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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評論相關(guān)知識

昆明小吃培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)所報(bào)讀的班級不同，價(jià)格從3000-8000元不等，詳情請咨詢客服。相比正餐，小吃通常價(jià)格更加親民，分量適中，讓人們可以以較低的成本享受到美食的樂趣。這使得小吃成為了各個(gè)消費(fèi)群體都能負(fù)擔(dān)得起的美食選擇。小吃攤販或小吃店通常遍布大街小巷，隨處可見，購買非常方便。人們無需花費(fèi)太多時(shí)間尋找，就能輕松享受到美味的小吃。

對于小吃，有這些疑問？

和面總是失敗，怎么辦？

如何保持小吃的新鮮度？

如何處理剩余的小吃原料？

素食小吃有哪些？

什么是“網(wǎng)紅小吃”？

如何判斷一個(gè)小吃是否正宗？

煌旗小吃

特色小吃介紹

云南過橋米線。說起云南美食，過橋米線絕對是當(dāng)之無愧的“網(wǎng)紅”。這碗看似簡單的米線，背后卻承載著一個(gè)動人的愛情故事，更蘊(yùn)含著獨(dú)特的飲食文化。過橋米線的制作過程充滿了儀式感。首先端上一碗滾燙的雞湯，雞湯表面浮著一層厚厚的雞油，能夠很好地保持湯的溫度。接著，將細(xì)滑的米線、豐富的配料，如雞肉片、魚肉片、火腿片、蔬菜等依次放入熱湯中，利用余溫將食材燙熟。這個(gè)過程不僅是一種烹飪方式，更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。當(dāng)你將所有食材放入湯中，看著它們在熱湯中翻滾、變色，最后品嘗時(shí)，米線的爽滑、食材的鮮嫩、湯汁的醇厚在口中交織，讓人感受到云南美食的獨(dú)特魅力。

昆明煌旗小吃培訓(xùn)

課程介紹

課程設(shè)置	課程簡介
鐵板燒培訓(xùn)	包括學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法、醬汁調(diào)味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設(shè)備的使用、韓國鐵板燒的做法等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員能夠?qū)W會鐵板燒技術(shù)。
炸雞鎖骨培訓(xùn)	包括學(xué)習(xí)雞鎖骨的選購、雞鎖骨腌料的制作、雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握雞鎖骨的油炸、腌制技巧，能夠制作出美味的炸雞鎖骨。
重慶小面培訓(xùn)	包括學(xué)習(xí)主料的制作技巧和秘制調(diào)料的制作、高湯的熬制技巧及保存等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握重慶小面的制作技術(shù)技巧，能夠制作出美味的重慶小面。
土家醬香餅培訓(xùn)	包括土家醬香餅整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（學(xué)習(xí)老面發(fā)酵技術(shù)、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等）以及開店指導(dǎo)（開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等）。
煎餅果子培訓(xùn)	包括學(xué)習(xí)煎餅果子整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容以及開店指導(dǎo)，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味。
蘿卜牛雜培訓(xùn)	包括蘿卜牛雜整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（包括：學(xué)習(xí)蘿卜牛雜的制作方法、香料配料的調(diào)配等）以及開店經(jīng)營指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握蘿卜牛雜制作技術(shù)，能夠熟練制作蘿卜牛雜。
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該課程適合哪些人學(xué)習(xí)

懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的小吃店開拓者

有一群人，他們心中燃燒著創(chuàng)業(yè)的火焰，渴望在餐飲領(lǐng)域闖出一片屬于自己的天地，開設(shè)小吃店成為了他們實(shí)現(xiàn)夢想的途徑。這些創(chuàng)業(yè)者或許資金并不充裕，但有著堅(jiān)定的決心和敏銳的市場洞察力。

癡迷小吃制作的美食探索家

還有這樣一群人，他們對美食有著近乎癡迷的熱愛，尤其是對小吃的制作充滿了濃厚的興趣。在他們眼中，小吃不僅僅是一種食物，更是一種藝術(shù)，是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合。

小吃為何受歡迎

小吃以其獨(dú)特的口感和味道贏得了食客們的青睞。從香脆可口的炸串，到皮酥肉嫩的烤鴨；從鮮美多汁的煎餃，到精致細(xì)膩的小籠包，每一種小吃都以其獨(dú)特的風(fēng)味和口感征服了食客們的味蕾。這些美食往往是現(xiàn)場制作，保留了食材的原汁原味，使得每一口都能品嘗到食材的鮮美與廚師的匠心獨(dú)運(yùn)。例如，煎餃的外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美多汁，每一口都是對味覺的極致誘惑；炸串的濃郁香辣，烤鴨的酥脆與嫩滑交織，更是讓人回味無窮。

多重實(shí)力，值得學(xué)員信賴

老師指點(diǎn)，小班精講

由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)大廚親自授課，小班教學(xué)確保每位學(xué)員都能得到一對一的悉心指導(dǎo)，快速掌握精髓。

真材實(shí)料，實(shí)戰(zhàn)演練

課程注重動手實(shí)踐，學(xué)員將在專業(yè)指導(dǎo)下，親手操作，反復(fù)練習(xí)，真正做到學(xué)以致用。

品類多樣，技巧全面

從地道小吃到創(chuàng)新美味，課程涵蓋多種熱門小吃，讓你掌握全面的制作技巧，成為小吃行家。

內(nèi)容充實(shí)，學(xué)以致用

不僅僅教授配方，更講解小吃背后的原理和技巧，讓你舉一反三，靈活運(yùn)用，輕松應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。

課程背景

隨著旅游業(yè)的繁榮和人們對美食的追求，昆明小吃越來越受到人們的青睞。為了滿足市場需求，昆明小吃培訓(xùn)課程應(yīng)運(yùn)而生。

課程特色

1.傳承正宗昆明小吃制作技藝；

2.結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)創(chuàng)新，打造多元化課程；

3.配備專業(yè)廚房和實(shí)踐操作環(huán)境。

課程目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)員對昆明小吃文化的認(rèn)識和理解；

2.掌握昆明小吃制作的技能和經(jīng)驗(yàn)；

3.提升學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)和競爭力。

學(xué)習(xí)對象

1.有志于從事昆明小吃制作的人士；

2.營業(yè)員、廚師等從業(yè)人員；

3.對昆明小吃感興趣的人群。

課程內(nèi)容

1.昆明小吃的歷史及文化背景；

2.昆明小吃的制作工藝和技巧；

3.數(shù)十種昆明小吃的實(shí)踐操作技能；

4.食品安全及衛(wèi)生知識。

學(xué)習(xí)時(shí)長

根據(jù)不同課程安排，學(xué)習(xí)時(shí)長有所不同。

收費(fèi)范圍

根據(jù)不同課程安排及時(shí)長，收費(fèi)范圍在1000-5000元之間。

學(xué)習(xí)收獲

1.了解和掌握昆明小吃的制作方法和保鮮技巧；

2.提高職業(yè)技能和創(chuàng)新意識；

3.實(shí)踐操作達(dá)到一定水平后可獲得結(jié)業(yè)證書。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。選擇昆明小吃培訓(xùn)課程，既能認(rèn)識傳統(tǒng)文化，還能提升職業(yè)技能，是一項(xiàng)發(fā)展多元化能力的不錯(cuò)選擇。

授課機(jī)構(gòu)

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煌旗小吃培訓(xùn)

5.0分

認(rèn)證 6 年

成立：2012年

培訓(xùn)項(xiàng)目：石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)