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理論學習
開店流程講解，包括店面的選址、物資采購等;培訓技術詳細批解，包括原材料的選擇，口味的變換等;店鋪經營小技巧
示范講解
一對一的實戰示范，講解培訓技術;老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本
自我實踐
自己操作所有流程，制作成品，老師旁邊檢查指導;學員自我思索，老師引導，熟透操作流程;完成作品，老師品嘗和評價
缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。
課程適合哪類人學？
無論是什么背景的人士，只要對缽缽雞制作感興趣，都可以報名參加培訓。年齡不限，適合各個年齡段的學習者?。
對于那些希望在餐飲行業創業但沒有相關經驗的人來說，缽缽雞培訓是一個理想的選擇。通過培訓，他們可以掌握缽缽雞的制作技術和經營知識，從而順利開店?。
缽缽雞適合擺小吃攤或做流動小吃攤的項目。通過培訓，學員可以學到所有核心技術和配方，手把手教學。
量身定制，快樂學習
開店流程講解，包括店面的選址、物資采購等;培訓技術詳細批解，包括原材料的選擇，口味的變換等;店鋪經營小技巧
一對一的實戰示范，講解培訓技術;老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本
自己操作所有流程，制作成品，老師旁邊檢查指導;學員自我思索，老師引導，熟透操作流程;完成作品，老師品嘗和評價
理論學習
示范講解
自我實踐
多重實力，更值得學員信賴
全國數十家培訓基地任你選，專業的團隊，專業的技術，專注的精神
培訓項目多達300種，都是精品火熱項目，開店指導和精準創業扶持聽
課程系統全面，能夠讓學員全面了解各種小吃制作的技術和流程
食為先小吃培訓畢業的學員可隨時回校不收費學習新技術和知識
注重教學質量保障，確保每位學員能夠學到實用、可操作的技術
根據不同地域的特點和需求，針對性地開設特色小吃制作技術課程
跟對老師，學習事半功倍
熟悉湘川菜系
菜品口味得到許多學員的好評
在技術研發上有自己的見解
缽缽雞、石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、重慶烤魚、章魚丸子、鐵板豆腐、 擅長項目：特色花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、鴨脖、蘿卜牛雜等。
課室4
學員合影
門面
休閑區域2
