飲品店從業(yè)人員,包括店長、調(diào)酒師、咖啡師等。
飲品愛好者,希望能夠全面了解飲品制作技巧和工藝的人士。
初次創(chuàng)業(yè)者,希望在飲品店行業(yè)中找到發(fā)展機會的人群。
奶茶的種類
新疆奶茶。新疆奶茶是奶茶的一種,它的原料是茶和牛奶或羊奶。在牧區(qū)和高寒地區(qū),人們需要奶茶來幫助消化。因為新疆的氣候條件惡劣,茶和牛奶不易保存,所以新疆奶茶更加珍貴。它不僅口感獨特,還有著濃郁的香氣和甜美的口感,受到了廣大人民的喜愛。
紅豆奶茶。紅豆奶茶是一種以紅豆為原料制作的奶茶,它將紅豆與奶茶粉融合在一起,口感綿密細膩,紅豆的香甜與奶茶的醇厚完美結(jié)合,既滿足了甜食的渴望,又帶來了茶香和奶茶的愉悅。它的名字也體現(xiàn)了這種茶飲品的特點,寓意著甜蜜、溫暖和幸福。
產(chǎn)品系列 | 學習品類 |
爆款寶藏茶系列 | 鴨屎香寶藏茶、綠椰仙蹤寶藏茶、維他豆奶寶藏茶、莓麗凍人寶藏茶、金芒雪山寶藏茶、春日櫻花寶藏茶、提拉米蘇寶藏茶、滿杯葡萄寶藏茶 |
布蕾冰沙系列 | 芒果布蕾手作冰沙、草莓布蕾手作冰沙 |
奶茶/奶綠系列 | 招牌珍珠奶茶/奶綠、山茶花老鹽冰茶、十里香老鹽冰茶、甜蜜之戀奶茶、紅豆仙草奶茶/奶綠、仙草布丁奶茶/奶綠、黑鉆水晶奶茶/奶綠、布蕾雙拼奶茶/奶綠、手作麻薯奶茶/奶綠 |
鮮果茶飲系列 | 招牌霸氣水果桶、霸氣冰橙鮮果茶、霸氣西柚鮮果茶、霸氣清爽鮮橘茶、霸氣金芒鮮果茶、霸氣鳳梨百香、金桔檸檬綠茶、蜂蜜柚子茶、老鹽鳳梨鮮果茶、朝氣草莓鮮果茶、酸奶葡萄鮮果茶、香妃葡萄鮮果茶、滿杯西瓜茉莉鮮果茶 |
手打檸檬茶系列 | 山茶花檸檬茶、十里香檸檬茶、暴打渣男檸檬茶、檸檬鴨屎香 |
芝士奶蓋系列 | 芝士寶島四季春、芝士桂花烏龍、芝士抹茶可可、芝士茉莉綠茶、芝芝莓莓、芝芝芒芒、芝士桃桃、霸氣芝士葡萄、西瓜啵啵奶蓋 |
宇治抹茶系列 | 二月鮮宇治抹茶、仙草布丁抹茶、黑鉆水晶抹茶、紅豆布丁抹茶、布蕾珍珠抹茶、布蕾雙拼抹茶、布蕾三兄弟抹茶、維C神仙水 |
厚椰乳系列 | 椰椰微醺馬蹄、生打椰椰奶凍、鮮椰芒脆脆冰、泰椰薄荷森林、厚椰巧咖大滿貫、厚椰路芒芒甘露、椰椰拿鐵、芒椰甘露 |
港式甜品系列 | 雪媚娘、芒果班戟、榴蓮班戟、榴蓮千層、芒果千層、楊枝甘露 |
繽紛水果撈 | 紅豆椰汁西米露、芒果西米露、芒果涼粉、楊枝甘露白雪珍珠、白雪芒果涼粉 |
奶茶的原料
1)常用茶葉種類。開奶茶店用到的茶葉,其實是商用茶葉,茶葉可以劃分為不同的種類。從分酵程度上劃分出來的綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶、花草茶中,茶飲行業(yè)用的比較多的是綠茶、青茶、紅茶。
2)常用糖漿。糖漿是做奶茶必不可少的原料之一,糖能平衡飲品的酸甜度和風味。奶茶店做奶茶常用的糖漿為:果糖、黃金糖漿、冰糖漿和風味糖漿。
3)奶制品品類。奶茶店做奶茶用到的奶制品為動物奶和植物奶,而其中爭議最大的是植脂末(奶精)的運用。
食為先職業(yè)培訓專注于特色小吃技術(shù)實訓,已在全國開設(shè)幾十家直營分支機構(gòu),并不斷輻射更多地區(qū)。培訓總部具有先進的系統(tǒng)分析和強大的研發(fā)實力,嚴選300+市場火爆的精品項目,為廣大學員提供技術(shù)創(chuàng)業(yè)配套服務(wù)。
