
青檸檬健康教育一直專注于營養健康職業資格培訓、企業內訓等,其中營養健康實驗室、講師團、撰稿團都是機構為學員搭建的實踐平臺。
在校長的帶領下,以做中國營養和健康事業推動者為使命,竭誠為廣大健康管理師和營養師以及健康營養愛好者提供更加完善的教學和服務,致力于打造中國健康營養界常青藤。
授課內容 | 培訓詳情 |
緒論 |
營養學相關概念,包括必需營養素、常量元素、微量元素;營養素在人體內的作用;基礎營養學、食物營養學、特定人群營養學、公共營養學、醫學營養學等的研究內容。 了解內容:中國營養學發展史;西方營養學發展史;《中國居民膳食指南》 |
食物在人體的消化吸收 | 消化器官;胃酸的功能;小腸的消化和吸收功能;食物吸收的部位胃、小腸、大腸的運動 |
營養學基礎 | 食物中的非營養素成分;蛋白質的功能;為充分發揮食物蛋白質的互補作用的膳食調配原則;PEM 的臨床類型及預防措施;蛋白質生物價的計算公式;膳食脂類的來源及推薦攝入量;磷脂、膽固醇;碳水化合物的推薦攝入量及食物來源;血糖的來源;影響人體基礎代謝的因素;體脂的計算方法;礦物質的特點,鈣、鐵、鋅、硒的生理功能、缺乏的原因、食物來源、膳食參考攝入量;維生素 B6、煙酸的生理功能、缺乏與過量、機體營養狀況評價、參考攝入量及食物來源;水的生理功能、缺乏和需要量。 |
食物中的生物活性成分 | 植物化學物的吸收、代謝與排泄;其他動物性來源的食物活性成分的來源及生物功能;植物固醇、皂苷類化合物、芥子油苷、多酚類化合物、萜類化合物、有機硫化物、植酸的來源 |
營養與食物 | 評定食物營養價值的意義;谷類、薯類、蔬菜水果、乳類中的特殊成分;水產類和肉類、蛋類、奶類及奶制品的合理利用;營養強化的意義;對食品營養強化的基本要求;常用食品營養強化劑;對保健食品的理解 |
公共營養 | 公共營養的特點、目標;營養調查的目的和組織,人體營養水平的生化檢驗、臨床檢查;營養監測的特點和功能;世界膳食結構模式;營養教育相關理論。營養教育;營養配餐和食譜制定;中國居民膳食營養與健康現狀;營養立法 |
特定人群營養 |
乳的分期及哺乳對目前健康的影響;不同運動項目的營養需要;特殊環境 人群的生理和代謝特點及對能量和營養素代謝的影響;嬰幼兒的喂養;孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前、學齡期兒童及青少年和老年 人的生理特點 |
營養與營養相關疾病 | 營養與肥胖的關系;冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的營養防治原則;營養因素對糖尿病、高血壓的影響;免疫性疾病的定義和診斷;免疫營養支持治療及癌癥的預防;食物中的致癌和抗癌因素;肥胖的分類及對健康的影響;糖尿病、高血壓、高脂血癥的流行病學特點、診斷和分類;痛風的臨床表現及流行病學特點 |
臨床營養 | 臨床營養的概念;病人的營養狀況評價;腸內營養的分類、制劑種類;腸外營養的置管方式、制劑組成 |
食品污染及其預防 | 揮發性鹽基總氮、K 值、水分活性、霉菌毒素、D 值、F 值、Z 值、超高溫消毒、商業滅菌、輻照消毒、輻照防腐、輻照滅菌的概念;大腸菌群的食品衛生學意義;霉菌污染食品的評定方法;幾種主要有毒金屬對人體的毒性;NOC 的危害及其預防;天然放射性本底的概念。 |
各類食品衛生及管理 | 糧豆、蔬菜及水果的衛生管理,魚類食品的衛生管理,食用油脂、飲料酒、冷凍飲品和飲料生產的衛生要求及衛生管理,罐頭食品的衛生管理,無公害食品、綠色食品及有機食品的概念、標志及衛生管理,轉基因食品的衛生問題及管理 |
食源性疾病及其預防 | 中毒食品的分類;食源性疾病預防措施中衛生宣教的主要內容;空腸彎曲菌、志賀菌食物中毒的流行病學特點,臨床表現,診治及預防措施;食物中毒調查處理程序與方法。 |
營養師發展前景
營養師是經驗做得越久收入越高,其收入水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看,收入的上漲空間是很大的。在美國,獲得營養師資格的人,可擁有和醫生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。他們的就業方向主要為餐飲和機關食堂把關;做保健品推薦和做私人的保健顧問。我國公共營養師和營養配餐員就業方向和美國大體一致,在餐館、食品企業、保健品公司、機關、團體、社區、幼兒園和企業單位的食堂等都有他們的崗位。目前,全國公共營養師和營養配餐員缺口在上百萬人以上。
營養師不需要考試可以拿證嗎?
