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學(xué)員將學(xué)習(xí)小面面團(tuán)的原材料和配比、制作工藝和發(fā)酵技巧，包括面團(tuán)的攪拌、揉面和醒面方法，確保面團(tuán)的質(zhì)量和口感?
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重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類(lèi)發(fā)源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見(jiàn)。重慶小面是重慶面食中簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。
為什么選擇食為先重慶小面培訓(xùn)
配方：食為先重慶小面培訓(xùn)數(shù)十次升級(jí)后的麻辣味香氣撲鼻，味道濃厚。
澆頭：選用了炸醬、雞雜、豌雜等調(diào)味進(jìn)行制作，吃了還想吃。
設(shè)備：提供重慶小面開(kāi)店擺攤?cè)自O(shè)備清單和廠(chǎng)家直供渠道，價(jià)格更優(yōu)。
學(xué)什么？重點(diǎn)我們幫你圈
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課程收獲，帶來(lái)改變
學(xué)員將學(xué)習(xí)小面面團(tuán)的原材料和配比、制作工藝和發(fā)酵技巧，包括面團(tuán)的攪拌、揉面和醒面方法，確保面團(tuán)的質(zhì)量和口感?
學(xué)員將學(xué)習(xí)掌握切面的工具和技巧要點(diǎn)，掌握拉面的方法和技巧要領(lǐng)，以及如何根據(jù)需求拉制不同粗細(xì)和寬窄的面條?
學(xué)員將學(xué)習(xí)小面的烹飪方法和時(shí)間掌握，配料和炒制技巧，以及湯汁和調(diào)味的制作方法，確保小面的味道和品質(zhì)能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)需求?
通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，學(xué)員將能夠提高小面的味道和品質(zhì)，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求?，掌握市場(chǎng)需求的滿(mǎn)足技巧，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利位置?
學(xué)員合影
休閑區(qū)域2
門(mén)面
課室4
￥詢(xún)價(jià)課時(shí)：詳詢(xún)
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