Catering learning target
廚師是餐飲行業的技術型人才,選擇餐飲創業本身就有優勢。除了自身精湛的廚藝支持,另一點就是對消費者口味的了解。廚師選擇餐飲創業對菜品本身比較注重,但是一般缺乏創業方面的專業知識,需要從成本控制、店鋪選址、店面運營管理等方面進行專業的學習。
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這類人在餐飲創業領域占據了大多數,有可能是待業在家的寶媽、大學生、也可能是純粹的吃貨,對于美食有著執著的追求。但是,這類美食愛好者進入餐飲行業,不懂運營、營銷、管理,也沒有精湛的餐飲技術,只靠著一個單純的想法,想把自己的目標做成屬于自己的事業。所以,尋找一個專業的技能平臺學習是他們的優選。
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Catering courses
課程名稱 | 課程簡介 |
煎餅果子培訓 |
課程內容包括學習煎餅果子整套技術培訓內容以及開店指導,老師現場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發到相應的原材料,根據師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導,反復練習,直到做出學員滿意的口味。 |
包子饅頭花卷培訓 |
課程內容包括學習傳統面點整套技術培訓內容(學習老面發酵技術、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握等)以及開店指導,課程以實操為主,教師在旁手把手指導,幫助學員掌握技能。 |
重慶小面培訓 |
課程內容包括學習主料的制作技巧和秘制調料的制作、高湯的熬制技巧及保存等,通過培訓讓學員掌握重慶小面的制作技術技巧,能夠制作出美味的重慶小面。 |
土家醬香餅培訓 |
課程內容包括土家醬香餅整套技術培訓內容(學習老面發酵技術、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等)以及開店指導(開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等)。 |
麻辣燙培訓 |
主要教授四川麻辣燙的制作方法以及技術,課程是以實操+理論進行教學。通過培訓讓學員制作出色香味全的麻辣燙,并能夠開店經營。 |
廣式燒臘培訓 |
主要教授廣式燒臘的制作方法、技術以及燒臘的醬汁制作。通過燒臘培訓讓學員制作出正宗的廣式燒臘,并能夠開店經營。 |
燒烤培訓 |
燒烤的系統講述、燒烤原料的選購、燒烤食材的預加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調料選擇、燒烤經營定價原則、調味品的貨源渠道、經營選址與生意技巧。 |
鐵板燒培訓 |
課程內容包括學習肉料的腌制技巧與手法、醬汁調味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設備的使用、韓國鐵板燒的做法等,通過培訓讓學員能夠學會鐵板燒技術。 |
鹵菜培訓 |
教授課程包含:紅鹵、黃鹵、白鹵,幫助學員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術,讓學員制作出色香味全的鹵菜,并能夠開店經營。 |
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Core advantages
Core advantages
云南昆明餐飲培訓背景
作為云南省的省會城市,昆明擁有得天獨厚的區位優勢和豐富的旅游資源,因此其餐飲業發展一直備受矚目。為了滿足昆明餐飲行業不斷增長的人才需求,我們開設了專業的餐飲培訓課程,旨在為這座美麗的城市培養更多優秀的餐飲管理和烹飪人才。
課程特色
1. 緊跟餐飲行業發展趨勢,設置了多元化的課程模塊,涵蓋餐廳管理、烹飪技能、餐飲營銷等方方面面。
2. 邀請行業專業大師任教,傳授學員專業技能和獨特經驗。
3. 采用理論與實踐相結合的教學方式,讓學員在實操中提高動手能力。
4. 提供優質的實訓場所,模擬真實餐廳環境,讓學員熟練掌握各項操作流程。
課程目標
1. 培養學員的餐飲管理意識和決策能力。
2. 幫助學員掌握餐廳運營的各項技能,如成本控制、采購管理、人員管理等。
3. 提高學員的烹飪水平,讓他們熟練掌握各類菜品的制作工藝。
4. 培養學員的創新思維和市場營銷能力,為未來的創業奠定基礎。
學習對象
1. 有餐飲行業工作經驗且希望提升管理能力的在職人員。
2. 餐飲相關專業的應屆畢業生。
3. 有志于從事餐飲行業的轉行人員。
4. 對烹飪和餐廳運營感興趣的愛好者。
課程內容
1. 餐飲行業發展趨勢及管理理論。
2. 餐廳運營管理,包括人員管理、采購管理、成本控制等。
3. 中西餐烹飪技能,涵蓋菜品制作、食材處理、餐飲擺盤等。
4. 餐飲營銷和品牌策劃。
5. 餐飲創業實務,包括場地選址、設備選購、資金管理等。
師資力量
我們聘請了一批在業內享有盛譽的講師學者擔任授課老師,他們不僅擁有豐富的理論知識,還有多年的一線工作經驗。學員可以在課堂上向老師學習專業技能,并在實訓中得到貼心指導。
教學質量
我們非常重視教學質量的建設,采取多種措施力保教學效果。例如,制定科學的教學計劃,配備先進的教學設備,定期組織教師培訓,不斷優化教學方法。同時,設有嚴格的考核機制,力保學員能夠在課程結束時達到預期目標。
服務水平
我們擁有一支專業的服務團隊,隨時為學員提供多方位的支持。從入學咨詢、繳費流程、課程輔導到畢業推薦,我們都會竭盡全力為學員提供周到細致的服務,力保他們在校期間收獲滿滿。
學習時長
我們提供靈活多樣的培訓課程,學習時長通常在3-6個月不等,學員可以根據自身需求選擇合適的課程。無論您是想系統學習還是提升,我們都能滿足您的需求。
收費范圍
我們的培訓收費標準為3000-10000元不等,根據課程內容和授課時長的不同而有所差異。我們會為學員提供多種優惠政策,力求讓大家都能負擔得起優質的培訓。
學習收獲
通過我們的系統培訓,學員不僅能掌握餐飲行業所需的專業知識和技能,還能提高綜合素質,為未來的職業發展打下堅實基礎。學員畢業后,可以選擇在餐廳任職,也可以自主創業開辦餐飲企業。
總結
以上就是我們昆明餐飲培訓課程的相關信息。這只是一個簡單介紹,實際情況以到校咨詢為準。如果您對我們的課程感興趣,歡迎隨時聯系在線客服,預約免費體驗課。我們將為您提供專業周到的服務,助您實現餐飲行業的夢想。
培訓項目:石磨腸粉培訓、美味燒烤培訓、現鹵現撈培訓、四川鹵水培訓、四川麻辣燙培訓、廣式燒臘培訓、港式飲品培訓、四川涼菜培訓、蘿卜牛雜培訓、炸雞鎖骨培訓、油炸燒烤培訓、土家醬香餅培訓、韓國鐵板燒培訓、煎餅果子培訓、包子饅頭花卷培訓、重慶小面培訓、珍珠奶茶培訓、特色包子培訓、原味湯粉培訓