手工河粉)，其傳統的制作工藝非常講究，選用好的大米淘洗干凈之后浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲
原味湯粉課程應該學什么
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；配料調料的搭配，比例，配菜的做法
粉條的烹飪技巧，烹飪時長，火力控制；豬筒骨高湯熬制；多種口味的講解
原料采購、存放、保鮮技術；開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
多維度學習班制任你選擇
全日制
晚班
周末班
一分鐘帶你了解原味湯粉
原味湯粉介紹
四大優勢讓學習攻無不克
技術好口味正
煌旗擁有行業少有的強大研發團隊、所有技術配方都是不斷嘗試研制而成，確保技術正宗
強大教學實力
煌旗擁有近上百人教學團隊，每位老師都經過嚴格的老師培訓選撥機制，確保高質量教學
規模大環境好
煌旗旗下有數十家1000平米高規格培訓機構，均配備了各種標準教研室供學員輕松學習
完善培訓體系
所有學員在入學時均簽訂合同，學習中老師不負責、技術有保留，服務差，可直接投訴
好的環境是安心學習的服務
門面
實操室1
前臺
接待區域
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