適合對煲仔飯/籠仔飯感興趣,有想開煲仔飯/籠仔飯店的創業者報名學習
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常是現將鍋中刷豬油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。
緊密結合市場,定制課程大綱
原材料的認識和選用
泡米的技巧及方法
各色菜品的處理方式
配菜方法及操作工藝流程
金黃鍋巴煲制方法與技巧
鮮湯的熬制技巧
教學優勢就是加分點
學習流程
理論學習
示范講解
自我實踐
本課程的開課詳情
選擇我們,值得信賴
全國連鎖,規模更大
休閑區域2
門面
學員合影
課室4