課程簡介
小班授課，手把手教學
藍馨婚禮甜品臺精品課程，非常適合趨向高端工藝發展的學員選修，該課程以甜品臺制作為主，主要教授美式翻糖手法和熱門烘焙制作，各種場合廣泛適用，比如婚禮、年會、宴席、生日等等，集超高顏值和極好口感與一身，因此備受消費者喜愛！
課程內容
學習品種：棒棒糖蛋糕、主蛋糕、杯子蛋糕、布丁杯、糖霜餅干、馬卡龍塔、甜品臺設計擺臺
● 擺臺的配件與搭配
● 甜品臺的產生組成
● 餅干制作的技巧運用翻糖和糖霜的裝飾
● 杯子蛋糕的裝飾手法
● 主蛋糕設計的色彩選用
● 怎么搭配使用模具的款式
● 器皿的選取
● 針對不同類型甜品臺的擺臺設計
課程師資
學生*親手操作，老師手把手教學！
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程亭亭
高級西點技師
中國烘焙名師
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賈凱旋
高級西式面點師
高級韓式裱花師
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季小鳳
高級西式面點師
高級韓式裱花師
關于藍馨西點
藍馨西點烘培培訓學校，組織了一套新潮、時尚、國際化的教學內容，力爭為提高全國烘焙行業的水平做出積極貢獻，在南京交通更方便、環境更優美，還根據目前國內培訓行業全都是大課室放羊式教學、一名老師帶多個學員、無法真正學到知識、做到實操的混亂特點，提出精品小班教學方案，真正做到“一對一”“手把手”教學，培養烘焙行業人才數百人，為烘焙行業人才輸出做出巨大貢獻，得到業內品牌人士絕佳贊譽。
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