報考營養師資格證需要多少錢?
營養師可以個人報名參加嗎?
營養師證書入庫是什么意思?
公共營養師是干什么的?
報考營養師有學歷要求嗎?
營養師選擇要看機構口碑、師資力量和培訓資質等多方面。營養師培訓幾百到幾千的都有,每個機構的價格都是不同的,不同的班次內容價格也不盡相同,選擇課程時應根據自身學習情況選擇合適的。
營養師學習的內容主要有:營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
課程背景
深圳線下營養師培訓是為了滿足現代人對健康與營養的需求,提供專業培訓的機構。隨著人們對養生健康的關注度增加,營養師成為了越來越受歡迎的職業。本培訓課程旨在培養優秀的營養師人才,滿足社會對于營養師的需求。
課程特色
1. 專業內容全面:課程內容涵蓋營養學、食品安全與檢測、飲食指導等多個方面,使學員全面了解營養知識;
2. 實踐與理論相結合:除了培養學員的理論知識外,還注重培養學員的實際操作能力;
3. 定期更新內容:隨著營養學的發展和研究的不斷深入,我們會及時更新課程內容,確保學員接受到新的知識;
4. 靈活學習方式:提供線下課程,給予學員更多面對面學習的機會;
5. 理論與實踐結合:引導學員在學習的同時進行案例分析、實地考察等實踐活動,提高實際能力。
課程目標
1. 培養具備基本營養知識和飲食管理能力的營養師;
2. 提升學員對于食品安全問題的認知和處理能力;
3. 培養學員在飲食指導方面的專業能力;
4. 培養學員具備團隊合作和溝通能力。
學習對象
1. 對于食品安全、營養學等方面感興趣的人士;
2. 飲食指導員、健身教練等相關從業人員;
3. 想要從事營養師工作的大專及以上學歷人士。
課程內容
1. 營養學基礎知識:介紹人體營養需求、不同階段的膳食指南等;
2. 食品安全與檢測:了解食品安全的重要性,學習食品安全檢測的基本知識;
3. 飲食指導原理與實踐:介紹不同人群的飲食指導原則,培養學員的飲食指導能力;
4. 營養相關疾病防控:學習一些常見疾病的防控策略,并掌握相應的營養調理方法。
師資力量
本課程由一支經驗豐富、專業的團隊擔任教師,他們具備專業的營養學知識和豐富的實踐經驗。教師們秉持著對學員負責的態度,致力于為學員提供優質的教育服務。
教學質量
本培訓機構一直以來高度重視教學質量,課程設計合理且實用,注重培養學員的實際操作能力。教學過程中,我們會定期進行教學質量和學員評估,及時改進教學方法和內容,確保學員的學習效果。
服務水平
我們始終堅持以學員為中心的原則,為學員提供周到的咨詢和服務。學員在學習期間,如遇到任何問題都可以隨時與我們的在線客服聯系,我們會盡快給予解答。同時,學員還可以預約免費體驗課程,了解更多關于課程的詳細信息。
學習時長
課程學習時長為3個月至6個月左右,具體根據學員的自身情況和學習進度來安排。
收費范圍
本培訓機構提供的深圳線下營養師培訓收費范圍大致在2000元至6000元之間,根據不同的課程內容和學習時長有所差異。
學習收獲
通過深圳線下營養師培訓,學員將全面了解營養學知識,提升飲食管理能力,并獲得相關專業證書,為未來的職業發展打下堅實的基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如有任何疑問,可聯系在線客服,預約免費體驗課。歡迎對食品安全、營養學等領域感興趣的人士參加我們的培訓,讓我們一同努力,提升自己的專業能力。
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