課程背景
重慶食為先飲品培訓課程旨在為廣大飲品從業(yè)人員提供專業(yè)的知識培訓和技能提升。通過本課程的學習,學員將在飲品制作和經(jīng)營管理方面獲得深入的理解和實踐經(jīng)驗。我們致力于幫助學員提升職業(yè)技能,提供廣闊的發(fā)展空間。
課程特色
1. 實戰(zhàn)學習:課程設(shè)置豐富的實踐環(huán)節(jié),讓學員能夠在真實的情況下進行實踐操作,提升技能水平。
2. 系統(tǒng)化知識:課程內(nèi)容涵蓋飲品制作的全過程,從原材料選購、配料比例到制作工藝,系統(tǒng)講解飲品制作的每個環(huán)節(jié)。
3. 創(chuàng)新研發(fā):課程注重培養(yǎng)學員的創(chuàng)新意識和研發(fā)能力,幫助學員掌握開發(fā)新產(chǎn)品和改良現(xiàn)有產(chǎn)品的技巧。
課程目標
1. 深入理解飲品制作的原理和工藝流程。
2. 掌握各類飲品的制作技巧和配料搭配。
3. 提升飲品品質(zhì)和口感的把控能力。
4. 培養(yǎng)創(chuàng)新意識,掌握飲品市場趨勢,能夠開發(fā)具有競爭力的新產(chǎn)品。
學習對象
1. 飲品從業(yè)人員,包括店長、員工等。
2. 對飲品制作和經(jīng)營管理感興趣的個人。
課程內(nèi)容
1. 飲品原材料的選擇與采購。
2. 飲品制作的基本步驟和工藝流程。
3. 不同種類飲品的制作技巧和調(diào)配方法。
4. 飲品銷售策略與市場推廣。
5. 創(chuàng)新飲品研發(fā)與新產(chǎn)品推出技巧。
師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗豐富,技藝精湛的教師團隊。他們是業(yè)界的講師和從業(yè)經(jīng)驗豐富的飲品師傅,能夠通過生動的案例和實踐經(jīng)驗,深入淺出地講解課程知識。
教學質(zhì)量
我們注重教學質(zhì)量的提升和學員的學習效果。通過靈活的教學方式,及時的反饋和指導,確保學員能夠快速掌握課程知識和技能。
服務(wù)水平
我們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為學員提供詳細的學習指南和學習資料。學員在學習過程中遇到問題,可以隨時咨詢我們的在線客服,我們將盡快給予解答和幫助。
學習時長
課程學習時長為3個月,充分考慮了學員工作和學習的時間安排。
收費范圍
課程收費為3000元至8000元,具體收費根據(jù)課程內(nèi)容和學習時長而定。
學習收獲
通過重慶食為先飲品培訓課程的學習,學員將獲得專業(yè)的飲品制作技能,拓寬飲品經(jīng)營管理的視野,提升競爭力。學員將掌握多種飲品制作技巧、創(chuàng)新研發(fā)能力和市場推廣知識,為未來的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省H缬腥魏我蓡柣蛐枰A約免費體驗課程,請聯(lián)系我們的在線客服,我們將竭誠為您提供幫助。讓我們一同探索飲品制作的無限魅力,開啟美味的創(chuàng)造之旅!